Gerelateerde producten
Menegotti Menegotti Spumante Metodo Classico Extra Brut (100% Garganega)
Menegotti Spumante Metodo Classico Extra Brut is een mousserende wijn uit de regio Verona gemaakt van 100% Garganega (rijping: 36 maanden sur lie)
€ 19,30
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Menegotti Spumante Metodo Classico Extra Brut (persrecensies):
Finalewijn Proefschrift Wijnconcours 2022 (mousserend):
Garganega; lichte kleur, aparte geur, schoon, helder, smaakvol, breed en aromatisch, mooie zuren, levendig, elegant en uitnodigend, veel lengte (12%)
De Grote Hamersma: 8,5/10 punten
Metodo Classico, traditionele bubbel dus met tweede gisting op fles zoals bij de beroemde Noord-Franse belletjes. En extra-brut, dus lekker droog. Geen overijverige chardonnay of anonieme glera, maar garganega slaat hier de klok. Een bubbel met ballen. Toast, bakkersroom, hazelnoot, citroenen uit Amalfi. Zuidelijke kracht met noordelijke frisheid. Een serieus glas dat eens de goede kant van de Italiaanse belletjes laat zien.
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Italië
- Regio Veneto
- Producent Menegotti
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie Spumante Metodo Classico
- Wijngaard nabij Custoza en Sommacompagna
- Type bodem morenisch gesteente
- Druivenras Garganega
- Oogst Handmatig
- Jaargang N.V.
- Rijping 36 maanden sur lie (bezinksel)
- Kleur Strogeel
- Geur Bloemig, amandel, wit fruit van perzik, peer en citrus
- Smaak zeer fijne bubbel, frisse zuren, schoon en zuiver, zachte bitters, noten en citrus, gebalanceerd glas met veel lengte in de afdronk
- Lekker bij schaal- en schelpdieren (oesters), sushi, antipasti met rauwe vis
- Serveertemperatuur 4-6° Celsius
- Persrecensie Proefschrift
Wat vinden anderen ervan?
Joppe uit Amsterdam
5 jan 2023
Superbubbel. Droog, opwekkend frisse mousse, strakke geuren en smaken (peer, nootjes, wat gist, citrus) die lang blijven hangen.