• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine Adrien Berlioz La Cuvee des Gueux Blanc Vin de Savoie Chignin

La Cuvee des Gueux Blanc is een witte wijn van Domaine Adrien Berlioz uit Chignin (Savoie) en gemaakt van Jaquere en Altesse. Fris en dorstlessend!

€ 22,50


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

La Cuvee des Gueux Adrien Berlioz, minerale Alpenwijn uit Savoie

Stel voor je dat je in de Franse Alpen loopt, een enorme rotswand aantreft waaruit water naar beneden sijpelt en je neemt daar een slok van. Dat water proeft vast heel mineraal.  Een vergelijkbare mineraliteit treffen we aan in de AOC Chignin (Savoie) van Domaine Adrien Berlioz (bio-dynamisch). Gemaakt van de inheemse Jaquère-druif en Altesse-druif. Met wijnstokken, gemiddeld 50-jaar oud en hoge plantdichtheid, ligt het rendement op slechts 30 hl/ha. Door de zeer kalkrijke ondergrond resulteert dit in wijnen met een opmerkelijke mineraliteit en fraaie zuurtegraad. Raszuiver, crispy en stenig. Een echte curiositeit!

Bekijk alle wijnen van Domaine Adrien Berlioz

Details

  • Smaakprofiel Fris en mineraal
  • Land Frankrijk
  • Regio Savoie
  • Producent Domaine Adrien Berlioz
  • Filosofie Bio-dynamisch
  • Appellatie AOP Chignin
  • Wijngaard nabij Chignin in de Franse Alpen (Savoie)
  • Type bodem klei en kalksteen
  • Druivenras Altesse, Jacquere
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2021
  • Vinificatie
  • Rijping 6-8 maanden sur Lie
  • Kleur Strogeel met groene reflecties
  • Geur Bloemig, stenig, citrus(zest), steenfruit
  • Smaak Sappig en crispy, groene citrus, mineraal, lichtvoetig (slechts 10%), dorstlessend, aangename zuren en veel lengte
  • Lekker bij Schaal- en schelpdieren (oesters), vis, kip, salades, asperges, geitenkaas
  • Serveertemperatuur 6-8° Celsius