Gerelateerde producten
Weingut Porzelt Blanc de Noir Gutswein Pfalz biologisch
Blanc de Noir van Weingut Porzelt is een Duitse witte wijn gemaakt van blauwe druiven: Pinot Noir en Pinot Meunieur. Biologisch gecertificeerd!
€ 13,75
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 85
Beschrijving
Blanc de Noir - Weingut Porzelt, Pfalz (biologisch)
Witte wijn van blauwe druiven..?? Ja, dat is zeker mogelijk! Wanneer de schillen direct na het persen van de druiven worden verwijderd, ontstaat er minimaal schilcontact en een lichte abrikooskleurige wijn.
In de Champagne doen ze dit bij mousserende wijnen, gemaakt van Pinot Noir en Pinot Meunier. In de Pfalz maakt biowijnmaker Andreas Porzelt van dezelfde druiven (Spätburgunder en Schwarzriesling) er een stille wijn van. Het resultaat is een frisse en sappige zomerwijn met aroma's van wit (steen)fruit. Heerlijke dorstlesser!!
Lekker bij: (gegrilde) gamba's met knoflook, vitello tonato, frisse salades, bbq, borrel
Details
- Smaakprofiel Fris en mineraal
- Land Duitsland
- Regio Pfalz
- Producent Weingut Porzelt
- Filosofie Biologisch
- Appellatie Gutswein Pfalz
- Wijngaard nabij Klingenmünster (Süd-Pfalz)
- Type bodem Klei, löss, kiezen en kalksteen
- Druivenras Pinot Meunier, Pinot Noir/ Spätburgunder
- Oogst Handmatig
- Jaargang 2021
- Rijping Cuves INOX (roestvrijstaal) gedurende circa 6-8 maanden
- Kleur Lichtgeel met oranje reflecties
- Geur Bloemig, sinaasappel, perzik en steenfruit
- Smaak Fris en sappig, mineraal, zachte ronding met wit fruit, mooi gebalanceerd glas
- Lekker bij (gegrilde) gamba's met knoflook, vitello tonato, frisse salades, bbq, borrel
- Serveertemperatuur 8-10° Celsius
Wat vinden anderen ervan?
Anoniem
22 jul 2023
Wim uit Middelburg
21 jul 2023
Lekker zomerwijntje op het terras
Richard uit Voorburg
14 jun 2023
Rick uit Maarssen
3 dec 2021
René uit Rotterdam
24 mei 2021
Mooie kleur, is heerlijk fris, fijne afdronk, is niet wrang, ietwat zoete afdronk