Eugenio Rosi, een eigenzinnige wijnmaker? Dat kun je wel zeggen ja. Vale spijkerbroek, sandalen, grijs haar: daar komt Eugenio Rosi aan.

Wine Life Magazine besteedde in de meest recente editie aan biologische en bio-dynamische wijnen en bracht enkele pioniers in beeld: "Ze werden voor gek verklaard, uitgelachen en beschimpt. Maar ze lieten zich niet uit hun biologische wijngaard slaan. Met veel toewijding en soms zelfs rekening houdend met de stand van de maan, maken deze pioniers wereldwijd bio-dynamische topwijnen."

Tot deze pioniers werd ook Eugenio Rosi, producent in Alto Adige (Trentino), gerekend: " De relatief kleine wijngaard (20.000 flessen per jaar) wordt biodynamisch bewerkt. De wijnen worden gemaakt in het meer dan zeshonderd jaar oude Palazzo di Calliano, waar ze in een diepe ondergrondse kelder rijpen. Zeer uitgesproken stijl!"

[catalog-collection id="425"]