Artisan Wines

Graag nodigen we je uit voor een bijzonder wijnevent. Op woensdagavond 15 april as is Valéria Zakharyan van Domaine de Cazaban, te gast bij Restaurant The Old Jazz in Den Haag. Tijdens een 5 gangen verrassingsmenu neemt ze je mee langs de wijnvelden van Domaine de Cazaban, gelegen nabij Carcassonne tussen de heuvels van de Montagne Noir en de Pyrénées.

Domaine de Cazban
Wijnmaakster Valéria doet er alles aan om de AOP Caberdès op de kaart te zetten. En hoe… Als echte “vignerons artisans” werken Valéria en haar team op een ambachtelijke, biodynamische wijze (DEMETER). Het resultaat is verbluffend: de wijnen zijn delicaat, puur, karaktervol, maar vooral ook drinkbaar. Diverse sterren-restaurants in de regio werken daarom met hun wijnen, zoals:

• AM par Alexandre Mazzia, *** Michelin – Marseille
• Christopher Coutanceau, *** Michelin – La Rochelle
• Le Table de Franck Putelat, ** Michelin – Carcassonne
• Michel Sarran, ** Michelin – Toulouse

Restaurant The Old Jazz: 13/20 punten Gault & Millau
The Old Jazz, een intiem en stijlvol restaurant met fraai terras, is gelegen in één van de leukste straten van Den Haag – het verlengde van de bekende Frederik Hendriklaan, in de volksmond ook wel ‘de Fred’. Deze charmante buurt ademt karakter, gezelligheid en sfeer. Naast de gezellige sfeer staat dit restaurant ook garant voor heerlijke gerechten die niet onopgemerkt bleven bij Gault & Millau: 13/20 punten voor deze nieuwkomer!

Aanmelden
Mis deze unieke avond niet – plaatsen zijn beperkt, dus reserveer op tijd! Aanmelden is mogelijk via de website van The Old Jazz.
We zien je graag op 15 april as.!

Artisan Wines