• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Ferdinando Principiano Barolo DOCG Ravera (cru)

Barolo Ravera is een officiële cru in Monforte d'Alba; oude wijnstokken (50 jaar) van de michet clone

€ 45,00


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Bekijk alle wijnen van Ferdinando Principiano

Details

  • Smaakprofiel Vol en krachtig
  • Land Italië
  • Regio Piëmonte
  • Producent Ferdinando Principiano
  • Filosofie Vin naturel (natuurwijn)
  • Appellatie Barolo DOCG
  • Wijngaard Ravera, een officiële cru in de commune van Monforte d’Alba
  • Type bodem bovenlaag van kalk en witte mergel afgewisseld met rood-grijze zandsteen. In de bodem zitten mineralen als calciumcarbonaat en ijzer. Locaal ook wel aangeduid als “Formazione di Lequio”.
  • Druivenras 100% nebbiolo (circa 50 jaar oude wijnstokken; michet clone)
  • Jaargang 2009
  • Rijping eikenhouten vaten van 400 liter gedurende 24 maanden; productie circa 2.000 flessen per jaar
  • Kleur kersenrood; transparant
  • Geur rijpe amarenen, pruimen, specerijen, fijn hout
  • Smaak intens smaakpalet, breed, zachte tannines, zwoel en warm, fijne zuren, elegantie
  • Lekker bij wild en gevogelte, paddestoelen (truffel) en rijpe kazen
  • Serveertemperatuur 18-20° Celsius
  • Persrecensie Gambero Rosso