Artisan Wines

Wijnmakersdiner bij Restaurant Triptyque *

Datum: 20 april 2023
Tijd: van 18:30 tot 22:00

 

Op donderdagavond 20 april as. is Antonio Menegotti, wijnmaker uit de regio Verona (Italië) te gast in Nederland. Daarom organiseren Artisan Wines en Restaurant Triptyque in Wateringen samen met Antonio een ‘wijnmakersdiner’. 

 

Groene Michelinster

Tijdens het wijnmakerdiner krijg je maar liefst 5 verschillende gangen plus amuse te proeven. Niven Kunz, eigenaar en chef van Triptyque, kreeg op zijn 24e als jongste chef zijn Michelinster. Vanaf het begin van zijn carrière spelen groente de absolute hoofdrol. Hij is de grondlegger van 80/20 en is een van de founders van Dutch Cuisine. Zijn werk werd onlangs bekroond met een groene Michelinster.

 

 

Antonio Menegotti

Het 17 hectare tellende familiedomein van de familie Menegotti, gelegen ten zuidoosten van het Gardameer, wordt vakkundig geleid door Andrea en Antonio. De wijngaarden van de familie Menegotti zijn aangeplant op de uitlopers van de Alpen. Beide broers weten het potentieel van hun wijngaarden om te zetten in zuivere en karaktervolle wijnen, waarmee regelmatig positieve publicaties worden behaald. Dit betreft zowel hun mousserende wijnen als hun witte en rode wijnen.

 

5-gangen verrassingsmenu
Een unieke gelegenheid om te genieten van een volledig verzorgde avond voor een wel heel speciale prijs. All-in 5 gangenmenu:

• Aperitief met amuse
• 5-gangenmenu
• Een variatie aan bijpassende wijnen
• Koffie/thee met friandises

De kosten bedragen €150,- per couvert

 

Reserveren

Het maximum aantal couverts voor dit wijnmakerdiner is circa 30 personen. Vol is dus echt vol…!! Reserveren is mogelijk via de website van Restaurant Triptyque, waarbij je ook eventuele dieetwensen kenbaar kunt maken: https://triptyque.nl

 

Programma:

• 18:30 uur: inloop met aperitief en amuse
• 18:45 uur: welkomstwoord & introductie Antonio Menegotti
• 19:00 uur: start wijnmakersdiner

Locatie: 
Restaurant Triptyque (groene ster Michelin)
Plein 13G
2291 CA Wateringen

Locatie: Restaurant Triptyque (groene ster Michelin)
Plein 13G
2291CA Wateringen (Westland)

Prijs: €150,00