Bestel nu je tickets voor onze bijzondere wine & foodexperience op woensdagavond 31 augustus aanstaande. In de groenrijke omgeving van Chalet Ockenburgh worden je zintuigen op een onvergetelijke manier geprikkeld door chefkok Bart Splithof en wijnmaker Ivan Gennuso van Tenuta Gorghi Tondi (Sicilië).

Bart Splithof
Bart Splithof deed als kok ervaring op bij diverse (voormalige) topzaken in Den Haag, zoals Seinpost, de Keuken van Waarde, Calla’s en Hanting. Ook keek hij over de grenzen. Dat bracht hem onder andere in Engeland en Schotland. Bart werkt het liefst met lokale producten, rechtstreeks uit de natuur en houdt ervan om zintuigen te prikkelen. Bart kookt daarom met lef en streeft naar de meest spannende culinaire hoogstandjes.

Tenuta Gorghi Tondi
De filosofie van Bart Splithof sluit naadloos aan bij de visie van Artisan Wines, namelijk het ambacht ontdekken in natuurlijke wijn. Dat ambacht treffen we ook aan in de biologische wijnen van Tenuta Gorghi Tondi. De wijngaarden van dit wijnhuis liggen middenin een WNF-natuurreservaat. Wijnmaker Ivan Genusso zal de impact hiervan op de authentieke Siciliaanse wijnen persoonlijk toelichten.

Programma:
17:30 uur: inloop met aperitief en amuse
18:00 uur: welkomstspeech door Bart Splithof en Pieter-Dirk Roeleveld van Artisan Wines
18:30 uur: start wine & food experience met toelichting over de wijnen door Ivan Genusso (Tenuta Gorghi Tondi)

Tickets: 
7 gangen inclusief bijpassend wijnarrangement: € 79,95 p.p.
De tickets zijn te bestellen via de webshop van Artisan Wines.
Uw factuur is tevens uw entreebewijs. Vergeet deze dus niet mee te nemen tijdens de avond.

Indien gewenst kan er een vegetarisch menu worden geserveerd. Dit dient vooraf te worden gereserveerd. Ook eventuele dieetwensen dient u vooraf aan ons door te geven.

Locatie: Chalet Ockenburgh, Monsterseweg 2, 2553 RL Den Haag
Landgoed Ockenburgh (24 hectare) is een ruim 350 jaar oud landgoed tussen Loosduinen en Kijkduin in Den Haag. Het landgoed is een Natura 2000-gebied én onderdeel van het Nationaal Park Hollandse Duinen. Je vindt er namelijk onverwacht wilde natuur, zo aan het randje van Den Haag. Rosse vleermuizen vinden een plekje achter de loszittende schors van oude, dode beuken en er leven vogels als groene spechten, boomkruipers, holenduiven en boomklevers. De Wine & Food Experience zal plaatsvinden op het buitenterras van Chalet Ockenburgh. Vanaf de hoofdingang bevindt de chalet zich aan de linkerkant.