• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Pasetti Vini Testarossa Montepulciano d'Abruzzo DOC

Testarossa Montepulciano d'Abruzzo wordt gemaakt van oude wijnstokken (40 jaar oud) met een lage opbrengst (55 hl/ha). Award: 5 grappoli Bibenda 2018

€ 22,50


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Testarossa
De familie Pasetti maakt verschillende wijnen. De wijnen die gebotteld worden met de naam Testarossa vormen het vlaggenschip van het bedrijf. Het symboliseert de traditie en passie van de familie Pasetti en vormt een ode aan de schoonheid van het rode haar die de dames Pasetti kenmerken. Vandaar de naam “Testarossa”, letterlijk te vertalen met “roodharig”.

Testarossa Montepulciano d’Abruzzo
Testarossa Montepulciano d'Abruzzo wordt verkregen van de oudste wijngaarden (40 jaar oud) met een lage opbrengst van circa 55 hl per hectare. Na een rijping van 18 maanden in stalen tanks om de decantatie te vergemakkelijken, rijpt de wijn nog eens 18 - 22 maanden in 20 hl eikenhouten vaten en vervolgens nog 6 maanden in de fles. Het resultaat is een diep robijnrode rode wijn die ruikt en proeft naar rijp rood fruit, bramen, bosbessen, pruimen en kersen, vermengd met tertiaire aroma's van cacao, zoethout, tabak, kruidnagel, zwarte peper en leer. Het is een warme en stevige wijn met elegante tannines, een goede structuur en veel lengte.

Award: 5 grappoli (druiventrosjes) Bibenda 2018 ( = maximale score)

Bekijk alle wijnen van Pasetti Vini

Wat vinden anderen ervan?

29 mrt 2018

Details

  • Smaakprofiel Rijp en complex
  • Land Italië
  • Regio Abruzzo
  • Producent Pasetti Vini
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Wijngaard Wijngaard in Pescosansonesco op 550 meter boven de zeespiegel. Wijngaard bevindt zich aan de voet van de Gran Sasso in een zeer winderige plaats met een hoog temperatuurbereik.
  • Type bodem Kalkrijk, klei en zand
  • Druivenras 100% Montepulciano d'Abruzzo
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2012
  • Rijping Na een rijping van 18 maanden in stalen tanks om de decantatie te vergemakkelijken, rijpt de wijn nog eens 18 - 22 maanden in 20 hl eikenhouten vaten. Daarna nog 6 maanden rijping op fles.
  • Kleur Robijnrood
  • Geur Rijp rood fruit, bramen, bosbessen, pruimen en kersen, vermengd met tertiaire aroma's van cacao, zoethout, tabak, kruidnagel, zwarte peper en leer.
  • Smaak Het is een warme en stevige wijn met elegante tannines, een goede structuur en veel lengte.
  • Lekker bij Lasagne, voorgerechten met tomatensaus, "arrosticini" (typisch schapenvlees uit Abruzzo), gestoofd vlees, wild, gekruide kazen.
  • Serveertemperatuur 16-18° Celsius. Raadzaam om de wijn circa 3 uur van tevoren te decanteren
  • Persrecensie Bibenda