• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Domaine Champeau Pouilly-Fumé 2016 - Sauvignon Blanc

Frisse en minerale Sauvignon Blanc afkomstig van wijngaarden aan de rechter oever van de Loire op een ondergrond van kalk en silex (vuursteen)

€ 13,25


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

De wijngaarden van Domaine Champeau zijn gelegen in Saint-Andelain. Dit kleine dorpje langs de rechter oever van de Loire wordt geroemd om de bijzondere terroir: een mix van kalk, silex, kiezel en klei. Het geeft aan de Sauvignon Blanc de zo kenmerkende mineraliteit mee. Niet zonder reden komt één van 's-werelds meest vermaarde wijnen uit dit dorp: Pouilly-Fumé "Baron de L" van het gerenommeerde wijnhuis: Baron de Ladoucette. Laat dat nu net de buurman zijn van Franck Champeau. Meer hoeven we eigenlijk niet te zeggen... 

Bekijk alle wijnen van Domaine Champeau

Details

  • Smaakprofiel Fris en mineraal
  • Land Frankrijk
  • Regio Loire
  • Producent Domaine Champeau
  • Filosofie Lutte raisonée
  • Appellatie AOC Pouilly-Fumé
  • Wijngaard in het dorpje Saint-Andelain, langs de rechter oever van de Loire.
  • Type bodem kalk, silex, kiezel en klei
  • Druivenras Sauvignon Blanc
  • Oogst machinaal
  • Jaargang 2016
  • Vinificatie Cuves INOX (roestvrijstaal), temperatuur gecontroleerd
  • Rijping Cuves INOX (roestvrijstaal), gedurende circa 6-8 maanden met rijping sur lie
  • Kleur strogeel met groene reflexen
  • Geur subtiele en minerale neus, citrus, licht grassig en stuivend
  • Smaak veel frisheid, zuivere en minerale stijl, crispy,
  • Lekker bij Schaal- en schelpdieren, gepocheerde visgerechten, gegrilde gamba, diverse kazen (geitenkaas), frisse salades met rauwe vis (tonijn/ zalm)
  • Serveertemperatuur 10-12° Celsius