• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Azienda Agricola Cavaliera Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Lambrusco werd jarenlang geassocieerd met zoete commerciële troep. Deze bio-Lambrusco is precies het tegenovergestelde: puur, verfrissend en droog

€ 10,95


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Italië
  • Regio Emilia-Romagna
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP
  • Wijngaard nabij Castelvetro di Modena
  • Type bodem leem
  • Druivenras Lambrusco Graparosse di Castelvetro
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2016
  • Vinificatie conform metodo classico, dus met 2e gisting in de fles
  • Rijping circa 8 maanden sur lie in de fles
  • Kleur Paarsrood
  • Geur Kersen(hout), zwart fruit, gele pruimen, bloemen
  • Smaak Fris, sappig, lekkere zuren en bitters, opwekkend, wijn met vitaliteit
  • Lekker bij Typische gerechten uit de keuken van Modena en Bologna: tortellini, pasta Bolognese, saltimbocca alla Romana, kalfslapjes met parmaham, Mortadella, maar ook verrassend lekker bij een dessert met chocolade en bosvruchten.
  • Serveertemperatuur 12-15° Celsius