Domaine de Belle Mare Duo Blanc- Domaine de Belle Mare
De IGP Pays d'Oc DUO Blanc van Domaine Belle Mare, een frisse blend van Chardonnay en Vermentino.
€ 8,95 € 6,75
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
De IGP Pays d'Oc DUO Blanc van Domaine Belle Mare is een verfrissende witte wijn die Chardonnay en Vermentino samenbrengt. De druiven worden 's nachts geoogst en ondergaan een directe persing zonder het perskoek te breken. De most wordt koud gerijpt en gefermenteerd bij lage temperatuur (18°C). Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd en vervolgens voor het bottelen samengevoegd. De wijn rijpt drie maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan zijn levendigheid en frisheid.
Deze wijn heeft een lichtgele kleur met groene accenten en een neus vol intense fruitige aroma's van perzik en florale tonen van witte bloemen. De smaak begint helder en heeft een lange, frisse afdronk. Met een alcoholgehalte van 12,5% en een aanbevolen serveertemperatuur van 10-12°C, is deze wijn ideaal voor bij aperitieven, schaaldieren, gegrilde vis en sushi.
Domaine Belle Mare is gelegen tussen Mèze en Marseillan, nabij Montpellier. Met 68 hectare aan wijngaarden op de oevers van het Étang de Thau, produceert het domein wijnen met een unieke combinatie van land- en zeenuances. Al meer dan 20 jaar werkt het team met passie en respect voor de biodiversiteit, volgens de normen van HVE (Haute Valeur Environnementale). Het domein biedt een breed scala aan wijnen, waaronder acht rode en zeven witte druivensoorten.
Details
- Smaakprofiel Zacht en elegant
- Land Frankrijk
- Regio Languedoc
- Producent Domaine de Belle Mare
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie IGP Pays d'Oc
- Wijngaard Gelegen nabij het Étang de Thau, met een gematigd klimaat door de nabijheid van het zoutwatermeer
- Type bodem zeeklei en zand
- Druivenras(sen) Chardonnay, Vermentino (Rolle)
- Oogst Handmatig, in de nachtelijke uren teneinde de frisheid van de druiven te garanderen
- Jaargang 2023
- Vinificatie Directe persing, koude rijping, fermentatie bij 18°C, druivenrassen apart gevinifieerd en vervolgens geblend
- Rijping 3 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks
- Kleur Lichtgeel met groene accenten
- Geur Intense aroma's van perzik en witte bloemen
- Smaak Helder, lange frisse afdronk
- Lekker bij Aperitieven, schaaldieren, gegrilde vis, sushi
- Serveertemperatuur 10-12° Celsius
Wat vinden anderen ervan?
Mirjam uit Hoorn
3 feb 2025