• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Jean Paul Brun - Domaine Terres Dorées AOC Beaujolais Le Ronsay

De Beaujolais Le Ronsay (Gamay) van Jean Paul Brun Domaine Terres Dorées is een Beaujolais met accent op het fruit. Zacht, sappig en dorstlessend.

€ 10,50


Betrouwbare service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Jean Paul Brun is een gerenommeerde wijnmaker in de Beaujolais. Al sinds jaren ’70 streeft Jean-Paul ernaar het imago van de Beaujolais op te krikken. Hij maakt Beaujolais in de oude stijl: biologisch, spontaan vergist, geen chaptalisatie (aanzoeten om het alcoholpercentage te verhogen) en minimaal sulfiet. 

Een Beaujolais van Jean Paul Brun is dan ook elegant en verteerbaar. Bovendien kunnen ze nog prima rijpen. Zijn Domaine Terres Dorées, genoemd naar een lokale gouden steen die hier ooit gevonden is, behoort niet zonder reden tot de absolute top van de Beaujolais.

De Beaujolais Le Ronsay is een Beaujolais met accent op het pure fruit. En dat is terug te proeven. Heerlijk soepel, dorstlessend met vriendelijke zuren en tannines. Doet het uitstekend bij vleeswaren (charcuterie), lichte kazen en gevogelte (coq au vin).

Details

  • Smaakprofiel Fris en fruitig
  • Land Frankrijk
  • Regio Baujolais
  • Producent
  • Filosofie Biologisch
  • Appellatie AOC Beaujolais
  • Wijngaard nabij Charnay
  • Type bodem klei, graniet
  • Druivenras Gamay
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2019
  • Rijping In Cuves Beton en oudere eikenvaten
  • Kleur Lichtrood
  • Geur Boordevol rood fruit, decente specerijen
  • Smaak Fris, sappig, rond, mooie zuren, zachte tannines, heel verteerbaar
  • Lekker bij vleeswaren (charcuterie), lichte frisse kazen, gevogelte (coq au vin)
  • Serveertemperatuur 16° Celsius