• Specialist in biologische wijnen
  • Kleinschalige producenten
  • Geen verzendkosten vanaf € 75

Ferdinando Principiano Barbera d'Alba La Romualda 2014

Barbera d'Alba La Romualda is gemaakt van 60-jaar oude wijnstokken, aangeplant in Pian di Romualda, een Barolo-cru in Monforte d'Alba

€ 31,25


Service van Artisan Wines

  • Snelle levering
  • Veilig betalen met iDEAL
  • Gratis verzending vanaf € 75

Beschrijving

Barbera d'Alba La Romualda is gemaakt van Barbera druiven afkomstig van 60-jaar oude wijnstokken. Deze wijnstokken staan aangepland in Pian di Romualda, een Barolo-cru in Monforte d 'Alba. De gisting is spontaan en de rijping duurt 20 maanden in eikenhouten vaten. In totaal worden slechts 2.500 flessen per jaargang gemaakt.

Smaakprofiel Barbera La Romualda:
De Barbera La Romualda is intens robijnrood met een bouquet van rood fruit en aardse tonen. In de smaak is deze wijn complex en gerijpt met een mooie voor Barbera typerende zuurgraad. Past uitstekend bij salami, rib-eye of varkensrack. Wordt na het openen steeds mooier. Decanteren is dus aanbevolen!

Persrecensies: Tre Bicchieri Gambero Rosso (jaargang 1997)

Bekijk alle wijnen van Ferdinando Principiano

Details

  • Smaakprofiel Rijk en complex
  • Land Italië
  • Regio Piëmonte
  • Producent Ferdinando Principiano
  • Filosofie Vin naturel (natuurwijn)
  • Appellatie Barbera d'Alba DOC
  • Wijngaard Pian di Romualda
  • Druivenras Barbera
  • Druivenras Barbera
  • Oogst Handmatig
  • Jaargang 2014
  • Vinificatie spontaan vergist met weken van de schillen gedurende circa 30-60 dagen, afhankelijk van de jaargang
  • Rijping 20 maanden in eikenhouten vaten (niet nieuw)
  • Kleur Robijnrood
  • Geur Rood fruit van bramen, rode bessen en aardse (stenige) tonen
  • Smaak In de smaak is deze wijn complex en gerijpt met een mooie voor Barbera typerende zuurgraad. Wordt na het openen steeds mooier. Decanteren is dus aanbevolen!
  • Lekker bij Past uitstekend bij salami, rib-eye of varkensrack.
  • Serveertemperatuur 16-18° Celsius