Gerelateerde producten
Domaine Michel Viré-Clessé "Quintaine" - Bourgogne (Chardonnay)
Viré-Clessé Quintaine van Domaine Michel is een volle, rijke, witte Bourgogne wijn gemaakt van Chardonnay uit de regio Mâconnais.
€ 22,25
Service van Artisan Wines
- Snelle levering
- Veilig betalen met iDEAL
- Gratis verzending vanaf € 100
Beschrijving
Deze Viré-Clessé "Quintaine" is een rijke, volle en stevige witte Bourgogne gemaakt van meer dan 50 jaar oude wijnstokken. Domaine Michel werkt al sinds 1850 in de Macônnais een mooie wijnstreek in het zuiden van de bourgogne nabij de stad Macôn. En het is René Michel die rond 1970 besloot om meer uit het unieke terroir van zijn wijngaarden te gaan halen.
De wijngaarden voor de Viré-Clessé van Domaine Michel zijn gelegen op de beste hellingen van de streek met de perfecte kalkhoudende kleibodems die unieke rijke, krachtige, minerale wijnen voortbrengen.
Er word hier gewerkt met veel respect voor het milieu en het terroir en er worden alleen natuurlijke compost en mest gebruikt om de bodem gezond en levend te houden. Het oogsten gebeurd 100% met de hand en in trie’s (meerdere oogstgangen) om zo alleen de optimaal rijpe druiven te plukken. De wijnen hebben een gemiddeld rijping potentieel van 6 tot 10 jaar na de oogst in de betere jaren.
Details
- Smaakprofiel Vol en krachtig
- Land Frankrijk
- Regio Bourgogne
- Producent
- Filosofie Lutte raisonée
- Appellatie AOC Viré-Clessé
- Wijngaard Quintaine, een perceel van 3 hectare, gelegen nabij het dorpje Clessé
- Type bodem klei en kalk
- Druivenras Chardonnay
- Oogst handmatig
- Jaargang 2021
- Rijping 18-20 maanden in Cuves INOX (roestvrijstaal)
- Kleur Goudgeel
- Geur Complex en rijpe tonen van citrus, peer, amandel, noten, honing, bloemen
- Smaak Rijke en volle Bourgogne (zonder houtrijping!), intens, rijp wit fruit, boterig, tegelijk mooie zuren en veel lengte en mineraliteit in de afdronk
- Lekker bij Gebakken of gepocheerde visgerechten met een (boter)saus
- Serveertemperatuur 10-12° Celsius
Wat vinden anderen ervan?
Daniel uit München
3 jul 2023
Markus uit Oostende
20 feb 2023
Typische zuidbourgondische chardonnay... vol en boterig
Markus uit Oostende
9 dec 2022
Vaste waarde bij mijn thius voor allem de dames waarderen de typische chardonnay uit zuid bourgogne
Markus uit Oostende
6 aug 2022
Vaste waarde in mijn wijnkelder, klassiek chardonnay
Anoniem
5 jul 2022
Markus uit Oostende
1 jul 2022
Top chardonnay, prijs kwaliteit dik in orde
Anoniem
24 jun 2022
Markus uit Oostende
25 apr 2022
Mooie typische Chardonnay
BJ uit Leende
21 apr 2022
Absolute topper, heerlijk volle en vettige witte wijn die kan tippen aan een goede USA Napa wijn.
Anoniem
10 jan 2022
Creamy, round, buttery, delicious wine
Anoniem
30 mei 2021
Heerlijke Bourgondische wijn uit de streek van Macon. Boterig maar niet te. Honing, peer, en een beetje zuur zijn aanwezig en in goed balans. Zeer goed wijn.
Marjolein uit 's-Gravenhage
6 mei 2021
Lekker gaan we nog een keer in de zomer proberen (dus met zonniger weer)
Anoniem
18 feb 2021
Yves uit Rosmalen
1 feb 2021
Veel te lekker
Anoniem
4 jan 2021
Gewoon erg lekker.