{"title":"Viognier wijn","description":"\u003cp\u003eViognier wijn is gemaakt van Viognier, een aromatische witte druif uit de noordelijke Rhône. De druif geeft volle, geurige witte wijnen met tonen van perzik, abrikoos en bloemen. Viognier is een lastige druif: hij heeft van nature weinig zuren. Het juiste terroir, het juiste plukmoment en een goede vinificatie zijn daarom essentieel voor een wijn met balans. De bekendste Viognier komt uit Condrieu, maar de druif wordt steeds vaker elders aangeplant, zoals in de Ardèche en de Languedoc.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"viognier-igp-pays-doc","title":"Viognier IGP Pays d'OC","description":"\u003cp\u003eViognier van Domaine de Belle Mare is een lichtvoetige, zachte witte wijn met bloemige aroma's en impressie van abrikoos en perzik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Languedoc, Frankrijk en is gemaakt van Viognier. Benaming: IGP Pays d'OC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: 3-6 maanden in Cuves INOX (roestvrijstaal). Serveertemperatuur: 8-10° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Belle Mare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398381687111,"sku":"BM13\/24","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Viognier_IGP_Pays_d_OC_Domained_e_Belle_Mare.jpg?v=1784638967"},{"product_id":"le-champ-des-lys","title":"Le Champ des Lys","description":"\u003cp\u003eEen complexe wijn van 4 druivenrassen. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. Met 5% subtiele houtlagering en een overige vinificatie in RVS tanks zorgt dit voor een mooie en gastronomische wijn.  Een wijn die uitstekend combineert met visgerechten, schaal- en schelpdieren of stevig wit vlees zoals fazant of kalkoen.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerra Vitis gecertificeerd en afkomstig van een terroir bestaande uit kalksteen, klei en gravel.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix Belle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401289716039,"sku":"LCB06\/25","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LeChampdesLyslaCroixBelle.jpg?v=1784702656"},{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc","title":"Côtes du Rhône blanc","description":"\u003cp\u003eWarm en kruidig glas witte wijn met nuances van citrus en witte grapefruit; aangename bitters, frisse zuren en een behoorlijke lengte. Uitstekende wijn in combinatie met gevogelte of stevige vissoorten, zoals zeewolf en zeeduivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Blanc La Bastide Saint Dominique - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProefschrift Wijnconcours 2023: 8\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"50% viognier, 25% grenache blanc, 25% clairette; helder van kleur, stijlvolle côtes du rhône, uitstekende inbreng van het fruit, goede balans, fijn van snit, zeer aangenaam, knappe blend (14%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Telegraaf 2021: beste zomerwijnen van 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Exotisch, kruidig, krachtig en dan toch weer elegant met een stijlvolle en gracieuze afdronk. Allemaal van toepassing op deze witte wijn uit het gebied van de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2024","offer_id":54402024374599,"sku":"BD01\/24","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702337749319,"sku":"BD01\/25","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CotesduRhoneblancLaBastideSaintDominique.jpg?v=1784709621"},{"product_id":"le-rivage-blanc-igp-pays-doc","title":"Le Rivage Blanc IGP Pays d'OC","description":"\u003cp\u003eLe Rivage Blanc is een volle en romige witte wijn gemaakt van Chardonnay, Viognier en Roussanne. Het brengt Bourgogne en Rhône als het ware bij elkaar in één wijnglas. En dat is terug te proeven: een gastronomische witte wijn met rijp, weelderig fruit, honing, boter, zachte zuren, fijne bitters en decente houttonen. Werd niet zonder reden bekroond met de volgende awards:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard 2019: 90\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGouden Medaile Concours des Vignerons Indépendants 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZilvere Medaille Guide Bettane \u0026amp; Dessauve 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de Belle Mare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402142208327,"sku":"BM04\/24","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LeRivageBlancIGPPaysd_OCDomainedeBelleMare.png?v=1784710766"},{"product_id":"petite-selve-blanc-viognier","title":"Petite Selve Blanc Viognier","description":"\u003cp\u003ePetite Selve Blanc Viognier van Château de la Selve is een biodynamische witte wijn uit de Ardèche: jong, fris, mooi droog en met een heerlijke bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Viognier. Benaming: IGP Côteaux de l'Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: 4 maanden sur lie (op dode gist) in betonnen vaten. Serveertemperatuur: 8-10° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"2023","offer_id":54403973480775,"sku":"LS01\/23","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702848733511,"sku":"LS01\/24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PetiteSelveBlancViognierChateaudelaSelve.png?v=1784729631"},{"product_id":"a-flot-igp-var-blanc-biologique","title":"A Flot IGP Var Blanc Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA FLOT BLANC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEen bleekgele kleur met oranje reflecties en een prachtige glans kenmerkt deze wijn. De neus is intens, bloemig en exotisch. In de mond valt zijn levendigheid en aromatische persistentie op, wat hem bij uitstek een zomerse wijn maakt. Dankzij zijn smaakvolheid en frisheid is hij uitgegroeid tot een echte must-have, de perfecte wijn om te delen met vrienden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Navicelle","offers":[{"title":"2024","offer_id":54404306796871,"sku":"LN05\/24","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55702278865223,"sku":"LN05\/23","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AFlotIGPVarBlancBiologiqueDomaineLaNavicelle.jpg?v=1784731953"},{"product_id":"coup-de-foudre-igp-pays-daude","title":"Coup de Foudre IGP Pays d'Aude","description":"\u003cp\u003eCoup de Foudre van Domaine de Cazaban is een bio-dynamische witte wijn uit de regio Cabardès. De wijngaarden liggen ten noorden van het stadje Carcassonne aan de voet van de Montagne Noire in het departement Aude. De wijn is gemaakt van Viognier, Vermentino en Rousanne en kenmerkt zich door de zeer delicate, verfijnde smaak. Niet zonder reden wordt deze witte wijn geschonken in diverse\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esterrenrestaurants\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ein Frankrijk. Om er drie te nomen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAM par Alexandre Mazzia, *** Michelin - Marseille;\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLes Foudres, * Michelin - Cognac;\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLe Puits de Trésor, * Michelin - Lastours (nabij Carcassonne).\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijn van het Jaar Proefschrift Wijnconcours 2021\u003cbr\u003eScore: 9-\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40% roussanne, 30% grenache blanc, 30% vermentino, vin nature (bio-dynamisch); elegant geel, ruikt en smaakt strak en spannend, de vermentino zorgt voor bite, grip en levendigheid, malse, harmonieuze aanzet, veel finesse, prachtig smaakpalet, delicate aroma’s, grootse intensiteit, veel lengte\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cazaban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457137660231,"sku":"CZB01\/24","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CoupdeFoudreIGPPaysd_AudeDomainedeCazaban.png?v=1785307672"},{"product_id":"l-audacieuse-rose-la-selve-coteaux-de-l-ardeche","title":"L'Audacieuse rosé La Selve Côteaux de l'Ardèche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Bio - Persoonlijke favorieten Jan van Lissum: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCinsault, grenache, syrah, viognier, biodynamisch, kalkrijke kleibodem, 6-8 maanden rijping in vaten van d’Yquem; mooie fruittonen, aparte vullende geur, rijp, indringend, gastronomisch smaakpalet, sappig en schoon, mooie zuren, fijne grapefruitbitters, veel lengte, zeer verrassend\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: 9\/10 punten (STERWIJN, Top 25 bio)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Ardèche. Geen gebied dat bekendstaat om zijn grote wijnen. Maar zie nu toch: de piepjonge Benoît Chazallon dacht daar helemaal anders over. Sowieso al behept met het wijnmaakvirus. Zijn voorouders: de famile Delas, grote naam in de Rhône. Hij stage lopen in de Bourgogne. En vervolgens met zijn behoorlijk leuke vriendin in 2002 in de Ardèche neergestreken om daar spannende dingen te gaan doen. Natuurlijk, op biologisch-dynamische wijze wijngaardenierend. Veel minder vanzelfsprekend om rosé te maken met oude vaten van het beroemdste Sauternesdomein ter wereld, Château d'Yquem. Waar zal ik zijn Audacieuse mee vergelijken? Met Provence? Dat mochten de meeste willen. Met Bandol? Anders, lichter, transparanter. Zalvend ook, kaneel, zoethout, piepklein rood fruit op een bedje van stro. Onalledaags smakelijk!\" \u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2023","offer_id":54883613344071,"sku":"LS04\/23","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2022","offer_id":54883613376839,"sku":"LS04\/22M","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2024","offer_id":55702373597511,"sku":"LS04\/24","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/L_Audacieuse_rose_Chateau_de_la_Selve.jpg?v=1787235339"},{"product_id":"la-cuvee-de-louis-vin-de-france","title":"La Cuvee de Louis Vin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComplexe witte wijn, gerijpt op houten vaten, waarvan 10% nieuw eiken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée de Louis is een biologische witte Vin de France van Domaine Jolivet uit de Rhône, gemaakt van Marsanne, Roussanne en Viognier. De wijngaard ligt 300 meter boven NAP op een bodem van graniet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"2023","offer_id":54458151469383,"sku":"JV01\/23","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702374875463,"sku":"JV01\/25","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LaCuveedeLouisVindeFranceDomaineJolivet.png?v=1785321112"},{"product_id":"viognier-saint-regis","title":"Viognier Saint Régis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViognier is een lastige druif. Het heeft van nature weinig zuren en daarom is kennis van het terroir (combinatie van bodem en klimaat) als ook het inzicht in het juiste plukmoment en de vinificatie een grote vereiste om een kwalitatief hoogwaardige wijn te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondrieu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe meest bekende appellation (herkomstgebied) voor viognier is Condrieu, een plaats gelegen aan de rivier de Rhône (noordelijke deel), niet ver onder de stad Lyon. De steile wijngaarden met een ondergrond van graniet zorgen voor een exceptionele wijn. De prijs is er echter ook naar. De betere exemplaren kosten al snel € 40,- tot € 50,- per fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanwege haar populaire status en gastronomische inzetbaarheid wordt de viognier steeds vaker elders aangeplant. Niet altijd met succes, want te droge en warme gebieden zorgen voor te weinig zuren en spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier \"Saint-Regis\" IGP L'Ardèche - Château de la Selve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe viognier van Château de la Selve komt uit de Ardèche, ten westen van het Rhône-dal. Ten opzichte van het Rhône-dal is hier sprake van een ander terroir. De bodem bestaat uit voornamelijk kalkgesteente en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn hier groter. Overdag is het er tamelijk heet, maar ’s-nachts koelt het hier flink af. Dit zorgt ervoor dat de viognier voldoende zuren behoudt en daarmee meer elegantie en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Viognier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe circa 20 jaar oude wijnstokken staan aangeplant op een kalkrijke bodem. Met een maximum opbrengst van 40 hl\/ha en een rijping in deels (40%) amfora en deels (60%) in eikenhouten vaten van 500 liter produceert wijnmaker Benoit Chazallon en zeer gebalanceerde en delicate wijn met een mooie mineraliteit. Spannende en gastronomische wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Standaard (0.7l)","offer_id":55012573282631,"sku":"LS02\/24","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":55012573315399,"sku":"LS02\/22M","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ViognierSaintRegisChateaudelaSelve.jpg?v=1785331681"},{"product_id":"n-7-blanc-wit-igp-cotes-de-thongue","title":"N°7 Blanc Wit IGP Côtes de Thongue","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2022\/03\u003cbr\u003eN°7 Blanc Wit Côtes de Thongue 2019: 16\/20 punten (= zeer goed)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"peer, bloemen, kruisbessen, perzik, breed; rijk en breed, krachtig, weelderig, mooie zuren, diepgang\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN°7 Blanc Wit IGP Côtes de Thongue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet getal 7 heeft in de Joods-Christelijke traditie een bijzondere symbolische waarde. Volgens Bijbelse overlevering is 7 namelijk het getal van de volheid. Wellicht heeft wijnmaker Jacques Boyer van Domaine La Croix Belle zich door deze Bijbelse notie laten inspireren toen hij cuvée N°7 bedacht. In zijn streven naar de perfecte harmonie in de wijn, voegde Jacques het sap van maar liefst 7 verschillende druivensoorten bij elkaar. Dat deed hij voor zowel wit, rosé als rood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWat je er ook van vindt, getalsmatig klinkt 7 in elk geval veel aantrekkelijker dan de 13 druivenrassen die de monniken van Avignon ooit selecteerde voor de Châteauneuf-du-Pape. Maar afgezien van het getal, de wijnen smaken ook ronduit fantastisch. Met de precisie van een horlogemaker maakt Jacques enkel gebruik van de beste druiven en zorgt hij ieder jaar voor de beste melange. De rijkdom en finesse in deze wijnen maken het tot de beste begeleiders aan tafel en tot een waar genot in de mond. Staan daarom ook op de kaart van diverse toprestaurants in de regio. Santé!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Croix Belle","offers":[{"title":"2023","offer_id":54475606262087,"sku":"LCB10\/23","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702844899655,"sku":"LCB10\/24","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/N_7BlancWitIGPCotesdeThongueDomaineLaCroixBelleJacquesBoyer.png?v=1785481030"},{"product_id":"viognier-madame-de","title":"Viognier 'Madame de'","description":"\u003cp\u003eDeze Viognier is afkomstig uit de prestigieuze Ribeyrettes wijngaard op 123m hoogte, op een bodem van klei \u0026amp; kalk. Deze selectie behoort tot de beste druiven van de 50 are grote wijngaard, die zich bevindt in een Mediterraan klimaat gekenmerkt door grote temperatuurschommelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 17 jaar oude wijnstokken en een dichtheid van 4000 planten per hectare, wordt de wijn biologisch en biodynamisch verbouwd (Biodyvin gecertificeerd) en heeft een rendement van 35 hl\/ha. De oogst gebeurt handmatig, gevolgd door directe persing en fermentatie met inheemse gisten in vaten van 0 tot 8 jaar oud. Na lichte roering aan het einde van de fermentatie wordt de wijn niet geklaard maar licht gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijping duurt 12 maanden op fijne droesem, wat resulteert in een wijn met een lichte gouden kleur met groene tinten. Het complexe en expressieve aroma omvat tonen van perzik, abrikoos en citroen, aangevuld met geroosterde noten. De smaak is zowel rond als verfijnd, met een minerale toets en een lange afdronk die de aroma's van de neus weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, met een alcoholpercentage van 12,5% en een totaal SO2 gehalte van 50 mg\/l, wordt het best geserveerd tussen 9 en 12 °C en past perfect bij fijne visgerechten, foie gras en wit vlees. Bewaarpotentieel: 8-10 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"2022","offer_id":54687377162567,"sku":"LS08\/22","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702871605575,"sku":"LS08\/24","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ViognierMadamedeChateaudelaSelve.jpg?v=1787216664"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/viognier_druiven.jpg?v=1791967076","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/viognier-wijn.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}