{"title":"Rhône","description":"\u003ch2\u003eRhône wijn: twee klimaten langs één rivier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRhône wijn komt uit een dal dat loopt van de steile hellingen ten zuiden van Lyon tot de warme vlakten rond Avignon. In het noorden is Syrah de belangrijkste blauwe druif; in het zuiden speelt Grenache vaak de hoofdrol, samen met Syrah en Mourvèdre. In deze collectie staan onder meer Crozes-Hermitage van Domaine Les 4 Vents, Saint-Joseph van Domaine Jolivet en Châteauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-du-rhone-blanc","title":"Côtes du Rhône blanc","description":"\u003cp\u003eWarm en kruidig glas witte wijn met nuances van citrus en witte grapefruit; aangename bitters, frisse zuren en een behoorlijke lengte. Uitstekende wijn in combinatie met gevogelte of stevige vissoorten, zoals zeewolf en zeeduivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Blanc La Bastide Saint Dominique - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProefschrift Wijnconcours 2023: 8\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"50% viognier, 25% grenache blanc, 25% clairette; helder van kleur, stijlvolle côtes du rhône, uitstekende inbreng van het fruit, goede balans, fijn van snit, zeer aangenaam, knappe blend (14%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Telegraaf 2021: beste zomerwijnen van 2021\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Exotisch, kruidig, krachtig en dan toch weer elegant met een stijlvolle en gracieuze afdronk. Allemaal van toepassing op deze witte wijn uit het gebied van de Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2024","offer_id":54402024374599,"sku":"BD01\/24","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702337749319,"sku":"BD01\/25","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CotesduRhoneblancLaBastideSaintDominique.jpg?v=1784709621"},{"product_id":"petite-selve-blanc-viognier","title":"Petite Selve Blanc Viognier","description":"\u003cp\u003ePetite Selve Blanc Viognier van Château de la Selve is een biodynamische witte wijn uit de Ardèche: jong, fris, mooi droog en met een heerlijke bite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Viognier. Benaming: IGP Côteaux de l'Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: 4 maanden sur lie (op dode gist) in betonnen vaten. Serveertemperatuur: 8-10° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"2023","offer_id":54403973480775,"sku":"LS01\/23","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702848733511,"sku":"LS01\/24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PetiteSelveBlancViognierChateaudelaSelve.png?v=1784729631"},{"product_id":"lirac-blanc-cotes-du-rhone","title":"Lirac blanc (Côtes du Rhône)","description":"\u003cp\u003eLa Bastide Saint Dominique ligt in de Rhônevallei, vlakbij het prestigieuze Châteauneuf-du-Pape. De wijngaarden voor de Lirac Blanc bevinden zich op bodems met galets roulés, grote keien die de druiven beschermen tegen de hitte en zorgen voor een elegante mineraliteit in de wijn. Deze biologische wijn is gemaakt van een blend van 40% grenache, 40% clairette, en 20% piquepoul, en toont daarmee de kracht en verfijning van het terroir in Lirac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lirac Blanc van La Bastide Saint Dominique begint met een ronde, frisse aanzet en ontwikkelt subtiele aroma’s van wit steenfruit zoals perzik en abrikoos. In de mond onthult de wijn een verfijnde mineraliteit met hints van citrus, rijpe mango en een vleugje verveine, die samen een lange en elegante afdronk creëren. Een klein percentage van de wijn heeft gerijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan lichte houttonen en een subtiele complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is perfect als aperitief en schittert in combinatie met gerechten zoals een curry van vis, gebakken wit vlees of zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457223250247,"sku":"BD03\/23","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702774120775,"sku":"BD03\/24","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LiracblancLaBastideSaintDominique.jpg?v=1785309461"},{"product_id":"petite-selve-igp-coteaux-de-l-ardeche","title":"Petite Selve IGP Côteaux de l'Ardèche","description":"\u003cp\u003e\"Petite Selve\" is een heerlijke bio-wijn uit de Ardêche, gemaakt van cinsault, grenache en syrah. Fruitige rode wijn met voldoende bite, waarin veel rood fruit (aardbei en framboos) en specerijen zijn verweven. De mooie kruidigheid in de afdronk maakt deze wijn compleet. Een heerlijk stokbrood en een licht gerijpte franse kaas erbij en je waant je direct in Frankrijk. Bovendien een echter allemansvriend!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2022: 9 \/10 punten (STERWIJN):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Opwekkende en eerlijke landwijn van de spicy cinsault, zwoele grenache en strenge syrah. Met hun 30 jaar voet in aarde zijn de stokken inmiddels mooi op leeftijd. Puur, sap, lichtvoetig, schoon en nog vin naturel ook.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2023","offer_id":54883652436295,"sku":"LS05\/23","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2022","offer_id":54883652469063,"sku":"LS05\/22M","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2024","offer_id":55702849487175,"sku":"LS05\/24","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Petit_Selve_IGP_C_teaux_de_l_Ard_che.png?v=1787147431"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-rouge","title":"Chateauneuf-du-Pape Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Bastide Saint Dominique laat deze rode Châteauneuf-du-Pape rijpen op zogeheten “cuves inox” (roestvrijstaal), waarmee zij tot de grote trendzetters van het gebied behoren. Het resultaat is een wijn die gekenmerkt worden door veel finesse in de smaak, waarbij de terroireigenschappen duidelijk naar voren komen. De persrecensies over deze wijn zijn zeer lovend:\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling: \u003c\/strong\u003e93\/100 punten\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter:\u003c\/strong\u003e ****(Highly recommended) - 18\/20 punten - \u003cstrong\u003e“Best Value”\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Advocate – Robert Parker:\u003c\/strong\u003e 92\/100 punten\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eJancis Robinson:\u003c\/strong\u003e 17,5\/20 punten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2020 (jaargang 2017): 15,5\/20 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e donker, balsamico, bacon, zoethout\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijk, zoetig, vlezig, drop, power\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2019\/02 (jaargang 2016): 15,5\/20 punten\u003cbr\u003e\nGeur: \u003c\/strong\u003edonker fruit, gestoofd, kruidig, laurierdrop\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003ezoet, rijp, zwoel, stevige tannine, wild\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Een Paap die nu eens niet het hele gamma van dertien druiven die zijn toegestaan heeft ingezet. La Bastide vond een kwartet discipelen voldoende. En toch komt de liefhebber niks tekort. Integendeel. Paap met flink wat vlees onder het habijt. En niet louter pips vet maar ook flinke spieren en donkere haarpartijen. Verkondigt de leer van tuigleer, volle fruitpartijen, cacaoconcentraties en hangtannines. De kansel moet gestut worden, want buigt fors door.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2015\/02 (maart-april): 16,5\/20 punten (geselecteerd)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Dit is een mooi voorbeeld van het type Châteauneuf-du-Pape dat wordt gedomineerd door grenache; die is met 80% van de blend verreweg de belangrijkste druif. Hij wordt aangevuld met syrah (10%), mourvèdre (5%) en cinsault (5%). Dat levert een heerlijke elegante en tegelijk mooi intense Châteauneuf-du-Pape op, waarbij het accent ligt op het kruidige karakter van de grenache: krachtig, met drop en laurier, zwarte olijven en pruimen, peperig, smaakvol, lang en intens.”\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2022","offer_id":54854207832391,"sku":"BD06\/22","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2023","offer_id":55702321037639,"sku":"BD06\/23","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2024","offer_id":55702321070407,"sku":"BD06\/24","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2022","offer_id":55713113276743,"sku":"BD06\/22M","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2023","offer_id":55713113309511,"sku":"BD06\/23M","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2024","offer_id":55713113342279,"sku":"BD06\/24M","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Chateauneuf-du-Pape_rouge.jpg?v=1787323988"},{"product_id":"cotes-du-rhone-jules-rochebonne-la-bastide-saint-dominique","title":"Cotes du Rhone \"Jules Rochebonne\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône \"Jules Rochebonne\" - La Bastide Saint Dominique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJules Rochebonne is één van de voorvaderen van de familie Bonnet, die in het verleden een vooraanstaande functie heeft bekleed in Courthezon. Voor deze cuvée is daarom gekozen voor een selectie van de beste druiven syrah (80%) en grenache (20%). Deze selectie wordt in de wijngaard reeds gedaan, maar ook nog eens op de zogeheten table de tri, een sorteertafel. Door het geconcentreerde sap een decente houtrijping mee te geven, ontstaat een zeer complexe wijn met een verfijnd smaakpalet en veel elegantie. Ieder jaar scoort deze wijn zeer hoge scores in diverse toonaangevende wijngidsen, zoals Perswijn, Guide Hachette, Wine Advocate (Robert Parker) etcetera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2020: 15\/20 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e rijping, balsamico, likeur, peper\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e intens, donker, dierlijk\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 8,5)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n“Laatste oogst die ik proefde: 2013. Toen nog niet officieel biologisch. Nu wel. Puik materiaal van een groot maar serieus werkend familiedomein. En wat heeft Jules te bieden met zijn bio-diploma opzak? Schoon, prettig en volop delicaat rood fruit, kersenlikeurzoet, op-en-top rijpe frambozen, een pepertje met de juiste frisheid en verfijning.”\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016 (score 8,5)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"La Bastide Saint Dominique is een geliefd domein. Valt toe te juichen, want goede kwaliteit. Deze zelfs nog ietsjes beter dan wat de familie Bonnet gewoonlijk de wijde wereld in stuurt. Betere cuvée: Jules Rochebonne. Het zal die meneer uit lang vervlogen tijden zijn die in een bijkans vervlogen afbeelding het donkere etiket met gouden letters siert. Zo hoort dat bij speciale edities. Wat echter nog weleens vergeten wordt is om de wijn achter het label ook tot de verbeelding te laten spreken. Maar geen zorgen. Puik materiaal. In plaats van recht-voor-zijn-raap-Rhône deze keer fijn en delicaat rood fruit, met de juiste frisheid en verfijning. Rochebonne, très bonne.\"\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn nr 3 (mei\/juni 2014): ****(*) = zeer goed - uitstekend\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"zwarte kersen, bosbessen, lengte, tannine, structuur, intens en donker, verleidelijk\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457357926727,"sku":"BD05\/23","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702338634055,"sku":"BD05\/24","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/C_tes_du_Rh_ne_Jules_Rochebonne.jpg?v=1787228055"},{"product_id":"cotes-du-rhone","title":"Cotes du Rhone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôtes du Rhône La Bastide Saint Dominique:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe basis Côtes du Rhône van Domaine La Bastide Saint Dominique staat garant voor veel drinkplezier, waarbij de kenmerkende aroma's en smaaksensaties terugkomen in het glas. Eric Bonnet, wijnmaker en eigenaar van La Bastide Saint Dominique, streeft ernaar om zeer fruitige en elegante Rhône-wijnen te produceren. Met deze wijn is hij daar voortreffelijk in geslaagd: veel fruit, aangenaam kruidig en vol van smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Box (maart 2021, jaargang 2018):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n50% grenache, 20% syrah, 15% mourvèdre, 15% carignan; intens donker van kleur, brede geur met pruimen en dadels, gerijpt donker fruit, mooie rhônegeur, soepel, zachte rijpe aanzet, heerlijk op de tong, mooie kruidigheid, goed versmolten, mooi afgeronde tannine, één geheel met voldoende frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2020: 14,5\/20 punten (jaargang 2017)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e rijp rood fruit, gestoofd en kruidig\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijp, vlezig, drop, kracht\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016: score 8,5\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Rode Rhône. Vaak veel wijn voor niet al te veel geld. Nu worden wij Nederlanders er altijd van beticht dat we van die koopjesjagers zijn. Maar ook in de Verenigde Staten blijken veel wijnliefhebbers met een dergelijk daderprofiel rond te lopen. Kan overigens te maken hebben met het feit dat de autoriteiten \u003cem\u003eWine Spectator \u003c\/em\u003een \u003cem\u003eRobert Parker's Wine Advocate \u003c\/em\u003edaar het fikkie hebben opgestookt. Beide titels lieten zich lovend uit over dit domein. Alle begrip. Veel rijp rood fruit, romige rondingen, het karakteristieke krakje van de pepermolen, zweem van zoete specerijen plus de behaaglijke afdronk van een vriendelijk prijskaartje.\"\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eProefschrift Nationale Huiswijn\/ Open-Wijncompetitie 2016:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWinnaar Categorie Eetcafé\/ Brasserie\/ Restaurant - Beste Rode Huiswijn\/ Open Wijn van Den Haag\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457358025031,"sku":"BD04\/24","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/C_tes_du_Rh_ne_rouge.jpg?v=1785765331"},{"product_id":"saint-joseph","title":"Saint-Joseph","description":"\u003cp\u003eSaint-Joseph van Domaine du Tunnel is een zeer complexe rode wijn uit de noordelijke Rhône, gemaakt van 100% Syrah (17,5\/20 punten Jancis Robinson).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Syrah. Benaming: AOC Saint-Joseph.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: 14 maanden in eikenhouten vaten. Serveertemperatuur: 16-18° Celsius (circa uur van tevoren decanteren in een karaf).\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Tunnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457359794503,"sku":"TN02\/10","price":40.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Saint-Joseph_Domaine_du_Tunnel.jpg?v=1787777204"},{"product_id":"aoc-cornas-domaine-du-tunnel","title":"AOC Cornas Domaine du Tunnel","description":"\u003cp\u003eAOC Cornas is een appellatie in het noordelijke deel van de Rhône. De wijngaarden rond Cornas ten noorden van Valence zijn aangeplant op de uitlopers van het Centraal Massief. De bodem bestaat hier grotendeels uit graniet, kalk en klei. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe wijnen uit Cornas worden gemaakt van 100% Syrah, hebben veel structuur en kunnen dus goed rijpen. Ze behoren tot de beste wijnen uit de Rhône. \u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine du Tunnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457359892807,"sku":"TN03\/07","price":52.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOC_Cornas_Domaine_du_Tunnel.jpg?v=1787777469"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-secrets-de-pignan","title":"Châteauneuf-du-Pape Secrets de Pignan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSRECENSIES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2017 jaargang: 93-95\/100 punten Wine Advocate Robert Parker\u003cbr\u003e\n2017 jaargang: 94\/100 punten Decanter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2016 jaargang: 97\/100 punten Wine Advocate Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2015 jaargang: 93\/100 punten Wine Advocate Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2020","offer_id":54457360023879,"sku":"BD07\/20","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55702325821767,"sku":"BD07\/22","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Ch_teauneuf-du-Pape_Secrets_de_Pignan.jpg?v=1787391542"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-les-hesperides","title":"Châteauneuf-du-Pape Les Hesperides","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSRECENSIES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2017 jaargang: 91-93\/100 punten Wine Advocate Robert Parker\u003cbr\u003e\n2017 jaargang: 95\/100 punten Decanter\u003cbr\u003e\n2015 jaargang: 93\/100 punten Wine Advocate Robert Parker\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2019","offer_id":54457360089415,"sku":"BD09\/19","price":56.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55702319006023,"sku":"BD09\/22","price":56.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Ch_teauneuf-du-Pape_Les_Hesp_rides.jpg?v=1787390461"},{"product_id":"cairanne-les-2-arbres","title":"Cairanne Les 2 Arbres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCairanne Les 2 Arbres - La Bastide Saint Dominique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCairanne is sinds 2016 een officiële cru binnen de Côtes du Rhône en staat daarmee op gelijke hoogte met andere bekende cru's, zoals Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras. La Bastide Saint Dominique beschikt in deze cru over 8 hectare aan wijngaarden. Ze zijn aangeplant met 15-50 jaar oude wijnstokken, bestaande uit: Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre. De wijn rijpt deels (25%) in eikenhouten vaten van 250 liter. Een volle en rijke wijn die uitstekend combineert met eendenborst, entrecôte en gegrilde lamskoteletjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalewijn Wine Professional Wine Challenge 2023: 8,5\/10\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Grenache, syrah, carignan, mourvèdre; mooie kleur, zeer geurige cairanne, rustig en evenwichtig, smakelijke stijl, sappig, toegankelijk fruit, fris, elegant en doordrinkbaar, veel lengte, verleidelijke wijn die ook breed inzetbaar is bij de maaltijd.”\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2020: 15\/20 punten (jaargang 2016)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGeur: rood fruit, fijn warm en kruidig, zoethout\u003cbr\u003e\nSmaak: krachtig, kruidig, goed droog\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2020","offer_id":54457360187719,"sku":"BD08\/20","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55702302359879,"sku":"BD08\/23","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Cairanne_Les_2_Arbres.jpg?v=1787175786"},{"product_id":"beaulieu-igp-coteaux-de-l-ardeche-chateau-de-la-selve","title":"Beaulieu IGP Côteaux de l'Ardèche - Château de la Selve","description":"\u003cp\u003e\"Beaulieu\" is een complexe biodynamische wijn uit de Ardêche, gemaakt van Cinsault (25%), Grenache(25%) en Cabernet Sauvignon (50%).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze ongefilterd en ongeklaarde wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken uit 5 verschillende percelen:  Bois Reydon, Rouvière Boissy, Brugeas, Pauzette et La Selve. Deze percelen kenmerken zich door de kleigrond en kalkrijke bodem. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAmfora's en houten vaten. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDe wijn rijpt voor 50% op amfora's van 750 liter en voor 50% op houten barriques van 225 liter (nieuw tot 5 jaar)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een robijnrode wijn waarin terroir en fruit duidelijk herkenbaar samenkomen. Het rode fruit, kruidigheid en decente houtrijping maken dit tot een zeer complexe en fraaie wijn. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet bewaarpotentieel van deze wijn is \u003cem\u003e15-20 jaar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457362612551,"sku":"LS06\/21","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Beaulieu_IGP_C_teaux_de_l_Ard_che.png?v=1787230097"},{"product_id":"saint-joseph-l-instinct-syrah","title":"Saint-Joseph L'Instinct Syrah","description":"\u003cp\u003eSaint-Joseph L'Instinct van Domaine Jolivet is een heerlijke Syrah uit de noordelijke Rhône, gemaakt van 70-jaar oude wijnstokken op graniet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Syrah. Benaming: AOP Saint-Joseph. Deze wijn is biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: circa 12 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter, waarvan 5% nieuw. Serveertemperatuur: 16-18° Celsius (circa uur van tevoren decanteren in een karaf).\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457362776391,"sku":"JV02\/23","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Saint-Joseph_L_Instinct_Syrah.png?v=1787323734"},{"product_id":"cotes-du-rhone-villages-rouge","title":"Cotes du Rhone-Villages Rouge","description":"\u003cp\u003eCôtes du Rhône-Villages Rouge van La Bastide Saint Dominique is een stevige rode wijn afkomstig van wijngaarden net buiten Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah. Benaming: AOP Côtes du Rhône-Villages. Deze wijn is biologisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: 12 maanden in Cuves INOX (roestvrijstaal). Serveertemperatuur: 15-16° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2022","offer_id":54457362972999,"sku":"BD12\/22","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702339912007,"sku":"BD12\/24","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Cotes_du_Rhone-Villages_Rouge_La_Bastide_Saint_Dominique.png?v=1787163534"},{"product_id":"crozes-hermitage","title":"Crozes-Hermitage Les 4 Vents","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrozes-Hermitage Les 4 Vents 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet relatief koele wijnjaar 2021 resulteerde in een wijn met veel elegantie en helderheid. Door strenge selectie was het mogelijk om een wijn te produceren die bijna net zo complex was als in voorgaande jaren. Koel fruit in de neus, wat hout, zoethout, bramen, zwarte kersen, een vleugje viooltjes. Alles lijkt nog erg jong, maar de druiven zijn perfect rijp.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen zeer goede Crozes-Hermitage, die qua kracht en diepte doet denken aan zijn buurman Hermitage. Je proeft het zorgvuldige vakmanschap in de aromatische helderheid. Wat de twee zussen Fournel in de fles hebben getoverd is echt geweldig. Les 4 Vents is zeker een van de topwijnen in deze appellation!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Les 4 Vents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457364087111,"sku":"L4V02\/22","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Crozes_-_Hermitage_Les_4_Vents_Domaine_Les_4_Vents.png?v=1787318271"},{"product_id":"crozes-hermitage-les-pitchounettes-rouge","title":"Crozes-Hermitage Les Pitchounettes Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrozes-Hermitage \"Les Pitchounettes\" - Domaine Les 4 Vents:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n100% syrah. Gemaakt van een selectie wijnstokken die minder dan 20 jaar oud zijn en van een mix van terroirs. De percelen liggen in Mercurol, in het zuiden van de appellatie. Vinificatie in vaten gedurende 2 tot 3 weken met zeer weinig tussenkomst om de jeugdigheid van het fruit tot uiting te laten komen. Rijping in vaten gedurende 8 maanden. Intense kleur met paarsachtige reflecties. Barstensvol vers rood fruit. Jammige rode vruchten en een zachte textuur. Lekker bij met gegrild vlees en kazen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Les 4 Vents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457364152647,"sku":"L4V03\/24","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Crozes-Hermitage_Les_Pitchounettes_Rouge.png?v=1787259912"},{"product_id":"rasteau-la-cabane-rouge","title":"Rasteau La Cabane Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAOP Rasteau \"Cabane Rouge\" - La Bastide Saint Dominique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn totaal 3 hectare met een bodem van rode klei. Geen Syrah in deze wijn maar Grenache en Mourvèdre met een gemiddelde leeftijd van 25 tot 45 jaar oud. Handmatige oogst. Mooie rode kleur met een paarse reflectie. In de neus geeft deze wijn veel aroma’s van granaatappel, klein rood fruit, maar ook specerijen en zoete kruiden. Mint. De aanzet in de mond is verfijnd met een goede en soepele structuur. Heerlijk glas en niet te zwaar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457364578631,"sku":"BD11\/23","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55702852763975,"sku":"BD11\/22","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Rasteau_La_Cabane_Rouge.png?v=1787229193"},{"product_id":"maguelonne-rose-chateau-de-la-selve-coteaux-de-l-ardeche","title":"Maguelonne rose | Côteaux de l'Ardèche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaguelonne rosé - Château de la Selve, Ardèche (bio-dynamisch)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n“De Ardèche is tegenwoordig niet alleen meer een bestemming voor toeristen, waaronder talloze Nederlanders. Zo langzamerhand begint de regio zich steeds meer te ontwikkelen tot een wijnstreek van enige betekenis. Château de la Selve dateert uit de 13e eeuw en beschikt sinds 2002 over circa 40 hectare, beplant met grenache, syrah, cinsault, merlot en cabernet sauvignon voor rood en rosé, en viognier voor wit. De wijngaard wordt deels biologisch, deels bio-dynamisch bewerkt met lage opbrengsten. De Maguelonne rosé is gemaakt van uitsluitend Rhône-druiven: grenache, cinsault en syrah, wat zorgt voor een aromatisch glas rosé met kersen en frambozen, krachtig en open in de smaak, mooi droog met fijne bitters.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWINNAAR PROEFSCHRIFT WIJNCONCOURS 2024: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n“40% cinsault, 40% grenache, 15% syrah, 5% viognier, biodynamisch; elegante kleur, rustige geur, evenwichtig, sappig, vullende smaak, goede spanning, versmolten kruidigheid, subtiel crèmig, heel fijn bittertje, prima vulling en lengte, mooie blend\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDE GROTE HAMERSMA 2017: 8\/10\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"De Ardèche. Dunst bevolkte regio van Frankrijk. Worden de biologische druiven voor Maguelonne tenminste niet gestoord. Kunnen ze op hun gemak een prettige slow rosé worden. Zacht en rijp rood fruit, licht kruidig, fijne bitters en milde zuren.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457366479175,"sku":"LS03\/25","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MaguelonneroseChateaudelaSelve.png?v=1787234009"},{"product_id":"l-audacieuse-rose-la-selve-coteaux-de-l-ardeche","title":"L'Audacieuse rosé La Selve Côteaux de l'Ardèche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Bio - Persoonlijke favorieten Jan van Lissum: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCinsault, grenache, syrah, viognier, biodynamisch, kalkrijke kleibodem, 6-8 maanden rijping in vaten van d’Yquem; mooie fruittonen, aparte vullende geur, rijp, indringend, gastronomisch smaakpalet, sappig en schoon, mooie zuren, fijne grapefruitbitters, veel lengte, zeer verrassend\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: 9\/10 punten (STERWIJN, Top 25 bio)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Ardèche. Geen gebied dat bekendstaat om zijn grote wijnen. Maar zie nu toch: de piepjonge Benoît Chazallon dacht daar helemaal anders over. Sowieso al behept met het wijnmaakvirus. Zijn voorouders: de famile Delas, grote naam in de Rhône. Hij stage lopen in de Bourgogne. En vervolgens met zijn behoorlijk leuke vriendin in 2002 in de Ardèche neergestreken om daar spannende dingen te gaan doen. Natuurlijk, op biologisch-dynamische wijze wijngaardenierend. Veel minder vanzelfsprekend om rosé te maken met oude vaten van het beroemdste Sauternesdomein ter wereld, Château d'Yquem. Waar zal ik zijn Audacieuse mee vergelijken? Met Provence? Dat mochten de meeste willen. Met Bandol? Anders, lichter, transparanter. Zalvend ook, kaneel, zoethout, piepklein rood fruit op een bedje van stro. Onalledaags smakelijk!\" \u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2023","offer_id":54883613344071,"sku":"LS04\/23","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2022","offer_id":54883613376839,"sku":"LS04\/22M","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Standaard (0.7l) \/ 2024","offer_id":55702373597511,"sku":"LS04\/24","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/L_Audacieuse_rose_Chateau_de_la_Selve.jpg?v=1787235339"},{"product_id":"la-cuvee-de-louis-vin-de-france","title":"La Cuvee de Louis Vin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComplexe witte wijn, gerijpt op houten vaten, waarvan 10% nieuw eiken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jolivet","offers":[{"title":"2023","offer_id":54458151469383,"sku":"JV01\/23","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702374875463,"sku":"JV01\/25","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LaCuveedeLouisVindeFranceDomaineJolivet.png?v=1785321112"},{"product_id":"viognier-saint-regis","title":"Viognier Saint Régis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViognier is een lastige druif. Het heeft van nature weinig zuren en daarom is kennis van het terroir (combinatie van bodem en klimaat) als ook het inzicht in het juiste plukmoment en de vinificatie een grote vereiste om een kwalitatief hoogwaardige wijn te produceren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondrieu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe meest bekende appellation (herkomstgebied) voor viognier is Condrieu, een plaats gelegen aan de rivier de Rhône (noordelijke deel), niet ver onder de stad Lyon. De steile wijngaarden met een ondergrond van graniet zorgen voor een exceptionele wijn. De prijs is er echter ook naar. De betere exemplaren kosten al snel € 40,- tot € 50,- per fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVanwege haar populaire status en gastronomische inzetbaarheid wordt de viognier steeds vaker elders aangeplant. Niet altijd met succes, want te droge en warme gebieden zorgen voor te weinig zuren en spanning in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViognier \"Saint-Regis\" IGP L'Ardèche - Château de la Selve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe viognier van Château de la Selve komt uit de Ardèche, ten westen van het Rhône-dal. Ten opzichte van het Rhône-dal is hier sprake van een ander terroir. De bodem bestaat uit voornamelijk kalkgesteente en de temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn hier groter. Overdag is het er tamelijk heet, maar ’s-nachts koelt het hier flink af. Dit zorgt ervoor dat de viognier voldoende zuren behoudt en daarmee meer elegantie en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Viognier\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe circa 20 jaar oude wijnstokken staan aangeplant op een kalkrijke bodem. Met een maximum opbrengst van 40 hl\/ha en een rijping in deels (40%) amfora en deels (60%) in eikenhouten vaten van 500 liter produceert wijnmaker Benoit Chazallon en zeer gebalanceerde en delicate wijn met een mooie mineraliteit. Spannende en gastronomische wijn!\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Standaard (0.7l)","offer_id":55012573282631,"sku":"LS02\/24","price":21.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":55012573315399,"sku":"LS02\/22M","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ViognierSaintRegisChateaudelaSelve.jpg?v=1785331681"},{"product_id":"crozes-hermitage-les-pitchounettes-blanc","title":"Crozes-Hermitage Les Pitchounettes Blanc","description":"\u003cp\u003eLes Pitchounettes Blanc is een witte Crozes-Hermitage gemaakt van 100% Rousanne. Het is een zeer delicate wijn met zachte zuren en fijne bitters. Bio!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Rhône, Frankrijk en is gemaakt van Roussanne. Benaming: AOP Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: Cuves INOX (roestvrijstaal), gedurende circa 6 maanden. Serveertemperatuur: 6-8° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les 4 Vents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475712364871,"sku":"L4V01\/23","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Crozes-HermitageLesPitchounettesBlancDomaineLes4Vents.jpg?v=1785483893"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc","title":"Châteauneuf-du-Pape blanc","description":"\u003cp\u003eDe witte Châteauneuf staat veelal in de schaduw van de veel bekendere rode Châteauneuf-du-Pape. Binnen de appellatie wordt slechts 5% aangewend voor de witte variant, terwijl deze minstens zo interessant is. Deze fraaie wijn van Domaine La Bastide Saint Dominique is daarom zeker de moeite waard. Wijnmaker Eric Bonnet kiest bij deze wijn heel bewust voor een rijping op cuves INOX (roestvrijstaal), waardoor de fruitige tonen beter bewaard blijven en de wijn een fris en slank karakter krijgt. Tegelijk blijft de typerende kruidigheid en stevigheid voldoende aanwezig. Een mooie mix dus. Dat meer wijnliefhebbers deze wijn kunnen waarderen, blijkt wel uit de zeer goede persrecensies in diverse toonaangevende wijngidsen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling: 92\/100 punten (jaargang 2024)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Light lemon peel %uD83C%uDF4Band green apple %uD83C%uDF4F [...] and fine zest. Fresh and nicely fruited[...]” @mhudin - “Aromas of pears, %uD83C%uDF50 sweet spices and some dried apples [...]. Round and mellow, with a flavorful finish.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker): 90\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLevendige en zuivere aroma's van rijpe perzik, citrus, meloen en een hint van gedroogde bloemen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson: 17\/20 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIntens en levendig, niet heel droog; stevig en ook fris; mooie spanning, goed gemaakt\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"2024","offer_id":54686976442695,"sku":"BD02\/24","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702317924679,"sku":"BD02\/25","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Chateauneuf-du-PapeblancLaBastideSaintDominique.jpg?v=1787215727"},{"product_id":"viognier-madame-de","title":"Viognier 'Madame de'","description":"\u003cp\u003eDeze Viognier is afkomstig uit de prestigieuze Ribeyrettes wijngaard op 123m hoogte, op een bodem van klei \u0026amp; kalk. Deze selectie behoort tot de beste druiven van de 50 are grote wijngaard, die zich bevindt in een Mediterraan klimaat gekenmerkt door grote temperatuurschommelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 17 jaar oude wijnstokken en een dichtheid van 4000 planten per hectare, wordt de wijn biologisch en biodynamisch verbouwd (Biodyvin gecertificeerd) en heeft een rendement van 35 hl\/ha. De oogst gebeurt handmatig, gevolgd door directe persing en fermentatie met inheemse gisten in vaten van 0 tot 8 jaar oud. Na lichte roering aan het einde van de fermentatie wordt de wijn niet geklaard maar licht gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijping duurt 12 maanden op fijne droesem, wat resulteert in een wijn met een lichte gouden kleur met groene tinten. Het complexe en expressieve aroma omvat tonen van perzik, abrikoos en citroen, aangevuld met geroosterde noten. De smaak is zowel rond als verfijnd, met een minerale toets en een lange afdronk die de aroma's van de neus weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn, met een alcoholpercentage van 12,5% en een totaal SO2 gehalte van 50 mg\/l, wordt het best geserveerd tussen 9 en 12 °C en past perfect bij fijne visgerechten, foie gras en wit vlees. Bewaarpotentieel: 8-10 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"2022","offer_id":54687377162567,"sku":"LS08\/22","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702871605575,"sku":"LS08\/24","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ViognierMadamedeChateaudelaSelve.jpg?v=1787216664"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-chapelle","title":"Châteauneuf-du-Pape blanc \"Chapelle\"","description":"\u003cp\u003eChâteauneuf-du-Pape \"Chapelle\" van La Bastide Saint Dominique, een beperkte oplage van 900 flessen per jaar, biedt een unieke ervaring voor wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze zorgvuldig gecreëerde witte wijn, vervaardigd uit 100% Clairette, is een meesterwerk van vakkundigheid. De druiven, met de hand geplukt van de zand- en kiezelrijke plateaus van Pignan en St Georges, ondergaan een zorgvuldige persing, gevolgd door een unieke dubbele rijpingsproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de eerste zes maanden rijpt de helft van de wijn in RVS en de andere helft in houten vaten, waarna ze samengevoegd worden voor nog eens zes maanden extra rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn met een gouden schijn en subtiele groene reflecties, die een boeket van witte perzik, peer en honing onthult, aangevuld met frisse dennengeur. De smaak is een harmonieuze balans tussen mediterrane warmte en verfrissende finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een potentieel van tien jaar rijping, ontwikkelt de wijn diepere honingtonen, waardoor het een uitstekende keuze is voor geraffineerde gerechten zoals bouillabaisse of coquilles met citroengras.**\u003c\/p\u003e","brand":"La Bastide Saint Dominique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54687889195335,"sku":"BD10\/23","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Chateauneuf-du-PapeblancChapelleLaBastideSaintDominique.jpg?v=1787219369"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Rhone-wijnstreek.webp?v=1777626933","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/rhone.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}