{"title":"Overige regio's","description":"\u003ch2\u003eWijn uit overige regio's: Georgische wijn van Papari Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze collectie vindt u wijnen uit regio's buiten onze hoofdlanden Frankrijk, Italië en Duitsland. Op dit moment zijn dat de Georgische wijnen van Papari Valley, een klein wijnhuis van de familie Kurdadze dat werkt volgens de klassieke Georgische methode in qvevri, de traditionele kleivaten die in de grond worden ingegraven. U vindt hier een rode Saperavi en twee oranje wijnen met de druif Rkatsiteli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"papari-valley-saperavi-georgische-wijn-3-qvevri-terraces","title":"Saperavi 3 Qvevri Terraces Papari Valley","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapari Valley - Saperavi - Georgische wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Saperavi-druif is het oudste gecultiveerde blauwe druivenras. Ze wordt ook de trots van Kachetië genoemd. De Saperavi-wijn is zo ingeburgerd dat hij dikwijls “de smaak van de Kaukasus” wordt genoemd.  Letterlijk betekent “saperavi” in het Georgisch– “iets om te kleuren”. Vermoedelijk heeft het rode vruchtvlees en de intense donkere kleur van de Saperavi-wijnen hier iets mee te maken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaak Saperavi-wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe Saperavi druif geeft krachtige rode wijnen, die vaak lang kunnen liggen. Zowel de schil als het vruchtvlees is rood van kleur en dat komt zelden voor. Droge wijnen van de Saperavi hebben een stevig en kruidig karakter met tonen van leer, laurier en veel rijp rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarold Hamersma (NRC): 9 \/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Kijk aan, zo smaakt wijn van vroeger dus heden ten dage. Noest, oprecht, van vreemde smetten vrij, puur en krachtig. Met donkere-woudenfruit, gitzwarte bessen, raapkruiden, laurierdrop van een ouderwetse drogist, kauwbare bitters en ongrasptannines.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Papari Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457362088263,"sku":"PV03\/20","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Saperavi3QvevriTerracesPapariValley.png?v=1787319159"},{"product_id":"rkatsiteli","title":"Rkatsiteli 3 Terraces Qvevri","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatistelli Papari Valley - Georgische wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn 2016 bracht wijnmaker Nukri Kurdadze de eerste wijnen van zijn Papari Valley op de markt. Importeurs uit Japan, Amerika en Frankrijk doken er bovenop. Niet zomaar, want zijn wijnen zijn van een zeer hoog niveau. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze wijn heeft een licht amberen kleur. Een neus van gedroogde bladeren, noten en frisse tamarinde zuren. Je proeft die tamarinde zuren ook. Samen met dadels (en dan bedoelen we niet gedroogde, maar verse gele dadels), appeltjes en de milde bitters van groene thee. Complex, intrigerend, loepzuiver en met veel souplesse.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Papari Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457368871239,"sku":"PV01\/22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Rkatsiteli3TerracesQvevriPapariValley.png?v=1787313421"},{"product_id":"rkatsiteli-3-qvevri-terraces","title":"Chinuri Rkatsiteli 3 Qvevri Terraces Georgische wijn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapari Valley Chinuri-Rkatsiteli Georgische wijn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePapari Valley is een klein wijnhuis van de familie Kurdadze uit Georgië. Ze maken natuurwijnen volgens de klassieke Georgische methode: in de qvevri. De eerste wijnen werden in 2006 gemaakt. Maar pas in 2015 vond de familie Kurdadze haar wijnen goed genoeg om te verkopen. De kwaliteitsnormen van Papari Valley liggen dan ook hoog, maar die moeite wordt beloond. De wijnen van Papari Valley behoren tot de beste natuurwijnen van Georgië.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRkatsiteli\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe Rkatsiteli is een inheemse Georgische druif die droge witte wijnen geeft met een verkwikkende zuurgraad. Georgische wijnboeren oogsten hem daarom graag laat - pas half oktober - als hij wat meer suikers heeft ontwikkeld. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChinuri\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe witte Georgische Chinuri druif geeft citrus-frisse wijnen. Verscheiene wijnmakers noemen hem Chinebuli. Vroeger werd hij vooral voor mousserende wijnen gebruikt, tegenwoordig zien we steeds meer Georgische wijnmakers die er een stille witte of oranje wijn van maken.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Papari Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457368904007,"sku":"PV02\/20","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ChinuriRkatsiteli3QvevriTerracesPapariValley.png?v=1787313931"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/9b11429e-8d44-4cf3-b3b8-5e80cbd89415.jpg?v=1778226155","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/overige-regios.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}