{"title":"Loire","description":"\u003ch2\u003eLoire wijn: een rivier, vele wijnwerelden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLoire wijn komt uit een reeks wijngebieden langs de rivier, van de Atlantische kust bij Nantes tot de heuvels rond Sancerre. Klimaat, bodem en druivenrassen veranderen onderweg sterk. In deze collectie staan onder meer Sancerre van Paul Cherrier, Pouilly-Fumé van Domaine Chollet, Chinon van Wilfrid Rousse en Muscadet van Domaine Bonnet Huteau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"touraine-sauvignon-blanc","title":"Touraine Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Touraine Domaine Michaud\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMet het kapitaal van oude, edele wijnstokken en het gebruik van moderne keldertechnologie perst Thierry Michaud smakelijke, zeer betaalbare wijnen die in bekendere herkomstgebieden, zoals Sancerre, gemakkelijk het dubbele zouden kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTouraine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het weidse, lieflijke landschap van Touraine zijn indrukwekkende châteaux te bewonderen. De wijnbouw heeft hier ook een lange en veelbewogen geschiedenis. De massa's domineren het landschap. Maar ook hier hebben alleen wijnboeren die zich consequent op kwaliteit richten een kans om op de lange termijn te overleven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Sauvignon blanc maakt indruk met zijn delicate, zeer typische druivensmaak. Het heeft een expressief aroma van kruisbessen, passievrucht en vlierbloesem, gepeperd met toetsen van basilicum, munt en vers gemaaid gras. In de mond verleidt hij met een frisse, zoetige smaak en is hij rechttoe, rechtaan en zuiver. Wat wil je nog meer?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Michaud","offers":[{"title":"2024","offer_id":54398438572359,"sku":"TM01\/24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702868132167,"sku":"TM01\/25","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/TouraineSauvignonBlancDomaineMichaud.jpg?v=1784639745"},{"product_id":"muscadet-les-bonnets-blancs","title":"Muscadet Les Bonnets Blancs","description":"\u003cp\u003eMuscadet is een zeer ziltige en minerale wijn afkomstig uit het westelijke deel van de Loire, niet ver van de stand Nantes. De wijn wordt gemaakt van de Melon de Bourgogne, een druif die zijn oorsprong heeft in de gelijknamige regio. Begin 18e eeuw werd de druif hier geïntroduceerd en dat bleek een zeer goede match. Het relatief neutrale smaakprofiel van de Melon-druif gaat uitstekend samen met de zeer arme bodem en de zilte invloeden uit de Atlantische Oceaan. Om de wijn voldoende smaak mee te geven rijpt de wijn langere tijd op zijn dode gistcellen. Vandaar de toevoeging ‘sur lie’ op etiket van een Muscadet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuscadet Les Bonnets Blancs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Muscadet Les Bonnets Blancs van Domaine Bonnet Huteau is een beendroge, minerale witte wijn uit de Loire-streek. De wijngaarden zijn aangeplant iets ten oosten van Nantes in het dorpje Chapelle-Heulin op een bijzonder bodem: een mix van schist (leisteen) en gneiss (metamorf-gesteente). Om de expressie van de bodem zo goed mogelijk te weerspiegelen in de wijn hebben de beide broers Bonnet gekozen voor bio-dynamische wijnbouw (gecertificeerd Ecocert en Biodyvin). In de wijngaard daarom geen chemische bestrijdingsmiddelen en in de kelder uitsluitend de natuurlijke (wilde) gist. Het sulfietgehalte in deze wijn is zeer laag: \u0026lt; 50 mg\/liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnet Huteau","offers":[{"title":"2023","offer_id":54402181398855,"sku":"BH01\/23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702844342599,"sku":"BH01\/24","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MuscadetLesBonnetsBlancsDomaineBonnetHuteau.png?v=1784711867"},{"product_id":"muscadet-les-gautronnieres","title":"Muscadet Les Gautronnières","description":"\u003cp\u003eMuscadet Les Gautronnieres van Bonnet Huteau is een biologische witte wijn uit de Loire, gemaakt van 100% Melon de Bourgogne (druivensoort). Deze biologische Muscadet is de natuurlijke uitdrukking van een terroir van groene rotsen en amfiboliet (metamorfe gesteente). Deze Muscadet is een perfecte begeleider van zeevruchten, vis en hors-d'oeuvre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Bonnet-Huteau maakt ieder jaar muscadet zoals-ie hoort. Zoals-ie kan. Zoals-ie bedoeld is als er Bonnet-Huteau op het etiket staat. Scheermesziedendstrak wit dat oesters zelf openmaakt en voorts geen enkel mededogen kent. Zuur en zilt. Zout en toch dorstlessend. Wit en transparant. Kwinkelerende zuren en rijpe bitters.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnet Huteau","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457195168071,"sku":"BH02\/23","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702844440903,"sku":"BH02\/25","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MuscadetLesGautronnieresDomaineBonnetHuteau.jpg?v=1785308328"},{"product_id":"chinon-les-puys-wilfrid-rousse-cabernet-franc","title":"Chinon Les Puys Wilfrid Rousse Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eDe Chinon van Wilfried Rousse toont de finesse en subtiliteit aan die Cabernet Franc kan hebben, wanneer hij door de juiste wijnmaker wordt verbouwd. Het koelere klimaat benadrukt zijn kenmerkende framboos, kersen, en peperaroma's, met een aanhoudende kruidigheid in de afdronk. De bodem hier laat ook zijn sporen na met een ruggengraat van mineraliteit. Zacht en fluweelzacht, maar toch levendig en evenwichtig, brengt Wilfrid Rousse het beste van de regio naar boven.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wilfrid Rousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457360908615,"sku":"WR02\/21","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Chinon_Les_Puys_Cabernet_Franc.jpg?v=1787770950"},{"product_id":"chinon-les-galuches-wilfrid-rousse-cabernet-franc","title":"Chinon Les Galuches Wilfrid Rousse Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eChinon Les Galuches is gemaakt van biologische Cabernet Franc, aangeplant langs de over van de Loire en de Vienne. De bodem is hier zand- en kiezelhoudend en genereert soepele en fruitige wijnen van de Cabernet Franc. Wilfrid Rousse werkt volledig biologisch en heeft respect voor het terroir. \u003c\/p\u003e\n","brand":"Wilfrid Rousse","offers":[{"title":"2021","offer_id":54457360941383,"sku":"WR01\/21","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":55702330900807,"sku":"WR01\/22","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Chinon_Les_Galuches_Cabernet_Franc.jpg?v=1787176512"},{"product_id":"menetou-salon-rouge-pinot-noir","title":"Menetou Salon Rouge Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eMenetou Salon Rouge van Domaine Philippe Gilbert is gemaakt van 100% Pinot Noir. Deze bio-dynamische wijn is elegant met mooie, zachte zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn komt uit Loire, Frankrijk en is gemaakt van Pinot Noir \/ Spätburgunder. Benaming: AOP Menetou-Salon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: Circa 12 maanden in houten vaten van 90hl. Daarna nog enkele maanden in cementen vaten. Serveertemperatuur: 18-20° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Philippe-Gilbert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457362940231,"sku":"PG02\/22","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Menetou_Salon_Rouge_Pinot_Noir.jpg?v=1787261394"},{"product_id":"cabernet-franc-le-sylphe-m-s-bouchet-vin-de-france-loire","title":"Cabernet Franc Le Sylphe M\u0026S Bouchet Vin de France Loire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc Le Sylphe - M\u0026amp;S Bouchet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBiodynamische Cabernet Franc (Demeter gecertificeerd) is gemaakt van maar liefst 80 jaar oude wijstokken. Dit geeft de wijn een opvallende concentratie en gelijktijdig zijdezachte tannines. Een indrukwekkende Cabernet Franc met een rijpingspotentieel van circa 15 jaar.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine M\u0026S Bouchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457363071303,"sku":"MSB02\/20","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Cabernet_Franc_Le_Sylphe_Vin_de_France_Loire.png?v=1787248246"},{"product_id":"grolleau-fleur-bleue-m-s-bouchet-vin-de-france-loire","title":"Grolleau Fleur Bleue M\u0026S Bouchet Vin de France Loire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrolleau Fleur Bleue - M\u0026amp;S Bouchet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiodynamische Grolleau (Demeter gecertificeerd) gemaakt van  60 jaar oude wijnstokken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrolleau is afgeleid van het franse woord Grolle, wat kraai betekent. Wellicht heeft het te maken met  de donkerzwarte bessen.Deze druif staat vooral bekend om zijn gebruik in roséwijnen. Echter, bij Domaine M\u0026amp;S Bouchet wordt deze variëteit getransformeerd in een 100% rode wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een natuurwijn met een laag alcoholpercentage, maar met voldoende zuren om een complexe smaakervaring te bieden.\u003cbr\u003eDe wijn wordt spontaan gefermenteerd in afgeknotte houten vaten en rijpt vervolgens 18-24 maanden in eikenhouten vaten. Het resultaat is een intens donkerrode wijn met een geur die rood fruit combineert met florale tonen en een licht aards karakter. De smaak is onverwacht soepel en zacht, met een rijk fruitprofiel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaarlijks worden er slechts 2500 flessen gebotteld. Minder dan 15 mg sulfiet per liter, een echt zuivere natuurwijn. Door hoeveelheid aanwezige zuren een rijpingspotentieel van circa 10 jaar. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine M\u0026S Bouchet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457364021575,"sku":"MSB03\/21","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Grolleau_Fleur_Bleue_Vin_de_France_Loire.jpg?v=1787247835"},{"product_id":"sancerre-rouge-pinot-noir","title":"Sancerre Rouge Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Rouge Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe Sancerre Rouge van Domaine Paul Cherrier is een verfijnde rode wijn uit de Loire-vallei, gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven. Leeftijd van de wijnstokken varieert tussen 15-60 jaar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze wijn onderscheidt zich door zijn elegante structuur, frisse zuren en subtiele kruidigheid, kenmerkend voor de regio Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Sancerre Rouge van Paul Cherrier is veelzijdig en past goed bij diverse gerechten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eGevogelte: Geroosterde kip of eend met een fruitige saus.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVarkensvlees: Gegrilde varkenskarbonades of varkenshaas met kruiden.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eLichte vleesgerechten: Kalfsvlees of lamsvlees, bijvoorbeeld een kalfsragout.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVegetarische gerechten: Gegrilde groenten, paddenstoelenrisotto of pasta met tomatensaus.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eKazen: Zachte kazen zoals Brie of Camembert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Paul Cherrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457365430599,"sku":"PC05\/22","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Sancerre_Rouge_Pinot_Noir.jpg?v=1787323238"},{"product_id":"coteaux-du-layon-patrimoine-chateau-soucherie","title":"Côteaux du Layon Patrimoine Château Soucherie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôteaux du Layon Patrimoine - Chateau Soucherie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDeze Côteaux du Layon van Château Soucherie is gemaakt van 100% Chenin Blanc. De druiven worden later geoogst en hebben deels edele rotting (botrytis) ondergaan. Omdat de nachten in het najaar kouder worden verdampt het warme water van het riviertje de ‘Layon’. Dit zorgt voor de nodige mist in het najaar met als gevolg ook een condenslaag op de schil van de druiven. Zodra de mist is  verdreven door de opkomende zon, kan het in het najaar nog flink warm worden. Dit zorgt voor de edele rotting.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457368314183,"sku":"SO07\/22","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CoteauxduLayonChateauSoucherie.jpg?v=1787298059"},{"product_id":"anjou-blanc-cuvee-ivoire","title":"Anjou blanc \"Cuvée Ivoire\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wijnconcours: score 9\/10\u003cbr\u003e(Wijn van het Jaar 2021, jaargang 2018)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChenin blanc; strakke geur, vulling, rijpe tonen, zeer mineralig, expressief, veel reliëf, spritzig, veel spanning en lengte, vitaal, perfecte balans, gastronomische wijn, chenin ten voeten uit (13%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 9) STERWIJN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Let op: er verschijnt steeds meer Chenin Blanc ten tonele. Uit Zuid-Afrika, waar-ie tot nationale druif is gebombardeerd. Slachtoffers bij die operatie: onschuldige budgetwijnkopers in de supermarkt. De Loire – hier vertegenwoordigd met Château Soucherie – heeft echter de rechten die het verst teruggaan. Oudst bekende naam ter plekke: Plant d’Anjou. En kijk aan, waar zijn we nu? En het domein in kwestie houdt de eer hoog. Al met een eerdere oogst door de Nederlandse Wine and Food Association in samenwerking met de brancheorganisatie InterLoire geselecteerd ter promotie van de regio. En door het blad Perswijn beschouderklopt vanwege ‘zeer goed’. DGH 2018 durft bijna niet achter te blijven na zoveel steunbetuigingen van de autoriteiten. Wil dat ook helemaal niet. Want dit wit zorgt nu precies voor die eigenzinnige verademingen tussen al die plichtmatige confectie-Chardonnays en saai-Sauvignons. Met name die fascinerende zuren zorgen voor ophef. Pleitbezorgers voor een strakke finale na een breed uitwaaierend smaakpalet met rijpe peer, suikermeloen, appelfapjeszoet, karamelcrème en amandelen. Ten tonele ermee.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift 2013:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUit een voorselectie van 200 wijnen uit de Loire heeft het Nederlandse Wine \u0026amp; Food Association i.s.m. de brancheorganisatie InterLoire een top45 gekozen ter promotie van de regio. Eén van deze wijnen is de AOC Anjou Blanc (2010) van Château Soucherie: “veel kleur, medicinale tonen, mineralen, combinatie van hoge zuren, kleine bittertjes en gedroogd en gekonfijt fruit, droog in de finale, goede spanning, eigenzinnige wijn”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2011\/02: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ezacht en sappig, mooi peer en perzik, appel, abrikoos, smaakvol, rond, goede zuren\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Poussier, verkozen tot beste sommelier van de wereld in 2000:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"The Anjou blanc is a golden yellow colour with a beautiful shine, a wine with a good level of grape ripeness. Its milky caramel profile lets through a hint of oak giving it an overall patina. This less mineral wine is broad and round. The generous palate reveals a beautiful vinosity on a quite powerful juice. However, the mineral tension is not too strongly felt in the aromas and this is most evident in the palate finish.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"2022","offer_id":54457743081799,"sku":"SO01\/22","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702280601927,"sku":"SO01\/24","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AnjoublancCuveeIvoireChateauSoucherie.jpg?v=1785317703"},{"product_id":"pouilly-fume-tradition-sauvignon-blanc","title":"Pouilly-Fumé Tradition Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fumé ontleent zijn naam o.a. aan de bijzondere bodemgesteld, te weten silex. Dit is een vuursteen dat de zo typerende rokerige aroma's meegeeft aan de Pouilly-Fumé. Ook wordt met Fumé wel verwezen naar de grijze waas die de Sauvignon-Blanc-druif krijgt als deze volgroeid zijn. Overigens is het merendeel van alle Pouilly-Fumé afkomstig van meer kalkrijke bodems. Zo ook bij Domaine Chollet. Met meer dan 12ha productie in Pouilly Fumé (100% Sauvignon), beschikt het wijndomein over 3 belangrijke soorten terroirs: Klei-kiezel (Sables), klei-kalksteen (Caillottes) en Kimmeridgische mergel (Terres Blanches).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé van Séverin Chollet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePouilly Fumé 2021 is de eerste jaargang onder de eindverantwoordelijkheid van Séverin. En aangezien je maar één keer een eerste indruk kan maken, kan je dat beter maar meteen goed doen. En hoe…..: direct ** in de Guide Hachette voor de Poully-Fumé Tradition en diverse medailles tijdens het Concours Générale Agricole de Paris. Dit belooft dus nog veel goeds voor de toekomst….\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift verrassende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/welke-wijn-bij-asperges\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eAspergewijnen\u003c\/a\u003e: ***(*)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Sauvignon blanc, biodynamisch; lichte kleur, groengeel, geur is rijk, geschakeerd en verfijnd, vrij strakke, rijke smaak, hoge zuren, goede spanning (12,5%). Rijke, vullende combinatie, smaakvol, evenwichtig en aangenaam.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Aquavinum Oesterwijnen van het Jaar: ***\/*** = 8\/10 punten (jaargang 2022)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Sauvignon blanc, in conversie; licht van kleur, neutrale geuraroma’s, rijke aromatische aanzet, harmonieus, vrij complex, mooi gedoseerde toets van mineralen\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn combinatie met oester:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Rijke, energieke en evenwichtige combinatie waarin wijn een vangnet vormt voor de oester. De ziltigheid van de oester ligt op één lijn met de mineralen. Stijlvol geheel.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Chollet","offers":[{"title":"2024","offer_id":54459635794247,"sku":"CH01\/24","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702852174151,"sku":"CH01\/25","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Pouilly-FumeTraditionSauvignonBlancDomaineChollet.jpg?v=1785326999"},{"product_id":"menetou-salon-sauvignon-blanc","title":"Menetou-Salon Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine Philippe Gilbert is een echt familiedomein. De geschiedenis startte in 1768, toen François Gilbert zijn beroep als herbergier opgaf en de wijngaard van zijn stiefvader overnam. Het domein zoals het er nu staat is opgebouwd door Philippe Gilbert, de overgrootvader van de huidige eigenaar.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet domein ligt in het hart van de appellation Menetou Salon (Loire). Deze appelatie is een buurman van Sancerre, en omvat een bescheiden 1160 hectare in een gebied ten noorden van Bourges. Hier maakt men witte wijnen van de Sauvignon druif en rode wijnen van de Pinot Noir druif, die samen de echte expressie van de klei-kalksteen-bodem weergeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Philippe-Gilbert","offers":[{"title":"2023","offer_id":54475772592455,"sku":"PG01\/23","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702778315079,"sku":"PG01\/24","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Menetou-SalonSauvignonBlancDomainePhilippeGilbert.jpg?v=1785484725"},{"product_id":"pouilly-fume-les-caillottes","title":"Pouilly-Fumé Les Caillottes","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fumé Les Caillottes van Severin \u0026amp; Gilles Chollet is de pure expressie van een minerale Sauvignon Blanc in optima forma. Het dorpje Pouilly-sur-Loire is gelegen aan de oostelijke oever van de Loire. Rondom dit dorpje strekken zich vele wijngaarden zich uit over de zeer kalkrijke heuvels van de Vaurigny. \"Les Caillottes\" is het meest kalkrijke terroir en geeft zeer minerale Pouilly-Fumé met een groot bewaarpotentieel: minimaal 5-7 jaar. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fumé Les Caillottes persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kwaliteit en klasse van deze wijn is niet onopgemerkt gebleven bij de pers:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: 16,5\/20 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: 89\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWineLife Magazine 2023: **** (bijzonder aanbevolen): \"De associaties tuimelen over elkaar: complex, spannend, grassig, rokerig, mineraal, expressief, spijs, puur, eerlijk, lengte, frisse zuren, het gaat maar door. Een klasse-Pouilly.\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e** Guide Hachette 2022 (Coup de Coeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91\/100 punten James Suckling\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Chollet","offers":[{"title":"2023","offer_id":54476012126535,"sku":"CH02\/23","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702851584327,"sku":"CH02\/25","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Pouilly-FumeLesCaillottesDomaineChollet.png?v=1785486256"},{"product_id":"sancerre-blanc-tradition","title":"Sancerre Blanc Tradition","description":"\u003cp\u003eDe witte Sancerre Tradition is gemaakt van 10-60 jaar oude wijnstokken, aangeplant in de gemeente Verdigny. De bodem bestaat hier voornamelijk uit kalk en terres blanches (witte klei met kiezel). De druiven worden biologische geteeld en handmatig geplukt met een rendement van slechts 40 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Blanc Tradition Paul Cherrier - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa Revue de Vin de France: 89\/100 punten (jaargang 2022)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Een fijne 'traditionele' Sancerre, zoals we ze graag hebben, die een rijpe sauvignon-druif tot uitdrukking brengt met vlezige, ontspannen smaken die meteen heerlijk zijn. Zonder op te vallen is het een goede ambassadeur voor de appellation.\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijn van het Jaar - Proefschrift Wijnconcours 2023: 9-\/10 punten (jaargang 2022)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Sauvignon blanc, biologisch; elegante kleur, stijlvolle geur en smaak, fraaie expressie van de druif, mooie balans, rijk, geschakeerd en verfijnd, mineralig, prima lengte (13%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcoures 2022: 9-\/10 punten (jaargang 2021)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Sauvignon blanc, biologisch; vrij lichte kleur, fragiele geur, loepzuiver, fijne stijl, hoge zuurgraad, fijne bitters, elegant en levendig, delicaat, licht pikante sauvignon-toets, veel lengte (12,5%)\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paul Cherrier","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2024","offer_id":54476694225223,"sku":"PC01\/24","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2022","offer_id":55702863315271,"sku":"PC01\/22M","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SancerreBlancTraditionPaulCherrier.jpg?v=1785495363"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-belle-oreille-sauvignon-blanc","title":"Sancerre Blanc \"La Belle Oreille\" Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e“Le Belle Oreille” is een officiële lieu-dit (cru) dat gelegen is tussen Verdigny en Chavignol, niet ver van de beroemde Monts Damnés in Chavignol. De bodem is hier zeer kalkrijk (calcaire) en de wijnstokken zijn minimaal 40 jaar oud. Dat geeft deze Sancerre Blanc veel kracht en complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue de Vin de France (jaargang 2022): 92\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiscreet bij het openen, opent het zich langzaam naar tonen die meer steenachtig dan fruitig zijn. Hij ruikt meer naar Sancerre dan naar Sauvignon. Het gehemelte is opgebouwd rond een fijne soberheid en een volle, intense kern. Mooie bitters beeldhouwen de dynamische, extreem watertandende afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Cherrier","offers":[{"title":"2022","offer_id":54478849311047,"sku":"PC02\/22","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55702863053127,"sku":"PC02\/23","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SancerreBlancLaBelleOreillePaulCherrier.jpg?v=1785507900"},{"product_id":"sancerre-les-vieilles-canailles-sauvignon-blanc","title":"Sancerre les Vieilles Canailles (Sauvignon Blanc)","description":"\u003cp\u003eAfkomstig van de oudste wijnstokken van het domein (60 jaar) op fossielrijke Kimmeridgien-bodem. De lage opbrengst en rijping op groot hout geven de wijn een stille diepte. Rijk zonder zwaar te zijn, gelaagd zonder opsmuk. Denk aan perzik, kruiden en een lange ziltige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2024\/06: 16\/20 punten = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeur: breed en fijn, open, kruisbessen, guave, bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak: mild en elegant, balans, rijp, mooie zuren, zacht \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Paul Cherrier","offers":[{"title":"2021","offer_id":54685125804359,"sku":"PC03\/21","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55702863446343,"sku":"PC03\/22","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SancerrelesVieillesCanaillesDomainePaulCherrier.jpg?v=1787210322"},{"product_id":"savennieres-clos-des-perrieres","title":"Savennières Clos des Perrières","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlivier Poussier, in 2000 verkozen tot beste sommelier van de wereld:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"A nice well ripened palette, a rather milky and caramel palate, the wine is broad. The profile is one of ripeness rather than of mineral. The palate is wide and spherical. Richness is present without being scorching, the palate is of good quality, the whole is immediate and round, giving an easy reading.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn (2016\/01): **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"gedroogde appel en abrikozen, noten, honing, rijp en intens, bitters, klassiek, droog\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn Vino Veritas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Thibaud Boudignon, rijzende ster in de regio, is verantwoordelijk voor de exploitatie. Hij prijst het blokkeren van de malo aan ten voordele van frisheid en mineraliteit, wat resulteert in een 2012 met een uitgesproken ziltigheid, spanning en onberispelijke zuiverheid ondanks de houttoetsen in de geur door de rijping in nieuwe vaten van 500 liter. Citroentoetsen en een hint van aardse tonen kenmerken de persistente finale.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Soucherie","offers":[{"title":"2021","offer_id":54685373694279,"sku":"SO03\/21","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55702864167239,"sku":"SO03\/23","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SavennieresClosdesPerrieresChateauSoucherie.png?v=1787210898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Loire_wijnstreek.jpg?v=1777626786","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/loire.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}