{"title":"Italiaanse wijnen","description":"\u003ch2\u003eItaliaanse wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWat Italië zo bijzonder maakt, is de enorme regionale diversiteit. Van de mistige heuvels van Piemonte en de glooiende landschappen van Toscane tot de vulkanische terroirs van Sicilië; iedere regio vertelt zijn eigen verhaal. Klimaat, hoogte, bodem en lokale tradities zorgen ervoor dat Italiaanse wijnen een sterke identiteit hebben en vaak direct hun herkomst laten proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Artisan Wines selecteren wij Italiaanse wijnen die niet alleen kwaliteit uitstralen, maar ook een verhaal vertellen. Wijnen gemaakt door gepassioneerde wijnmakers met respect voor natuur, terroir en traditie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-treviso-settolo-extra-dry-biologisch","title":"Prosecco Treviso DOC Settolo Extra Dry (biologisch)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsecco Treviso DOC \"Settolo\" Extra Dry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProefnotitie: Licht strogeel van kleur met groene reflecties. Expressieve aroma’s van groene appel, perzik en florale tonen van blauwe regen en acaciabloemen. Fijne en zachte bubbel; smaak is lichtvoetig, fruitig met een aangename zuurtegraad. Feestelijk glas Prosecco, breed toegankelijk en goed inzetbaar bij zeevruchten (sushi) en pasta met groenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Collavo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53766222840135,"sku":"FC01\/ED","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/TESTFratelliCollavo.png?v=1776927001"},{"product_id":"soave-spumante-brut","title":"Soave Spumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoave Spumante Brut - Monte Tondo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe druiven voor deze mousserende wijn worden reeds medio september geoogst. Ze worden zorgvuldig met de hand geselecteerd zodat deze Soave Spumante Brut beschikt over de gewenste zuurtegraad. Nadat het sap een rijping van 90 dagen heeft ondergaan in cuves INOX (roestvrijstaal), wordt er een mousserende wijn van gemaakt conform de methode Charmat. Deze methode wordt ook toegepast voor \u003c\/span\u003eProsecco\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"2023","offer_id":54390503178567,"sku":"MTSB\/23","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702865510727,"sku":"MTSB\/25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Soave_Spumante_Brut_Monte_Tondo.jpg?v=1784546919"},{"product_id":"babbio-bianco-vino-frizzante","title":"Babbio Bianco Vino Frizzante","description":"\u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-details__description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen sprankelend glas wijn uit Sicilië\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBabbio is een unieke licht mousserende wijn uit Sicilië. Deze biologische wijn, met een bescheiden alcoholpercentage van slechts 11,5%, biedt een verfrissende en fruitige ervaring, perfect voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentieke siciliaanse druiven\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabbio is een harmonieuze blend van drie inheemse Siciliaanse druivenrassen: Grillo, Zibibbo en Damaschino. Deze combinatie resulteert in een wijn met een onderscheidend karakter, die zowel de rijkdom als de diversiteit van Siciliaanse wijnen weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een aantrekkelijke strogele kleur met groenachtige reflecties. In de neus onthult het een intens en bloemig boeket, met hints van knapperig vers wit fruit en citrusvruchten. De delicate bubbels op het gehemelte versterken de frisheid en smaak, waardoor Babbio een levendige en geurige wijn is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal als aperitief\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabbio is uitstekend als aperitief en past perfect bij voorgerechten op basis van vis crudités en hoofdgerechten met wit vlees. Serveer deze charmante wijn op een temperatuur van 8-10 °C om zijn volle potentieel te ervaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOntdek Sicilië\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is niet alleen een genot om te drinken, maar ook een ode aan de schoonheid van Sicilië. Met elke slok van Babbio proef je de zilte intensiteit en zonnige rijkdom van de meest embleemachtige Siciliaanse druivensoorten. Het is een wijn die gemaakt is om te delen en te genieten, misschien terwijl je naar de zonsondergang van een mooie zomeravond kijkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiologisch gecertificeerd\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabbio is trots op zijn biologische certificering, wat betekent dat elke fles niet alleen heerlijk is, maar ook verantwoord geproduceerd. De wijngaarden, gelegen in het zuidwesten van Sicilië nabij Mazara del Vallo, profiteren van de ideale klimatologische omstandigheden die bijdragen aan de uitmuntende kwaliteit van de wijn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54390535553351,"sku":"GT\/BB","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Babbio_Tenuta_Gorghi_Tondi.png?v=1784548335"},{"product_id":"babbio-rose-vino-frizzante","title":"Babbio Rosé Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen zomerse Siciliaanse verleiding\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabbio Rosé is een charmante, licht mousserende biologische rosé, afkomstig van het zonnige Sicilië. Deze wijn, met een alcoholpercentage van slechts 11,5%, is een blend van drie authentieke Siciliaanse druiven: Frappato, Nerello Mascalese en Nero d'Avola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiciliaanse druiven, verfijnd samengebracht\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere combinatie van druiven resulteert in een wijn die zowel de frisheid van Frappato, de elegantie van Nerello Mascalese en de kracht van Nero d'Avola belichaamt. De lichte bubbels voegen een extra dimensie van verfijning toe, waardoor deze rosé perfect is voor een zomeravond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBabbio Rosé heeft een delicate kleur die doet denken aan de schil van een rode ui. Het aroma is geurig met florale tonen en de frisheid van knapperig fruit. De subtiele bubbels op het gehemelte verhogen de frisheid en smaak, waardoor het een plezierige en aromatische ervaring is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeaal als aperitief\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is uitstekend geschikt als aperitief en past perfect bij voorgerechten op basis van groenten, waaronder tempura, en heerlijke licht pittige hoofdgerechten. Serveer op 8-10°C voor een optimale smaakbeleving.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392171921735,"sku":"GT\/BBRO","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/BabbioRoseTenutaGorghiTondi.png?v=1784549095"},{"product_id":"palmares-spumante-brut","title":"Palmares Spumante Brut","description":"\u003cp\u003ePalmarès Spumante Brut is een verfijnde mousserende wijn uit het hart van Sicilië, gemaakt van 100% Grillo-druiven. Deze wijn, die de naam 'Palmarès' draagt - wat 'de overwinning waardig' betekent in het Latijn - is een ware uiting van de typische kenmerken van de Grillo-druif, verrijkt door de unieke eigenschappen van het terroir in het Wereld Natuurfonds park.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe invloed van de zee, nabij de wijngaarden in Zuidwest-Sicilië, Mazara del Vallo, Trapani, in het San Nicola district, is duidelijk te proeven in deze mousserende wijn. De druivenstokken, genesteld op kalksteen- en zandrijke bodems, zijn ongeveer 20 jaar oud en zorgen voor een expressieve en levendige wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Palmarès Spumante Brut onderscheidt zich door zijn lichte gele kleur en fijne bubbels. De geur is een boeket van wilde bloemen met frisse appeltinten, terwijl de smaak droog is met subtiele hints van abrikoos, peer en amandel in de afdronk. Dit maakt de wijn ideaal als aperitief of als begeleider van voorgerechten met vis en schaal- en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekoeld geserveerd op 6-8 graden Celsius, is Palmarès Spumante Brut een perfecte keuze voor wie wil genieten van een authentieke Siciliaanse ervaring, waarin de frisheid en fruitigheid van de Grillo-druif prachtig tot uiting komen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392243880263,"sku":"GT\/GSP","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PalmaresSpumanteBrutTenutaGorghiTondi.png?v=1784552481"},{"product_id":"palmares-spumante-rose-extra-dry","title":"Palmares Spumante rose extra dry","description":"\u003cp\u003ePalmarès Spumante Extra Dry Rosé is een verfrissende ontdekking uit Sicilië, waar Nero d'Avola-druiven een nieuwe dimensie krijgen. Deze mousserende rosé, gemaakt van druiven van het jongste deel van de wijngaard, brengt een verrassende twist op de traditioneel krachtige Nero d'Avola. In plaats van de verwachte kracht en pit, onthult deze rosé een verrassende frisheid en elegante finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een subtiel zoetje is de Palmarès Rose een toegankelijke en verfrissende keuze, perfect voor die momenten waarop je iets lichts en verkwikkends zoekt. Met slechts 11,5% alcohol is deze mousserende wijn een ideale dorstlesser voor warme dagen of als aperitief. Zijn delicate bubbels en evenwichtige smaak maken het ook een uitstekende begeleider van lichte gerechten en zomerse salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van de unieke Siciliaanse charme die Palmarès Extra Dry Rosé met zich meebrengt, en laat je verrassen door de veelzijdigheid en frisheid van deze bijzondere mousserende wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392629297479,"sku":"GT\/PRED","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PalmaresSpumanteextradryTenutaGorghiTondi.png?v=1784553217"},{"product_id":"biancospino-vino-frizzante","title":"Biancospino Vino Frizzante","description":"\u003cp\u003eBiancospino van Menegotti is een Vino Frizzante Metodo Classico, gemaakt van Chardonnay en Garganega; bloemig, perzik, zacht mousse en fijne zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn komt uit Veneto, Italië en is gemaakt van Chardonnay en Garganega. Benaming: Vino Frizzante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: sur lie, gedurende 6 maanden; na de dégorgement (verwijderen van de aanwezige gistcellen) nog 2 maanden rijping op fles. Serveertemperatuur: 6-8° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392808669511,"sku":"AM01","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/BiancospinoVinoFrizzanteMenegotti.jpg?v=1784554645"},{"product_id":"biancospino-vino-frizzante-rose","title":"Biancospino Vino Frizzante Rosé","description":"\u003cp\u003eBiancospino Rosé Menegotti is een Vino Frizzante Metodo Classico, gemaakt van Chardonnay, Garganega en Corvina. Elegant, bloemig en lichtkruidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn komt uit Veneto, Italië en is gemaakt van Chardonnay, Corvina en Garganega. Benaming: Vino Frizzante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: sur lie, gedurende 6 maanden; na de dégorgement (verwijderen van de aanwezige gistcellen) nog 2 maanden rijping op fles. Serveertemperatuur: 6-8° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54392906023239,"sku":"AM02","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/BiancospinoVinoFrizzanteRoseMenegotti.jpg?v=1784556273"},{"product_id":"prosecco-col-fondo-frizzante-naturalmente","title":"Prosecco Col Fondo Frizzante Naturalmente","description":"\u003cp\u003eHoewel de Methode Charmat al begin vorige eeuw werd uitgevonden, wordt deze pas vanaf de industrialisatie in de jaren ’80 grootschalig toegepast voor Prosecco. Het resulteert in een enorme opmars van Prosecco en grote commerciële wijnhuizen komen als paddenstoelen uit de grond. De focus ligt vanaf dat moment vooral op zoveel mogelijk productie draaien. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaar dat is niet de échte prosecco, prosecco zoals het ooit ontstaan is. Dat is namelijk Prosecco Col Fondo, iets totaal anders. En daarom is een groepje boetiek-wijnhuizen, waaronder Fratelli Collavo, een initiatief gestart de oorspronkelijk Prosecco Colfondo weer in ere te herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaar wat is Prosecco Colfondo eigenlijk? Het is een Prosecco die zijn bubbels krijgt ín de fles, niet in een rvs-tank, en vervolgens ook niet ontdaan wordt van zijn bezinksel (fondo). Het is dat bezinksel dat vervolgens de smaak geeft. De Glera-druif heeft van zichzelf erg weinig smaak en aroma, vandaar dat de lie (bezinksel) een belangrijke rol speelt. De Colfondo is bovendien volledig droog: geen grammetje restsuiker wordt toegevoegd!\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Collavo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393159156039,"sku":"FC03","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ProseccoColFondoFrizzanteNaturalmenteFratelliCollavo.png?v=1784557001"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-docg-rive-di-refrontolo-6-0","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Rive di Refrontolo 6.0","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHoewel Prosecco wordt aangeplant in grote delen van Veneto, komt de beste Prosecco uit de afgebakende DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Dit is een heuvelachtig gebied, circa 50 km ten noorden van Venetië en 100 km van de Dolomieten, niet ver van de stad Treviso. In deze regio wordt al meer dan drie eeuwen lang Prosecco verbouwd. In 1969 werd deze regio één van de eerste DOC (appellatie) van Italië. In 2009 kreeg Valdobbiadene Superiore een eigen DOCG, het hoogste kwaliteitsniveau voor Italiaanse wijnen. Het productiegebied omvat 15 gemeenten, waaronder ook Refrontolo, en vertegenwoordigt het hart van de Prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Collavo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393194381639,"sku":"FC02","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ProseccoValdobbiadeneDOCGRivediRefrontolo6.0FratelliCollavo.png?v=1784557699"},{"product_id":"spumante-extra-dry-metodo-classico","title":"Spumante Extra Dry Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: 9\/10 (STERWIJN)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Menegotti maakt naast het vrolijkste rood van alle Italiaanse wijnen ook een zeer opgewekte spumante. Geen Prosecco maar een metodo classico uit een nabijgelegen gebiedje. Nu goed opletten: ongelooflijk prettig drinkbare prijs-kwaliteitsbubbel. Voor wie wel even zonder die snijdende zuren kan. Perensorbet, elegante bloemetjes, zachte citrus en een héél klein toefje bergamotroom. Ik zou het wel weten.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Telegraaf:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Italië maakt fameuze mousserende wijnen, maar op Prosecco na zijn ze nog veel te onbekend. Leuk om te zien dat er ook betaalbare exemplaren komen van de zuidelijke oevers van het Gardameer, uit de streek Custoza. De wijn wordt op dezelfde manier als champagne gemaakt, dus met rijping op de gistcellen in de fles van vierentwintig maanden. Zo krijgt-ie verfijnde belletjes. Aangenaam soepel en fris in de smaak, citrus, zacht, goede zuren.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l)","offer_id":54396691808583,"sku":"AM03\/ED","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":55713103675719,"sku":"AM03\/EDM","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SpumanteExtraDryMetodoClassicoMenegotti.jpg?v=1784615656"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-extra-brut","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcours 2022 (mousserend):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGarganega; lichte kleur, aparte geur, schoon, helder, smaakvol, breed en aromatisch, mooie zuren, levendig, elegant en uitnodigend, veel lengte (12%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMetodo Classico, traditionele bubbel dus met tweede gisting op fles zoals bij de beroemde Noord-Franse belletjes. En extra-brut, dus lekker droog. Geen overijverige chardonnay of anonieme glera, maar garganega slaat hier de klok. Een bubbel met ballen. Toast, bakkersroom, hazelnoot, citroenen uit Amalfi. Zuidelijke kracht met noordelijke frisheid. Een serieus glas dat eens de goede kant van de Italiaanse belletjes laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l)","offer_id":54396762194247,"sku":"AM03\/EB","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":55713106788679,"sku":"AM03\/EBM","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SpumanteMetodoClassicoExtraBrutMenegotti.jpg?v=1784617728"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico","title":"Spumante Brut Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrit Wijn van het Jaar 2024: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChardonnay, corvina; correcte kleur, vrij ingetogen geur, aparte, licht ontwikkelde aroma’s in geur en smaak, vachtimpressie, amandelbitters, goede zuren, gastronomische wijn voor de liefhebber (13%)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn (december 2018): ****(*) = zeer goed - uitstekend\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeur: toast, appel en citrus, breed\u003cbr\u003eSmaak: krachtig, mooie mousse, lengte, mild\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn (december 2014): **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"stevigheid, wit fruit, goed bittertje, lengte, mooi ingetogen, goed gemaakt\"\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2018","offer_id":54396845883719,"sku":"AM04\/18","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":55702867345735,"sku":"AM04\/19","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2017","offer_id":55713109901639,"sku":"AM04\/17M","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2018","offer_id":55713109934407,"sku":"AM04\/18M","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SpumanteBrutMetodoClassicoMenegotti.jpg?v=1784619417"},{"product_id":"alta-langa-docg-spumante-extra-brut-leonardo","title":"Alta Langa DOCG Spumante Extra Brut 'Leonardo'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa DOCG is een Italiaanse Spumante uit de Piëmonte gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden uit het hoger (alta) gelegen deel van de Langhe. Het relatief koelere klimaat leent zich uitstekend voor het maken van mousserende wijn. Na een rijping van 30 maanden sur lie wordt de wijn gebotteld zonder additionele suikers toe te voegen. Enkel de natuurlijke most wordt gebruikt (solouva-methode).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG \"Leonardo\" - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijn van het Jaar 2023 - Proefschrift Wijnconcours: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Chardonnay, Pinot Noir; fraaie kleur, rustige, evenwichtige geur, mooi gedoseerde chardonnay-aroma’s, goed ontwikkeld, fijn crèmig, goede zuren en bitters, mooie lengte (12%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2023: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Rijping van 30 maanden sur lie, geen suikers toegevoegd. Rinsdroog wit. Rokerigheid. Fladderende bittertjes. De zucht naar ziltigheid. Kraakje noot. Punt-precieze zuren. Uit een puntgaaf jaar voor Piemonte bovendien.\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":54396885369159,"sku":"FPAL\/19","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":55702279487815,"sku":"FPAL\/21","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AltaLangaDOCGSpumanteExtraBrut_Leonardo_FerdinandoPrincipiano.png?v=1784620222"},{"product_id":"soave-doc-mito","title":"Soave DOC Mito","description":"\u003cp\u003eSoave \"Mito\" is een breed toegankelijke wijn, gemaakt van de garganega-druif. Een frisse en sappige wijn die uitstekend past bij antipasti van vis, gegrilde visgerechten, kip en salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalewijn Café-Brasseriewijn van het Jaar 2023: 8 \/10\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Garganega; lichte kleur, hechte, gedoseerde geuraroma’s, vullend met finesse, rijp en rijk, evenwichtig, maaltijdwijn van niveau, met bijna te veel inhoud en complexiteit voor een caféwijn.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: (Score 9-)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Jubileumvoorstelling. Voor de vijfde keer op rij en vanwege volle zalen een optreden van de beste soave op dit prijsniveau. Niet eens duurder geworden en toch een bianco waar de citrusvonken weer vanaf springen. Sappig en vrolijk. Appeltjes, meloen en een perzikachtergrond-encoretje. Applaus en we want more.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 9-)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016: (Score 8,5)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2015\/05 (augustus):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e**** = zeer goed\u003cbr\u003e\u003ci\u003e\"bloemen, perzik en peer, vrij lichtvoetig, frisheid, zuiver, goede zuren, aantrekkelijk\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397978149191,"sku":"MT01\/25","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Soave_DOC_Mito_Monte_Tondo.jpg?v=1784634170"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-vigna-corvino","title":"Trebbiano d'Abruzzo Vigna Corvino","description":"\u003cp\u003eTrebbiano d'Abruzzo Vigna Corvino is een witte wijn uit de Abruzzen van het wijnhuis Contesa di Rocco Pasetti. Heerlijke wijn bij antipasti met vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Abruzzo, Italië en is gemaakt van Trebbiano d'Abruzzo. Benaming: Trebbiano d'Abruzzo DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: Cuves INOX (roestvrijstaal), circa 3-6 maanden. Serveertemperatuur: 10-12° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Contesa di Rocco Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398331584839,"sku":"CRP01\/25","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Trebbianod_AbruzzoVignaCorvino-Contessadiroccopasetti.png?v=1784637894"},{"product_id":"pinot-grigio-del-veneto-igt","title":"Pinot Grigio del Veneto IGT","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNiet ver van Verona tussen de liefelijke heuvels van het Soave-gebied liggen de 25 hectare omvattende wijngaarden van Gino Magnebosco. Naast wijngaarden in de vulkanische heuvels rondom Soave, waaronder enkele van de beste percelen zoals de Monte Foscarino, beschikt de familie Magnebosco ook over een klein perceel nabij Caldiero. Deze kleine plaats ligt ten westen van Soave richting Verona, grenzend aan de Po-vlakte. De bodem is hier iets rijker en daarom geschikt voor fruitige, breed toegankelijke wijnen. De Pinot Grigio van Monte Tondo is daar een uitstekend voorbeeld van.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerswijn 2015\/05 (augustus): ***(*) = goed - zeer goed\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"wit fruit, peer, sap, een bittertje en wat stevigheid, kruidig, lengte, wat glad\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398463377735,"sku":"MT05\/25","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PinotGrigiodelVenetoIGTMonteTondo.jpg?v=1784640417"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-coste-a-preola","title":"Grillo Sicilia DOC Coste a Preola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrit Wine Professional Box (maart 2021):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Grillo; strogeel van kleur, directe geur, lichte sinaasappel en mandarijn associaties, veel rijp wit fruit, correcte zuren, gewoon doordrinkbaar, veel fruit en zuren, goede balans, geur en smaaktonen komen overeen, goede prijs-kwaliteit, klein bittertje in afdronk (12%)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2017: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Eigenwijs wit dat zich niet in een hokje laat stoppen. Logisch, want Siciliaans. En ter plekke hebben ze altijd al een wat eigen kijk op de wereld gehad. Van local grillo maken ze bijvoorbeeld enigszins ruwharig wit waar wat wilde kruiden in zijn blijven hangen, witte besjes, mandarijn, sinaasappelschil en een grapefruit. Niet in een hokje te plaatsen dus, maar wel in een fles. Gril er een zwaardvis bij  of – weliswaar wat braver – een dorade. Tijm, rozemarijn, olijfolie, grof gemalen peper, klaar.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Gorghi Tondi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398569546055,"sku":"GT04\/25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/GrilloSiciliaDOCCosteaPreolaTenutaGorghiTondi.png?v=1784642085"},{"product_id":"meridiano-12-zibibbo-sicilia-doc","title":"Meridiano 12 Zibibbo Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDe Meridiano 12 Zibibbo is een eerbetoon aan de rijke wijnbouwtradities van Sicilië, gekweekt in de vruchtbare velden van Mazara del Vallo, waar al duizenden jaren kwaliteitswijnen worden geproduceerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze droge Zibibbo, verbouwd op de ideale breedtegraad van de 12e meridiaan, is een van de oudste druivensoorten van het eiland, bekend om zijn  citrus en florale tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn strogele kleur met groenige reflecties en een boeket van amandel, abrikoos, sinaasappelbloesem en salie, biedt deze wijn een perfecte balans tussen zuurgraad en smaak die elke slok verfrist.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54398584029511,"sku":"GT02\/25","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Meridiano12ZibibboSiciliaDOCTenutaGorghiTondi.jpg?v=1784642789"},{"product_id":"passerina-abruzzo-doc","title":"Passerina Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNicolaas Klei in culinaire bijlage van ZIN Magazine:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Deze adelijke wijnmaker heeft de verachte volksdruif Passerina verheven tot wijn op koninklijk niveau. Vorstelijk gul getooid met fruit, bloemen, kruiden, koele geuren van munt, venkel, anijs.. Zacht, rijk, vol van smaak, sierlijk en slank van bouw, met tintelende zuren.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contesa di Rocco Pasetti","offers":[{"title":"2024","offer_id":54398789943623,"sku":"CRP02\/24","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702847979847,"sku":"CRP02\/25","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PasserinaAbruzzoDOCContesa.png?v=1784644457"},{"product_id":"soave-classico-doc-cru","title":"Soave Classico DOC (cru)","description":"\u003cp\u003eDe Monte Tenda, Monte Foscarino en de Monte Tondo, heuvels waar de wijngaarden in het Soave Classico-gebied hun naam aan ontlenen, staan garant voor wijnen met een aromatisch boeket. Het geheim zit in de kalkrijke en\/of vulkanische bodemgesteldheid. Dit geeft aan de wijnen een bijzondere mineraliteit en bewaarpotentieel. Voorwaarde is wel dat de rendementen laag zijn, zodat de wijnstokken de voedingsstoffen in de bodem optimaal kunnen benutten. Om die reden maakt Gino Magnebosco voor zijn prestigieuze Soave's uitsluitend gebruik van de beste druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2022\/06: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeur: kruiden en gele pruimen, peer, meloen, appel\u003cbr\u003eSmaak: zacht en sappig, rijp, weelderig, goede zuren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast: 90\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Deze Soave is stuivend en schoon, stenig en geurig met schitterende aroma’s van citrus, groene appel en rijpe mango. Echt een geweldige wijn!”\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"2024","offer_id":54401411252551,"sku":"MT02\/24","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702865051975,"sku":"MT02\/25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SoaveClassicoDOC_cru_MonteTondo.jpg?v=1784705460"},{"product_id":"montefalco-grechetto-doc","title":"Montefalco Grechetto DOC","description":"\u003cp\u003eEen witte wijn met de pure expressie van Umbrië’s inheemse druif. De wijn heeft intense aroma's van van rijp steenfruit, zoals perzik en abrikoos, aangevuld met florale tonen en een subtiele hint van amandel en kruiden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn soepel met een levendige frisheid en een elegante mineraliteit die typisch is voor de kalkrijke bodems van Montefalco. In de afdronk mooie bitters van citrus en een lichte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief of bij gerechten zoals gegrilde vis, romige risotto’s en verfijnde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrechetto-druif\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Grechetto-druif heeft een eeuwenoude geschiedenis die diep geworteld is in Umbrië. Volgens de overlevering dankt de druif zijn naam aan de oude Grieken, die deze variëteit naar Italië zouden hebben gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen anekdote vertelt hoe monniken in de middeleeuwen Grechetto-wijn gebruikten als een ‘medicinaal’ drankje. Ze geloofden dat de rijke structuur en lichte kruidigheid van de wijn niet alleen het lichaam versterkten, maar ook de geest zuiverden. Deze traditie werd door de lokale bevolking overgenomen, en tot op de dag van vandaag wordt Grechetto gezien als een wijn die niet alleen verrijkt, maar ook verbindt – een symbool van het goede leven in Umbrië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Antonelli San Marco wordt deze oude traditie voortgezet, met respect voor de natuur en de unieke eigenschappen van de druif.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"2024","offer_id":54401672675655,"sku":"ASM01\/24","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702842671431,"sku":"ASM01\/25","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MontefalcoGrechettoDOCAntonelliSanMarco.png?v=1784706135"},{"product_id":"custoza-doc","title":"Custoza DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe heuvels ten noorden van de rivier de Po in de regio Veneto zijn in feite een grote aaneenschakeling van wijngaarden en wijngebieden. Ze lopen van de oevers van het Gardameer in het westen tot de heuvels ten noorden van de stad Venetië in het oosten. Voor mooie betaalbare wijnen kom je goed uit in een DOC als Custoza. Deze plaats ligt net even ten zuiden van het Gardameer en ten zuidwesten van de stad Verona. Hier heeft de familie Menegotti diverse wijngaarden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016: score 8\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Bianco di Custoza. Custoza voor vrienden. En voor liefhebbers van ongecompliceerd, verfrissend en niet te nadrukkelijk wit uit de omgeving van het Gardameer waar het verder ook goed toeven is. Helemaal met een prettig gegrild stukje witvis op je bord op een terras aan de boorden van het lago.\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2015\/05 (augustus): ***(*) = goed - zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"perzik, peer, meloen, rond en zacht, klein zoetje, zuren, aangename frisheid\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401708392775,"sku":"AM06\/25","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CustozaDOCMenegotti.png?v=1784706701"},{"product_id":"pecorino-abruzzo","title":"Pecorino Abruzzo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePecorino Abruzzo DOC van Contesa di Rocco Pasetti is een verfijnde wijn gemaakt van 100% Pecorino-druiven, afkomstig uit de Vigneto al Lago wijngaard in Collecorvino, Abruzzo. De wijnstokken, op een hoogte van 200 meter, zijn geplant op leem- en kleigronden en groeien volgens het Simple Guyot-systeem. De druiven worden eind september handmatig geoogst en ondergaan een koude maceratie gedurende ongeveer 8 uur om de mineraliteit en frisheid te behouden. Na fermentatie rijpt de wijn 6 maanden op fles. Met een strogele kleur en een expressieve neus van perzik, abrikoos, meidoorn en oranjebloesem, biedt deze wijn een zacht en fris mondgevoel, met witte fruittonen en een fijne kruidigheid. Ideaal bij antipasti, pasta met vis, wit vlees en lichtgerijpte kazen. Serveer op 10-12°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Contesa di Rocco Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401854439751,"sku":"CRP03\/25","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PecorinoAbruzzoContesadiRoccoPasetti.png?v=1784707840"},{"product_id":"falanghina-irpinia-doc-clarum","title":"Falanghina Irpinia DOC Clarum","description":"\u003cp\u003eFalanghina is een witte druivensoort waarvan de naam is afgeleid van het Latijnse \"falange\" dat \"aan de paal gebonden\" betekent. Zijn oorsprong is onzeker, hoewel het een oude wijnstok is, waarvan de eerste sporen teruggaan tot 1825. Momenteel is hij vooral verspreid in Campania, het achterland van Napels, waar hij het meest tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalanghina is een semi-aromatische druif die goed past bij traditionele mediterrane gerechten op basis van vis en schaaldieren. Ideale combinatie met pasta of rijst met zeevruchten en gegrilde of gebakken vis. Uitstekend als aperitief of bij vlaaien en zachte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: score 8,5\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Uit Irpinia, ideale plek voor de falanghinadruif. Veelal wordt er eenvoudige tafelwijn van gemaakt. Maar dan betreft het de inspanningen van luie producenten. Dat het ook anders kan in de streek van de Vesuvius bewijst I Capitani. Voegde aan zijn falanghina een spatje van de eigenzinnige coda di volpe toe. En dat helpt om deze bianco tot een onalledaagse verschijning te maken. Gedroogd wit en geel fruit. Kruidigheid. Romige perzik-vanilleyoghurt. Licht leunend op bitters, flirtendmet venkel, en ondanks de plaatselijke temperaturen met een briesje mint. Flardje rokerigheid ook. Hoe kan het ook anders: vulkaangrond.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016: score 8\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Opmerkelijk; het zuiden van Italië, en dan zo'n frisse wijn maken. Wat temperatuur betreft is het natuurlijk een kwestie van 'm lang genoeg in de koelkast zetten. Maar de wijnmaker heeft z'n werk daarvoor al gedaan. Roestvrij staal opvoeden. Koel fermenteren. Falanghina zorgt dan ook voor een fris en schoonmondgevoel. In dit geval komt er nog wat bij: een duidelijke mintzweem. Een Wilhelmina-waas. Zou zomaar prima kunnen smaken bij de doperwtjessoep met munt die mevrouw Hamersma nog weleens wil maken.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalië Magazine 2014\/01 (Onno Kleyn):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOpgeruimd van aard, dat is hij, met een mooie, bijna rossig blonde tint en een bloemige geur, beetje lindebloesem, beetje kamperfoelie. Strak droog, ritselend fris, perfect als aperitief of bij vis en schaal- en schelpdieren zonder zware sauzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54401999700295,"sku":"CP01\/25","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/FalanghinaIrpiniaDOCClarumICapitani.jpg?v=1784709014"},{"product_id":"maremeo-terre-siciliane-igp","title":"Maremeo Terre Siciliane IGP","description":"\u003cp\u003eMaremeo Terre Siciliane IGP van Tenuta Gorghi Tondi is een biologische Siciliaanse witte wijn, gemaakt van Sauvignon Blanc, Catarratto en Traminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte wijn komt uit Sicilia, Italië en is gemaakt van Catarratto, Gewürztraminer en Sauvignon Blanc. Benaming: Terre Siciliane IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: Cuves INOX, gedurende circa 5-6 maanden. Serveertemperatuur: 8-10° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54402159083847,"sku":"GT12\/25","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MaremeoTerreSicilianeIGPTenutaGorghiTondi.png?v=1784711371"},{"product_id":"catarratto-sicilia-doc-midor","title":"Catarratto Sicilia DOC Midor","description":"\u003cp\u003eMidor is de \"familiewijn\" van de familie Sala en is afgeleid van Michele Sala en Doretta Tumbarello, de ouders van Annamaria en Clara Sala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCatarratto is één van de meest symbolische druivenrassen van het eiland Sicilië. De wijn is smaakvol, bloemig en fris. Zijn geuren herinneren aan de zee en de wind op een zwoele zomeravond!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003estuivend met intense aroma’s van citrus, sinaasappel, abrikoos, meloen en witte bloemen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak: \u003c\/strong\u003eopvallend fris en fruitig smaakpalet, rijpe citrus, opwekkende zuren, zachte afdronk, dorstlessend\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e oesters met citroen, gemarineerde octopus, pasta met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte (kip, fazant), jonge kazen en (gegrilde) groenten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Gorghi Tondi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNiet ver van Mazara del Vallo in het zuidwesten van Sicilië ligt Tenuta Gorghi Tondi, eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala. Een fascinerende plek met uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden van Tenuta Gorghi Tondi worden omgeven door een natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’ dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WNF). Verscholen in een vallei en bijna volledig aan het zicht onttrokken, ligt een verzameling van kleine meertjes die hun oorsprong te danken hebben aan corrosie van kalk. Dit zogeheten ‘karstlandschap’ is ontstaan doordat regen het land heeft uitgeholt. De natuurlijke oase vormt een toevluchtsoord voor beschermde vogels als reigers, haviken en wilde eenden. Naast dat het een pittoreske indruk achterlaat, is dit natuurreservaat van grote waarde voor de omliggende wijngaarden. Het is Tenuta Gorghi Tondi dan ook alles aan gelegen om in harmonie met als ook met repect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich door hun zuivere en elegante stijl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatarratto \"Midor\" Sicilia DOC - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcours 2023: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Catarratto, biologisch; lichte kleur, timide geur, schoon smaakpalet met bite, hoge zuren, spritzig fruit, beleefde smaakaroma’s, evenwichtig, elegant en doordrinkbaar, prima lengte, fraaie wijn voor aan tafel (12,5%)\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn 2020\/02 (maart-april): **** = zeer goed (top 10)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeur: rijp, abrikozen, sinaasappel, kruidig\u003cbr\u003eSmaak: fijn en lichtvoetig, droog, goede zuren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54403821175111,"sku":"GT03\/25","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CatarrattoDOCSiciliaMidorTenutaGorghiTondi.jpg?v=1784728953"},{"product_id":"soave-classico-casette-foscarin","title":"Soave Classico Casette Foscarin","description":"\u003cp\u003eZeer verfijnde Soave Classico gemaakt van druiven afkomstig van de Monte Foscarin, één van de beste cru's uit het Soave Classico gebied. Deze wijn heeft een rijping gehad op barrique en houten fusten (5 hl.). Dit geeft de wijn extra aroma en complexiteit mee. De vulkanische bodemgesteldheid zorgt voor de bijzondere mineraliteit in deze zeer gastronomische wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2022\/06: ****(*) = zeer goed\/uitstekend (GESELECTEERD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Voor de Casette Foscarin maakt Monte Tondo gebruik van wijnstokken die op de meest zonnige plekken van de helling staan. De druiven worden op verschillende momenten geoogst, in verschillende stadia van rijpheid, om kracht en spanning te combineren. Rijping op barriques en demi-muids geeft de wijn een mooie diepgang, met kruiden, rijpe appel, witte peper en bloemen; de smaak is weelderig en krachtig, met goede zuren.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Box (maart 2021):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGarganega; lichtgeel uiterlijk, rijpe toets in geur, wel wat gesloten, rijp en sappig in aanzet, tikkeltje mollig, onderbouwd door goede zuren, veel geel fruit met lichte citrustoets, goede lengte \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinnaar wijntest Wine Life Magazine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDanny Gonzalez, sommelier Restaurant Fitzgerald:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Doen! Houtgerijpte Soave voor aan tafel. Bij Remco’s (chef van Fitzgerald) worstjes van fazant. Of bij kalfszwezerik, kan ook kip zijn, met amandel en pompoen.”\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404084564295,"sku":"MT03\/24","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SoaveClassicoCasetteFoscarinMonteTondo.jpg?v=1784731301"},{"product_id":"gavi-docg-pleo","title":"Gavi DOCG Pleo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eis een klein stadje in het zuidoosten van de Piëmonte, tussen Milaan en Genua. De meest aangeplante druif in deze regio is de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCortese\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edat bekend staat om zijn frisse, bloemige en delicate wijnen. In 1998 kreeg Gavi dan ook een eigen\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e, de hoogste status in de herkomstbenaming voor Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebio-dynamische\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewijnhuis\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Raia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003elaat zien dat Gavi de potentie heeft om schitterende wijnen te maken. Dat blijkt onder andere uit de vele awards en goede persrecensies:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn 2026\/03: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eneutraal, lichte citroen, groene appel, gras\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmaak:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003emooi droog, gekneusde appel, amandel, rijpe citroen, licht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGambero Rosso: 2\/3 bicchieri (glaasjes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBibenda: 4\/5 grappoli (druiventrosjes)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVeronelli: 2\/3 stelle (sterren)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJamesSuckling.com: 91\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenuta La Raia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54446743355719,"sku":"LR02\/23","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/GaviDOCGPleoTenutaLaRaia.jpg?v=1785221016"},{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-gaudium","title":"Fiano di Avellino DOCG Gaudium I Capitani","description":"\u003cp\u003eFiano di Avellino DOCG is één van de beste witte wijnen van Zuid-Italië. De Fiano-druif was aan het einde WOII bijna uitgestorven, maar gelukkig herontdekt. De oorsprong van deze druif kent meerdere verklaring, maar één ding is zeker: de roots van deze druif liggen in de regio Campania, zeer waarschijnlijk uit het stadje Apia, niet ver van Avellino. De druif heeft een rustiek karakter met aroma’s van appel, florale tonen en specerijen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalië Magazine 2014\/01 (Onno Kleyn):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn heeft een ander karakter dan de Falanghina, ook fris, maar groener van kleur en geur, en met een fruitiger parfum met appel en peer en bloemetjes. Waar zullen we hem eens bij schenken? Worst en ham, quiches, gerechten met room.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast Magazine (USA) 90\/100 punten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"Gaudium is a radically unique expression of Fiano that might not appeal to everyone but that definitely shows careful craftsmanship and execution. The nose is redolent of crushed clove and exotic spice (aromas you’d almost expect to find in a red wine) closely followed by fresh melon, pear and peach.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLuca Maroni (Italië) 95\/100 punten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"The glass of I Capitani is very personal. Fleshy, aromatic, spicy white wines of really unique sensation. True scents of the grape and flowers with great intensity are in the white wine Fiano di Avellino Gaudium 2010 (pear, jasmine, citrus).\"\u003c\/p\u003e","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"2024","offer_id":54448124854599,"sku":"CP03\/24","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702346989895,"sku":"CP03\/25","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/FianodiAvellinoDOCGGaudiumICapitani.jpg?v=1785223156"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-serum","title":"Greco di Tufo DOCG Serum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 9)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Ciriaco Cefalo. Wijnmaker. Hij van huis uit. Maar zijn voorouders niet. Deze kochten in de 19e eeuw dit domein om wat anders om handen te hebben dan muren. Metselaars waren het, en goede. Ter plekke kende men hen als capitani, kapiteins, de Zuid-Italiaanse duiding voor capomastri, meestermestelaars. Een droge mond was hun dientengevolge niet vreemd. Maar de permanente staat van dorst kon gelest worden. Met rosso’s (zie ook hun\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/bosco-faiano-taurasi-docg\"\u003eBosco Faiano\u003c\/a\u003e) en met bianco’s. Zoals deze uitstekende Greco di Tufo. Lest niet slechts de dorst. Het is een serum tegen witchagrijn. Nectar met nectarine. Ananasschaduw. Perziken op de tweede rij. Duidelijke mintduw. Bitterbeleving. Prachtig in zijn sap hangend. Lichte zuren verbinden als fijn voegwerk. Geweldig.”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn, juni 2017: ****(*) = zeer goed - uitstekend (2e plek)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGeur: ananas, bloemen, nectarine, perzik\u003cbr\u003eSmaak: zacht en rijp, fijne frisheid, goede zuren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalië Magazine 2014\/01 (Onno Kleyn):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIs subtiel bloemig van geur, hint naar brem en citrus en heeft een duidelijk bredere volle smaak dan de Falanghina en de Fiano di Avellino.\u003c\/p\u003e","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"2024","offer_id":54448433496391,"sku":"CP02\/24","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702363930951,"sku":"CP02\/25","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/GrecodiTufoDOCGSerumICapitani.jpg?v=1785224300"},{"product_id":"lugana-doc","title":"Lugana DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen bijzonder microklimaat treffen we aan langs de zuidelijke oever van het Gardameer, nabij de bekende plaats Sirmione. De wijnen uit deze regio worden gebotteld onder het DOC Lugana. De aangeslipte bodem hier bestaat voornamelijk uit zand en klei. Deze rijkere bodem zorgt voor zachte, ronde wijnen met veel rijkdom en die barsten van het fruit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2015\/05 (augustus): **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"fijn wit fruit, peer, perzik, meloen, citrus, frisheid, goed sap, aangename zuren, lengte\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54456729010503,"sku":"AM08\/25","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LuganaDOCMenegotti.jpg?v=1785306566"},{"product_id":"trebium-trebbiano-spoletino","title":"Trebium Trebbiano Spoletino","description":"\u003cp\u003eDe Trebbiano Spoletino komt voornamelijk rond Perugia voor in Umbria bij de dorpjes Spoleto en Montefalco. In de 18de eeuw werd er voor het eerst over geschreven, maar begin 21ste eeuw was hij bijna uitgestorven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEeuwenlang groeide deze variëteit niet in wijngaarden, maar slingerde hij zich als een klimplant omhoog langs eiken en andere bomen in de omgeving van Spoleto en Montefalco. Wijnboeren ontdekten dat de druif juist door deze unieke teeltwijze een bijzondere frisheid en complexiteit ontwikkelde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen oude anekdote vertelt over een boer die zijn grootvader vroeg waarom hij de wijnranken tussen de bomen liet groeien in plaats van ze te leiden langs palen en draden. De grootvader antwoordde lachend: \"Sommige dingen groeien beter als je ze hun gang laat gaan.\" Pas in de afgelopen decennia werd Trebbiano Spoletino opnieuw gecultiveerd in gestructureerde wijngaarden, maar nog steeds behoudt de druif diezelfde energie en levendigheid die haar zo uniek maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIs Trebbiano Spoletino dezelfde druif als de Trebbiano d'Abruzzo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHoewel de namen op elkaar lijken, is Trebbiano Spoletino niet direct verwant aan Trebbiano d’Abruzzo. Sterker nog, Trebbiano Spoletino is genetisch gezien een totaal andere druif dan de vele andere Trebbiano-varianten die in Italië voorkomen. Dit zijn vaak productieve rassen die lichte, frisse wijnen opleveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrebbiano Spoletino daarentegen is een zeldzamere en veel karaktervollere variëteit, uniek voor Umbrië. In tegenstelling tot de lichtere Trebbiano-varianten, heeft Trebbiano Spoletino een diepere kleur, een vollere body en een uitgesproken aromatisch profiel met tonen van rijp fruit, kruiden en mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonelli Montefalco","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457241829703,"sku":"ASM02\/23","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702869311815,"sku":"ASM02\/25","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/TrebiumTrebbianoSpoletinoAntonelliMontefalco.png?v=1785310350"},{"product_id":"zibibbo-secco-sicilia-doc-rajah-cru","title":"Zibibbo Secco Sicilia DOC Rajah (cru)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZibibbo is de Italiaanse benaming voor Muscat d’Alexandrië en komt dus van origine uit Egypte. Zibibbo dankt zijn naam aan het Arabische woord dat zoveel wil zeggen als “krent” of “rozijn”. Hoewel doorgaans veel dessertwijnen van de zibibbo worden gemaakt, zoals de Moscato di Pantelleria, maakt Tenuta Gorghi Tondi een tweetal verrassende droge varianten van de druif.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\"Rajàh\" is afgeleid van het Arabische woord voor 'prins' en duidt op de Arabische invloed op de cultuur van het Italiaanse eiland. Tegelijk vormt de wijn het paradepaardje van Tenuta Gorghi Tondi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn (juli 2015): **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"druivig, bloemig, muskaat, veel sap, maar ook goede zuren, getypeerd\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457266733383,"sku":"GT05\/22","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/ZibibboSeccoSiciliaDOCRajah_cru_TenutaGorghiTondi.jpg?v=1785311489"},{"product_id":"eva-bio-apfelsaft-cuve-bergappelsap","title":"EVA BIO Apfelsaft Cuvé (bergappelsap)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEVA BIO Apfelsaft Cuvé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDeze bio-dynamische appelsap komt uit de Italiaanse Alpen in de regio Vinschgau (Süd-Tirol). De EVA BIO Cuvé is een harmonieuze mix van zoete en lichtzure appels. Door korte en zachte verhitting blijven alle vitaminen behouden. Er worden geen suiker of bewaarmiddelen toegevoegd. De elegante klassieker voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeschrijving door de internationale jury van experts op de vakbeurs 'Ab Hof' in Wieselburg:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eAroma: elegant, delicaat\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSmaak: fruitig, harmonieus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Eva Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356026183,"sku":"EB01","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/EVABIOApfelsaftCuve_bergappelsap.jpg?v=1792422659"},{"product_id":"eva-bio-apfel-rhonensaft-appel-rode-biet","title":"EVA bio Apfel Rhonensaft (appel-rode biet)","description":"\u003cp\u003eEVA BIO Apfel-Rhonensaft\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRhonen, beter bekend als rode bieten, zijn puur gezond. Ze bevatten veel vitamine B, ijzer en foliumzuur. Ze hebben een bloedzuiverende werking, ontzuren het lichaam en kunnen een hoge bloeddruk verlagen. Het resultaat van 85% appel en 15% Rohne is de eerste fruit- en groentesap van EVA BIO - met de licht aardse smaak van de Rohne een echt gezonde en toch smakelijke traktatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eAroma: licht aards\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSmaak: fruitig, licht aards, interessant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersrecensies EVA BIO Apfel-Rohnensaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhat to drink (Esmee Langereis): ***\/*****\u003cbr\u003e\n\t\"\u003c\/strong\u003eMooi aards sap, van 85% appel en 15% bieten. Zacht, schoon en een beetje wee. Geeft een wat macrobiotosche vibe, waardoor het voelt alsof je het sap eerder voor je gezondheid aan het drinken bent dan 'voor de lekker'. Rode bieten bevatten veel vitamine B, ijzer en foliumzuur. Ze hebben een bloedzuiverende werking, ontzuren het lichaam en kunnen een hoge bloeddruk verlagen.\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Eva Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356091719,"sku":"EB04","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/EVAbioApfelRhonensaft_appel-rodebiet.jpg?v=1792422628"},{"product_id":"eva-bio-apfel-marillensaft-appel-abrikoos","title":"EVA bio Apfel Marillensaft (appel-abrikoos)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEVA BIO Apfel-Marillensaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEVA BIO gebruikt 80% appel en 20% abrikoos om een romige, fruitige en gezonde droom te creëren: abrikozen bevatten veel provitamine A (caroteen), vitamine B1 en B2 en mineralen zoals kalium en fosfor. Ideaal als energizer of als licht dessert.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Eva Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356124487,"sku":"EB06","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/EVAbioApfelMarillensaft_appel-abrikoos.jpg?v=1792422570"},{"product_id":"eva-bio-apfel-quittensaft-appel-kweepeer","title":"EVA bio Apfel Quittensaft (appel-kweepeer)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEVA BIO Apfel-Quittensaft (appel-kweepeer)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKweepeer - een vrucht met geweldige helende krachten! Onze moeders en grootmoeders hielden van de geurige kweepeer omdat de tannines de spijsvertering versterken en helpen bij verkoudheid en ontstekingen. We zijn blij dat EVA BIO deze bijna vergeten vrucht opnieuw kan telen en appel met kweepeer kan mengen. Het resultaat is een frisse, volle smaakervaring met natuurlijke citrus- en rozenaroma's.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersrecensies EVA BIO Apfel-Quittensaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhat to drink (Esmee Langereis): ****\/*****\u003cbr\u003e\n\t\"\u003c\/strong\u003eHa! Wijnliefhebbers van riesling opgelet! Als je gerijpte riesling en nieuwe-wereldriesling kunt waarderen, dan is dit het sap voor jou. Je kunt hier daadwerkelijk aroma's van petrol in ontdekken, met dank aan de 'quitte' ofwel de kweepeer, een vrucht met - volgens de producent zelf - ook nog helende krachten. De tannines versterken de spijsvertering en helpen bij verkoudheid en ontstekingen. Mooie frisse volle smaakervaring met natuurlijke citrus- en rozenaroma's.\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Eva Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356157255,"sku":"EB03","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/EVAbioApfelQuittensaft_appel-kweepeer.jpg?v=1792422544"},{"product_id":"eva-bio-apfel-johannisbeersaft-appel-ribes","title":"EVA bio Apfel Johannisbeersaft (appel-ribes)","description":"\u003cp\u003eZwarte bes is een powerbes: hij bevat meer vitamine C dan een citroen en werkt ontstekingsremmend. Het resultaat van 90% appel en 10% zwarte bes is een heerlijk verfrissende drank met fijne fruitzuren.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Eva Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356190023,"sku":"EB05","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/EVAbioApfelJohannisbeersaft_appel-ribes.jpg?v=1792422501"},{"product_id":"civolia-olio-extra-vergine-di-oliva","title":"Civolia Olio Extra Vergine di Oliva","description":"\u003cp\u003eCivolia Olio Extra Vergine di Oliva is biologische olijfolie van Tenuta Gorghi Tondi en gemaakt van de Biancolilla, een Siciliaanse olijfsoort\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356648775,"sku":"GT\/OLIE","price":23.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/CivoliaOlioExtraVerginediOlivaTenutaGorghiTondi.png?v=1787312565"},{"product_id":"bosco-faiano-taurasi-docg","title":"Taurasi Bosco Faiano DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTaurasi DOCG wordt ook wel de Barolo van het zuiden genoemd. Niet zo vreemd, want de Aglianico is een druif die veel overeenkomsten heeft met de Nebbiolo. Beide druiven staan garant voor een stevige structuur, waarbij de Aglianico in aroma en smaak wat meer neigt naar het donkere\/zwarte fruit. Een goede Taurasi, zoals die van I Capitani, heeft een zeer groot bewaarpotentieel (10-20 jaar) en combineert uitstekend met wild, gevogelte met paddestoelen\/truffel, gegrild rood vlees en gerijpte kazen. Een echte winterwijn!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalië Magazine 2014\/01 (Onno Kleyn):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSjonge, wat een wijn! Een geurbom, ronkend van leven, van donkere vermoedens, van weelde, met breed marcherende legers fruit, confiture, chocolade, vanille en mokka. Zijn mooi op de hoeken afgeronde tannines en 13,5 procenten alcohol draperen zich gedurende een jaar in eikenhouten foeders op uiterst welgevoeglijke wijze, en daarbij houdt hij een welkome frisse toon op de achtergrond. Kijk, met zo’n fles kun je de winter wel aan. Donkere gloed uit het zuiden!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 9)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n“U is bomenknuffelaar? U heeft de première in Nederland bijgewoond van Sea of Trees, het verstilde meesterwerk van Gus Van Sant? U kunt vol waardering de nerf strelen van een net geschuurde parketvloer? U bewondert het ambacht van de tonnelier, de vatenmaker? Dat laatste treft. De wijnmaker van I Capitani ook. Volop eikenzoet, druivenzoet, vijgenzoet, dadelzoet, chocoladezoet, espressozoet, kaneelzoet, zoethoutzoet. Wie zoet doet, zoet ontmoet. Zeer goed in zijn soort. Maximaal scorend in het wijnblad Perswijn. Mij persoonlijk iets te… Inderdaad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn, juni 2017: ***** = uitstekend (maximale score!!!)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGeur: rokerig, breed, tabak, pruimen, kersen\u003cbr\u003e\nSmaak: sappig, intens, duidelijke zuren en tannine\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn, maart 2014: ***** = uitstekend (maximale score!!!)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"chocolade, vanille, zoethout, kaneel, warm en rijk, stevig hout, rijkdom, gelikt, heerlijk\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":54854166774087,"sku":"CP06\/19","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2012","offer_id":55713099809095,"sku":"CP06\/12M","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Taurasi_DOCG_Bosco_Faiano.jpg?v=1787322391"},{"product_id":"eme-campania-rosso-igt","title":"Emè Campania Rosso IGT I Capitani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmè Campania Rosso IGT - I Capitani\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nReeds voor de jaartelling ontdekten de Grieken de vruchtbare vulkanische gronden in het achterland van Napels (Campania). Ze introduceerden druivensoorten als Greco en Aglianico, die vandaag de dag voor de beste wijnen van Zuid-Italië zorgen. Het wijnhuis I Capitani maakt van de Aglianico zeer stevige en complexe rode wijnen, waaronder ook de Emè dat in het Grieks ‘bloed’ betekent. Het staat synoniem voor een krachtige rode wijn die maar liefst 12-18 maanden heeft gerijpt in eikenhouten vaten. Om de wijn de juiste balans en zachtheid mee te geven, wordt de Aglianico aangevuld met diverse andere druiven, zoals: Merlot en Sangiovese. Het resulteert in een heerlijke wijn bij gegrild rood vlees, wildschotels en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalië Magazine 2014\/01 (Onno Kleyn):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEen breedgeschouderde rode wijn, diep van kleur, met rijpheid, pruim, boter en vanille. Hij bestaat behalve uit aglianico uit merlot en sangiovese, waarbij elk druivenras apart in eikenhout rijpt, merlot het langst. Het resultaat is indrukwekkend en bij uitstek geschikt om verstokte Franse-wijnadepten onverhoeds mee te overvallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn, juni 2017: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGeur: confiture en kersen, kruiden, leer en tabak\u003cbr\u003e\nSmaak: smaakvol, sappig, stevige tannine na\u003c\/p\u003e\n","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457356812615,"sku":"CP05\/21","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Em_Campania_Rosso_IGT.jpg?v=1787261061"},{"product_id":"guaglione-irpinia-aglianico-doc","title":"Guaglione Irpinia Aglianico DOC I Capitani","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn, juni 2017: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGeur: kersen en een vleugje maggi, pruimen\u003cbr\u003e\nSmaak: sappig, vrij lichtvoetig, fijne zuren en tannine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2016\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAglianico uit DOC Irpinia. Kan soms bruut materiaal met zich meetorsen. Deze is fijnbesnaarder. Lekker bessig, kruidig, zonnig, fijne zuren en tannines die mild en fluisterend afscheid nemen tijdens de afdronk. \u003cstrong\u003eScore: 8,5\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n","brand":"I Capitani","offers":[{"title":"2022","offer_id":54457356910919,"sku":"CP04\/22","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702367273287,"sku":"CP04\/24","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Guaglione_Irpinia_Aglianico_DOC.jpg?v=1785767027"},{"product_id":"geodoroi-rosso-del-veronese-igt","title":"Geodoro Menegotti Rosso del Veronese IGT","description":"\u003cp\u003eDe Geodoro doet sterk denken aan de zeer bekende Amarone, maar valt wat geografische ligging betreft buiten de grenzen van het Amarone-gebied. In vergelijking met een Amarone oogst Menegotti echter later. Dit betekent meer voedingsstoffen uit de bodem met als gevolg meer concentratie en aroma in de druiven. Evenals bij de Amarone worden ook bij deze wijn de druiven na de oogst gedroogd ten behoeve van meer suikers in de wijn, maar dan minder lang. Een heerlijke genietwijn, uitstekend te combineren met gerijpte kazen, zoals Noord-Hollandse brokkelkaas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Wine Box (maart 2021):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCorvina, Rondinella, Merlot; fraaie kleur, licht ontwikkelde geuraroma’s, mooi geëvolueerd, dik rijp fruit, klassieke ondertoon, sappige aanzet met volle, ronde fruitaroma’s, prima zuurgraad, vulling en spanning, serieuze, rijke wijn om bij te eten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2018: (Score 9-) - STERWIJN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n“Als een Amarone-bonbon. Zoet, zwoel en rijp. Onder een velours berenvacht (een echte mag niet) voor de open haard van een eeuwenoud jachtslot (da's gelukkig wel echt) luisteren naar je favoriete lovesong. Klinkt wellicht allemaal wat schmierend en al te veel Candlelight. Dat geschreven hebbende: hoe zou het toch met Jan van Veen zijn die dit zwijmelradioprogramma jarenlang presenteerde? Even Google raadplegen. Nou zeg! Jan van Veen is nog geen Jan van Veenlijk. Het plaatjes draaien en het voorlezen van veelal huiveringwekkend slechte liefdesgedichten gaat nog steeds door op internet, op Candlelight Radio (www.candlelight.nl). Sla af die hals van deze Rosso Veronese en zwelg. In overrijpheid, gedroogde druiven, rijpe pruimen, zoetigheid en nootjescrumble.”\u003c\/p\u003e\n","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":54457356943687,"sku":"AM13\/19","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2016","offer_id":55702352331079,"sku":"AM13\/16","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2016","offer_id":55713110688071,"sku":"AM13\/16M","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2019","offer_id":55713110720839,"sku":"AM13\/19M","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Geodoro_Menegotti_Rosso_del_Veronese_IGT.jpg?v=1787323487"},{"product_id":"mezzacosta-rosso-del-veronese-igt-menegotti-merlot-cabernet-sauvignon","title":"Mezzacosta Rosso del Veronese IGT Merlot Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDe Mezzacosta van Menegotti is een verfijnde Rosso del Veronese I.G.T., geproduceerd in het zonnige Verona. Deze bestaat uit een blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, die samen een rijke en complexe wijn creëren. De wijn wordt 18 maanden gerijpt in tweede-passage barriques, gevolgd door 6 maanden rijping op fles, wat resulteert in een perfect gebalanceerde wijn met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Mezzacosta heeft een intense robijnrode kleur en biedt een aromatisch palet van fruitige en kruidige geuren. De smaak is vol en goed gestructureerd, met tonen van rijpe cassis, een aangenaam tomatenzoetje en de kenmerkende Italiaanse zuren. Deze wijn is ideaal om te combineren met gegrild of geroosterd rood vlees, wild en halfharde kazen. Met een alcoholgehalte van 13% en een serveertemperatuur van 18°C, is deze wijn perfect voor speciale gelegenheden en gezellige diners.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarold Hamersma \u003c\/strong\u003eschrijft: \"Van Menegotti kennen we ook al zijn Geodoro, een blend corvina, rondinella en merlot. 'Een indrukwekkende amarone-bonbon' noteerden we daarover. In deze merlot gezelschap gekregen van cabernet sauvignon. Met andere woorden: een bordeauxblend maar dan uit Verona. Wat levert dat zoal op in die contreien? Een bordeauxblend maar met een wat zonniger humeur, veel rijpe cassis, een aangenaam tomatenzoetje en juist die voor Italië ook zo eigen zuren.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2021","offer_id":54457357435207,"sku":"AM12\/21","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":55702840049991,"sku":"AM12\/19","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2018","offer_id":55713122353479,"sku":"AM12\/18M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2019","offer_id":55713122386247,"sku":"AM12\/19M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2021","offer_id":55713122419015,"sku":"AM12\/21M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Mezzacosta_Rosso_del_Veronese_IGT.jpg?v=1787218571"},{"product_id":"rosso-piceno-superiore","title":"Rosso Piceno Superiore","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Box (maart 2021):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n50% Montepulciano, 50% Sangiovese; goede kleurconcentratie, vitale geur, maar ook licht mestig, geur- en smaaktonen komen overeen, zwart en rood fruit, redelijk hoge zuren, goede kruidige ondertoon, soepel, doordrinkbaar, prima tannine, heel klein beetje drogend in afdronk, veel lengte (13%)\u003c\/p\u003e\n","brand":"Clara Marcelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457357500743,"sku":"CM04\/21","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Rosso_Piceno_Superiore_DOC.jpg?v=1787247165"},{"product_id":"bardolino-classico-doc-menegotti","title":"Bardolino Classico DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2021: (Score 9\/10 punten)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Bardolino, het vrolijkste rood van alle Italiaanse wijnen. De knipoger. De humorist. De lachebek. Proef deze al jaren. Word je vrolijk van en drinklustig. Kakelende corvina. Een rondje rondinella. Meehossende molinara. Dartelkersen. Tuimelbessen. Fluitenkruid. Trappelzuren. Koeler drinken dan de 16 graden die het achteretiket adviseert. Dat schrijf ik ook al jaren over deze Menegotti maar het staat er nog steeds.\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2019: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"cool rood\" in optima forma, kersen, sappig en fris, elegantie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinancieel Dagblad (juni 2015):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBardolino is een klein plaatsje langs de oostelijke oever van het Gardameer, net even ten noorden van de bekende stad Verona. Veel van de rode wijnen uit deze regio worden gebotteld onder de noemer Bardolino Classico DOC. In de regel zijn het eenvoudige en soms zelfs slappe, lichtrode wijnen zonder karakter of afdronk. Hilary Akkers, vinoloog en tevens publicist voor het Financieel Dagblad,had min of meer dezelfde associatie met de rode wijnen uit dit gebied. Totdat zij kennis maakte met de Bardolino Classico van Menegotti, producent uit Villafranca di Verona.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nWat blijkt namelijk? “De Bardolino van de familie Menegotti is geen slobberwijn, goed genoeg voor een waterglas. Dit is een zomerwijn voor liefhebbers van rode wijn. Wat een verrassing,” zo meldt Akkers in haar recensie.\u003cbr\u003e\nOmdat de rendementen binnen de perken blijven, de druiven handmatig worden geoogst waarbij een strenge selectie plaatsvindt, ontstaat een serieuze Bardolino Classico met een fraaie structuur en dito afdronk.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nMaar hoe smaakt de Bardolino Classico van Menegotti? Akkers schrijft het volgende: “Is de wijn te vergelijken met een Franse Beaujolais? Ja en Nee. Ja, want hij heeft ook dat verrukkelijke, zoete fruit dat de wijn zo toegankelijk maakt. Alleen zijn hier geen frambozen, maar rijpe kersen, en dat maakt de wijn ingetogener. Hij ruikt ook naar aarde en hij heeft structuur, iets om in te bijten. Dat komt door de tannine, die maakt de wijn lekker droog en stevig en geeft ‘m iets serieus. Door de frisheid en slechts 12% alcohol is hij bovendien lekker dorstlessend.”\u003c\/p\u003e\n","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"2024","offer_id":54457357566279,"sku":"AM10\/24","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702283354439,"sku":"AM10\/25","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Bardolino_Classico_DOC.png?v=1785765721"},{"product_id":"valpolicella-superiore-doc-san-pietro","title":"Valpolicella Superiore DOC San Pietro","description":"\u003cp\u003eValpolicella Superiore DOC van Monte Tondo is een fluweelzachte wijn met een licht-kruidige afdronk. Het imago van de Valpolicella stond jarenlang onder druk vanwege de geringe kwaliteit. Dat is inmiddels achterhaald, want uit deze streek, ten noord-oosten van de stad Verona, komen inmiddels heel mooie exemplaren vandaan, zoals deze wijn uit de buurt van het gehucht San Pietro di Lavagno. De wijn heeft een mooie combinatie van fruit en structuur, heeft zachte zuren en een aangename kruidigheid in de afdronk. Een echte allemansvriend!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Monte Tondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457357631815,"sku":"MT06\/24","price":13.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Valpolicella_Superiore_DOC_San_Pietro.jpg?v=1785766016"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc","title":"Barbera d'Alba DOC Ferdinando Principiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC - Ferdinando Principiano (natuurwijn)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFerdinando Principiano behoort tot de grote talenten in deze regio. Eind jaren '90 liet hij zich sterk inspireren door de moderne stijl, ofwel wijnen met veel extractie, kleur en stevige houtrijping. In 2004 ging het roer drastisch om. Hij koos voor een meer traditionele, maar vooral ook meer natuurlijke benadering. Zowel in de wijngaard als in de kelder. Deze Barbera is gemaakt op de natuurlijke gistcellen, zonder toevoeging van gekweekte gisten. Zeer zuivere neus, veel bosvruchten (bramen) en specerijen; accent op het fruit, mooie rijpheid en concentratie die de frisse zuren van de barbera perfect harmoniseert; elegantie en aangename tannines. Heerlijke wijn bij vlees met een vettige structuur, zoals rib-eye, entrecôte en varkenskotelet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcours 2023: 8 \/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t\"Barbera, vin nature; elegante kleur, mooie schone geur, pure aroma’s van de barbera, fijne structuur, mooie balans, heerlijk fruit, uitstekende tannine, heel lengte, heel knappe barbera (12,5%)\" \u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2021: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t\"Jaar op jaar in het proefglas. Maar nu niet alleen weer een vers oogstjaar (klassiek voor Piemonte overigens)  maar ook met een monter en pront nieuw etiket. Dat stemt vrolijk, zo ook de inhoud. Een dartele, sappige, eerlijke, heerlijke, besjeszure, doordrinkbare, hoogglans kersen klaterende, levenslustige barbera.\"\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProefschrift Wijnconcours 2018: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tWijn van het Jaar 2018 - Categorie Natuurwijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Standaard (0.75l)","offer_id":54853664964935,"sku":"FP02\/23","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":54853664997703,"sku":"FP02\/16M","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Barbera_d_Alba_DOC.jpg?v=1787219175"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc","title":"Dolcetto d'Alba DOC Ferdinando Principiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2021: score 9-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Alba, de belangrijkste stad in Langhe, Piemonte moet het niet louter van zijn truffels en hazelnoten hebben. Hier in het hoge Italiaanse noorden doet ook de dolcettodruif zijn ding. Weliswaar lager in de pikorde gepositioneerd dan de nebbiolo, maar wat biedt-ie in eersteklas wijnmaakhanden toch een plezier. Rijpe donkere kersen, zwarte olijfbitters, donker doch lichtvoetig sap en met een frisse kijk op een pasta met lokale kaas of groenten.\"\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn 2014\/02 (maart): \u003c\/strong\u003ejaargang 2011 beoordeeld met \u003cstrong\u003e****(*) = zeer goed - uitstekend\u003c\/strong\u003e en geselecteerd vanwege zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"Deze Dolcetto wordt helemaal opgevoed op roestvrijstaal, dus zonder hout, om een fruitige en sappige Dolcetto te maken. Maar hij is krachtig en breed van karakter, in deze mooie jaargang voor de Langhe. De geur barst van het fruit, met bosbessen en bramen, de smaak is dik en krachtig, rijp en intens, met fijne zuren en tannine; heerlijk rood.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457357697351,"sku":"FP01\/24","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Dolcetto_d_Alba_DOC.jpg?v=1787147989"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/AdobeStock_309782342_1.jpg?v=1784820291","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/italiaanse-wijnen.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}