{"title":"Ferdinando Principiano","description":"\u003cp class=\"brand__location\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMonforte d'Alba, Italië\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFerdinando Principiano\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVerfijnde Barolo van topwijngaarden in Serralunga d'Alba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFerdinando Principiano nam in 1997 het familiebedrijf over van zijn vader. Hij bleek allergische voor synthetische middelen in de wijngaard en gooide daarom in 2004 het roer drastisch om. Met enkele topwijngaarden in Serralunga d’Alba timmert Principiano de laatste jaren enorm aan de weg en staat hij inmiddels bekend om zijn zeer verfijnde, elegante stijl Barolo en Nebbiolo. Reden dat ze worden geschenken in de beste restaurants van Italië en ver daarbuiten, maar ook bewierookt worden door toonaangevende wijnpublicisten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alta-langa-docg-spumante-extra-brut-leonardo","title":"Alta Langa DOCG Spumante Extra Brut 'Leonardo'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlta Langa DOCG is een Italiaanse Spumante uit de Piëmonte gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden uit het hoger (alta) gelegen deel van de Langhe. Het relatief koelere klimaat leent zich uitstekend voor het maken van mousserende wijn. Na een rijping van 30 maanden sur lie wordt de wijn gebotteld zonder additionele suikers toe te voegen. Enkel de natuurlijke most wordt gebruikt (solouva-methode).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG \"Leonardo\" - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijn van het Jaar 2023 - Proefschrift Wijnconcours: 8,5\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Chardonnay, Pinot Noir; fraaie kleur, rustige, evenwichtige geur, mooi gedoseerde chardonnay-aroma’s, goed ontwikkeld, fijn crèmig, goede zuren en bitters, mooie lengte (12%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2023: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Rijping van 30 maanden sur lie, geen suikers toegevoegd. Rinsdroog wit. Rokerigheid. Fladderende bittertjes. De zucht naar ziltigheid. Kraakje noot. Punt-precieze zuren. Uit een puntgaaf jaar voor Piemonte bovendien.\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":54396885369159,"sku":"FPAL\/19","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":55702279487815,"sku":"FPAL\/21","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AltaLangaDOCGSpumanteExtraBrut_Leonardo_FerdinandoPrincipiano.png?v=1784620222"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc","title":"Barbera d'Alba DOC Ferdinando Principiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC - Ferdinando Principiano (natuurwijn)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFerdinando Principiano behoort tot de grote talenten in deze regio. Eind jaren '90 liet hij zich sterk inspireren door de moderne stijl, ofwel wijnen met veel extractie, kleur en stevige houtrijping. In 2004 ging het roer drastisch om. Hij koos voor een meer traditionele, maar vooral ook meer natuurlijke benadering. Zowel in de wijngaard als in de kelder. Deze Barbera is gemaakt op de natuurlijke gistcellen, zonder toevoeging van gekweekte gisten. Zeer zuivere neus, veel bosvruchten (bramen) en specerijen; accent op het fruit, mooie rijpheid en concentratie die de frisse zuren van de barbera perfect harmoniseert; elegantie en aangename tannines. Heerlijke wijn bij vlees met een vettige structuur, zoals rib-eye, entrecôte en varkenskotelet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC - Persrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcours 2023: 8 \/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t\"Barbera, vin nature; elegante kleur, mooie schone geur, pure aroma’s van de barbera, fijne structuur, mooie balans, heerlijk fruit, uitstekende tannine, heel lengte, heel knappe barbera (12,5%)\" \u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2021: 9\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\t\"Jaar op jaar in het proefglas. Maar nu niet alleen weer een vers oogstjaar (klassiek voor Piemonte overigens)  maar ook met een monter en pront nieuw etiket. Dat stemt vrolijk, zo ook de inhoud. Een dartele, sappige, eerlijke, heerlijke, besjeszure, doordrinkbare, hoogglans kersen klaterende, levenslustige barbera.\"\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProefschrift Wijnconcours 2018: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\tWijn van het Jaar 2018 - Categorie Natuurwijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Standaard (0.75l)","offer_id":54853664964935,"sku":"FP02\/23","price":18.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l)","offer_id":54853664997703,"sku":"FP02\/16M","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Barbera_d_Alba_DOC.jpg?v=1787219175"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc","title":"Dolcetto d'Alba DOC Ferdinando Principiano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2021: score 9-\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\"Alba, de belangrijkste stad in Langhe, Piemonte moet het niet louter van zijn truffels en hazelnoten hebben. Hier in het hoge Italiaanse noorden doet ook de dolcettodruif zijn ding. Weliswaar lager in de pikorde gepositioneerd dan de nebbiolo, maar wat biedt-ie in eersteklas wijnmaakhanden toch een plezier. Rijpe donkere kersen, zwarte olijfbitters, donker doch lichtvoetig sap en met een frisse kijk op een pasta met lokale kaas of groenten.\"\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn 2014\/02 (maart): \u003c\/strong\u003ejaargang 2011 beoordeeld met \u003cstrong\u003e****(*) = zeer goed - uitstekend\u003c\/strong\u003e en geselecteerd vanwege zeer gunstige prijs-kwaliteitverhouding.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"Deze Dolcetto wordt helemaal opgevoed op roestvrijstaal, dus zonder hout, om een fruitige en sappige Dolcetto te maken. Maar hij is krachtig en breed van karakter, in deze mooie jaargang voor de Langhe. De geur barst van het fruit, met bosbessen en bramen, de smaak is dik en krachtig, rijp en intens, met fijne zuren en tannine; heerlijk rood.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457357697351,"sku":"FP01\/24","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Dolcetto_d_Alba_DOC.jpg?v=1787147989"},{"product_id":"barolo-boscareto","title":"Barolo Boscareto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Boscareto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo \"Boscareto\" is een officiële cru binnen de commune Serralunga d'Alba en grenst aan de beroemde wijngaard Francia; de wijngaard ligt op 400 meter boven NAP gesitueerd. De wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud en het rendement is zeer beperkt, slechts 3 druiventrossen per wijnstok. Ferdinando Principiano kiest voor een zeer natuurlijke benadering. Niet alleen in de wijngaard (geen chemische bestrijdingsmiddelen), maar ook in de kelder. De alcoholische gisting is spontaan, zonder toevoeging van enzymen (gistcellen) en sulfiet. Bovendien worden de wijnen niet gefilterd. Hierdoor blijven de aroma's beter bewaard en hebben de wijnen een zeer zuiver en uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni): 95\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"The 2019 Barolo Boscareto is one of the most beautiful, expressive wines I have tasted from Ferdinando Principiano. Bright acids and veins of tannin shape this aromatic, nervy Barolo. There's more than enough depth to play off the wine's youthful austerity. Orange peel, sage, mint, tobacco, cedar an crushed red berry fruit fill out the layers. What a gorgeous wine this is.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":54853945229639,"sku":"FP09\/19","price":98.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2020","offer_id":55702285582663,"sku":"FP09\/20","price":98.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2019","offer_id":55713111933255,"sku":"FP09\/19M","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2016","offer_id":55713111966023,"sku":"FP09\/16M","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Barolo_DOCG_Boscareto_cru_2019.png?v=1787752981"},{"product_id":"barolo-ravera","title":"Barolo Ravera","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG Ravera di Monforte is een wijngaard in Monforte d'Alba en behoort tot de betere wijngaarden in dit deel van Barolo. De bodem ten opzichte van Serralunga is hier rijker en dat geeft de Barolo meer fruit en zachtere tanninestructuur. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePrincipiano heeft een klein perceel met oude wijnstokken ( 50 jaar) Nebbiolo van de Michet clone. In de wijngaard wordt geexperimenteerd met de aanplanting van diverse kruiden tussen de wijnstokken en het bevorderen van de microfauna. Dit bevordert de vitaliteit van de bodem en de wijnstokken.  \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast: 96\/100 punten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"2019","offer_id":54457358713159,"sku":"FP08\/19","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":55702287319367,"sku":"FP08\/21","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Barolo_DOCG_Ravera_cru.jpg?v=1787390996"},{"product_id":"langhe-nebbiolo","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Wine Challenge\u003cbr\u003e\nWinnaar \"Wijn van het Jaar 2021\"\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e“Nebbiolo; opvallend elegant van kleur, rood met lichtbruine reflex, heerlijk elegant, beschaafde nebbiolo-geur, zacht, vrouwelijk, evenwichtige geuraroma’s worden in smaak voortgezet, mooi ontwikkelde fruittonen worden uitstekend omlijst met fragiele intense zuren die de wijn een lange nagalm geven, naturel, vitaal, licht rustiek, invloed van de druif, elegant en verfijnd, duidelijke terroirtonen, mineralig, wordt nog mooier bij openstaan (13,5%)”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerswijn 2021\/02: 14,5\/20 punten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ci\u003e\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e traditioneel, kersen, rozen, elegant\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e slanke stijl, fijne tannine, groen\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElsevier \"Beste 60 wijnen van 2020\":\u003cbr\u003e\nNicolaas Klei: \u003c\/strong\u003e“Deze buur van Barolo biedt meer hoffelijke verfijning dan mening ‘echte’ Barolo. Zeer chic rood voor een vriendenprijs, met de veel geprezen rozengeur en een onvervaard gemoed.”\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2023","offer_id":54457358745927,"sku":"FP04\/23","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2024","offer_id":55702384902471,"sku":"FP04\/24","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2021","offer_id":55713121763655,"sku":"FP04\/21M","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2024","offer_id":55713121796423,"sku":"FP04\/24M","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Langhe_Nebbiolo_DOC.jpg?v=1787230732"},{"product_id":"dosset-vino-rosso","title":"Dosset Vino Rosso","description":"\u003cp\u003e\"Dosset\" (Dolcetto in het lokale dialect) kan als een symbolische wijn worden beschouwd. Met slechts 10,5% alcohol is deze Dolcetto een lichtvoetige, geurige en frivole rode wijn voor elke dag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig van de wijngaarden Sant'Anna en San Martino nabij Monforte d'Alba. Wijnmaker Ferdinando Principiano voegt geen sulfiet toe aan deze wijn, waardoor de wijn zijn zuivere, elegante en natuurlijke karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\"Dosset\" is een karakteristieke landwijn die Principiano heeft gemaakt met het doel dat wijndrinkers niet vergeten dat de \"Langhe del Barolo\" ook een wijnregio is van wijnen voor alledag. \u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457359139143,"sku":"FPRD\/21","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Dosset_Vino_Rosso_100_Dolcetto.jpg?v=1785761275"},{"product_id":"barolo-serralunga","title":"Barolo Serralunga","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Serralunga - Ferdinando Principiano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nBarolo Serralunga van Ferdinando Principiano is afkomstig van wijnstokken aangeplant in de cru \"Boscareto\". Deze wijngaard grenst aan de beroemde cru \"Francia\" en behoort daarmee tot de beste wijngaarden van Barolo. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBarolo uit Serralunga staan bekend om het grote bewaarpotentieel en de frisse zuren. Dit komt door de kalkrijke bodem. Dit in tegenstelling tot een dorp als La Morra, waar de bodem meer klei bevat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini Bio - Persoonlijke favorieten Jan van Lissum (Proefschrift): 8,5\/10 punten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNebbiolo, 24 maanden rijping in eiken vaten van 20 en 40 hl, vin nature; mooie geurwaaier, sappig en slank, fraaie inhoud, klassiek, kruidig, veel lengte, maaltijdwijn\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2022\/06: 17\/20 punten = excellent (jaargang 2018)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGeur: zwoel, leer, tabak, lavas, zoethout, vanille\u003cbr\u003e\nSmaak: fijn en elegant, mooie tannine, goede zuren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalewijn Proefschrift Wijnconcours (november 2021):\u003cbr\u003e\nScore: 9-\/10 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNebbiolo; vin nature; fragiele kleur en geur, fijne aroma’s, evenwichtig, subtiele aanzet, mooi gerijpt rood fruit, goede zuren en mooie spanning, terroir, goede tannine, soepel, prachtige ontwikkeling, goede lengte, uitstekende Barolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefschrift Wine Professional Box (maart 2021):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNebbiolo; elegante kleur, fraaie geur, evenwichtig, verleidelijk, mooi gerijpt rood fruit, klein zoetje, goede zuren en mooie spanning, beetje rustiek, smeuïg, goede tannine, soepel, slanke finale, goede lengte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Wijn van het Jaar\" Proefschrift Wijnconcours 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nIn totaal werden ruim 5200 wijnen ingezonden, waarvan 200 wijnen de finale haalden. Een professionele jury bestaande uit sommeliers van diverse toprestaurants en wijnconsultants kozen de 26 beste wijnen uit voor een award . De Barolo Serralunga van Principiano werd verkozen tot \u003cstrong\u003e\"Wijn van het Jaar\" \u003c\/strong\u003ein de categorie \u003cstrong\u003eVin Naturel | Natuurwijn\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Grote Hamersma 2019: (Score 8,5\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nWie bij Barolo denkt aan zwaarmoedig, niet te tillen, weinig licht doorlatend rood, laat deze voor wat-ie is: namelijk lichtbittere, slankzure kersen met een beetje mascara, een lichtkruidig parfum en soepele tannineplooien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElsevier 2014: (Nicolaas Klei)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNicolaas Klei proefde in 2014 800 wijnen en selecteerde daaruit de 60 lekkerste. 'Het was niet makkelijk, want de kwaliteit is goed.' Eén van de beste 60 is de Barolo DOCG Serralunga van Ferdinando Principiano (Piëmonte, Italië):\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e\"Barolo kan ongenadig hard en knoestig zijn. Deze echter is goedertieren en begrijpend, met zijn wijze oude geuren en smaken onder het ingetogen fruit. Meditatiewijn, zeggen de Italianen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2021","offer_id":54854060245319,"sku":"FP06\/21","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":55702292136263,"sku":"FP06\/19","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2021","offer_id":55713112621383,"sku":"FP06\/21M","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Barolo_DOCG_Serralunga.jpg?v=1787389237"},{"product_id":"langhe-bianco-doc-timorasso","title":"Langhe Bianco DOC Timorasso","description":"\u003cp\u003eTimorasso is een inheemse druif uit de regio Pïemonte en was tot een aantal jaar geleden bijna uitgestorven. De druif is lastig te telen en geeft bovendien een laag rendement. Na de uitbraak van de phyloxeraplaag werd de Timorasso vrijwel helemaal verdreven door de Cortese. Gelukkig werd de druif herontdekt, met name in de regio Colli Tortonesi, nabij de stad Alessandria en Tortona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimorasso is van nature een rustieke druif met een kruidig en mineraal karakter. De druif gedijt het beste in een koeler klimaat. Om die reden heeft Ferdinando Principiano de druif aangeplant in een wijngaard nabij Serravalle Langhe in de Alta Langhe. De heuvels (750 meter boven NAP) zijn hier hoger dan in de Colli Tortonesi (300-400 meter boven NAP). Het relatief koele klimaat zorgt voor een zeer elegante Timorasso met mooie zuren en mineraliteit. \u003c\/p\u003e","brand":"Ferdinando Principiano","offers":[{"title":"2020","offer_id":54475865653575,"sku":"FPLB\/20","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":55702382444871,"sku":"FPLB\/23","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LangheBiancoDOCTimorassoFerdinandoPrincipiano.jpg?v=1785485839"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Wijngaarden_Barolo_Piemonte.jpg?v=1788880689","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/ferdinando-principiano.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}