{"title":"Cabernet Sauvignon wijn","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, een rode druif die is ontstaan uit een kruising van Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. In deze collectie vindt u wijnen met Cabernet Sauvignon uit de Languedoc, Bordeaux, de Rhône, het Veneto, de Marche en Sicilië, vaak in een blend met andere druiven.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mezzacosta-rosso-del-veronese-igt-menegotti-merlot-cabernet-sauvignon","title":"Mezzacosta Rosso del Veronese IGT Merlot Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDe Mezzacosta van Menegotti is een verfijnde Rosso del Veronese I.G.T., geproduceerd in het zonnige Verona. Deze bestaat uit een blend van 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, die samen een rijke en complexe wijn creëren. De wijn wordt 18 maanden gerijpt in tweede-passage barriques, gevolgd door 6 maanden rijping op fles, wat resulteert in een perfect gebalanceerde wijn met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Mezzacosta heeft een intense robijnrode kleur en biedt een aromatisch palet van fruitige en kruidige geuren. De smaak is vol en goed gestructureerd, met tonen van rijpe cassis, een aangenaam tomatenzoetje en de kenmerkende Italiaanse zuren. Deze wijn is ideaal om te combineren met gegrild of geroosterd rood vlees, wild en halfharde kazen. Met een alcoholgehalte van 13% en een serveertemperatuur van 18°C, is deze wijn perfect voor speciale gelegenheden en gezellige diners.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarold Hamersma \u003c\/strong\u003eschrijft: \"Van Menegotti kennen we ook al zijn Geodoro, een blend corvina, rondinella en merlot. 'Een indrukwekkende amarone-bonbon' noteerden we daarover. In deze merlot gezelschap gekregen van cabernet sauvignon. Met andere woorden: een bordeauxblend maar dan uit Verona. Wat levert dat zoal op in die contreien? Een bordeauxblend maar met een wat zonniger humeur, veel rijpe cassis, een aangenaam tomatenzoetje en juist die voor Italië ook zo eigen zuren.\"\u003c\/p\u003e\n","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2021","offer_id":54457357435207,"sku":"AM12\/21","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2019","offer_id":55702840049991,"sku":"AM12\/19","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2018","offer_id":55713122353479,"sku":"AM12\/18M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2019","offer_id":55713122386247,"sku":"AM12\/19M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2021","offer_id":55713122419015,"sku":"AM12\/21M","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Mezzacosta_Rosso_del_Veronese_IGT.jpg?v=1787218571"},{"product_id":"corbu-marche-rosso-igt-clara-marcelli","title":"Corbu Marche Rosso IGT Clara Marcelli","description":"\u003cp\u003eDeze wijn \"Corbu\" is vernoemd naar de beroemde Zwitsers-Franse architect en ontwerper Le Corbusier. Het is een blend van montepulciano (80%) en cabernet sauvignon (20%) en kenmerkt zich door zijn stevige smaak en zwoele aroma's van zwarte kersen, pruimen, zoethout en tabak. Een echte maaltijdwijn die uitstekend combineert met wild, gevogelte en gegrild lamsvlees.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerswijn: **** = zeer goed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003eAards, chocola en zoethout, specerijen, koffie, machtig, wel gerijpt\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Clara Marcelli","offers":[{"title":"2020","offer_id":54457357828423,"sku":"CM03\/20","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021","offer_id":55702332047687,"sku":"CM03\/21","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Corbu_Marche_Rosso_IGT.jpg?v=1787227791"},{"product_id":"chateau-falfas-cotes-de-bourg","title":"Château Falfas Cotes de Bourg","description":"\u003cp\u003eChâteau Falfas dateert uit de 14e eeuw en is gelegen op één van de mooiste hellingen aan de rechter over van de rivier de Gironde in het plaatsje Bayon. De wijngaarden, in totaal circa 20 hectare, zijn eigendom van John \u0026amp; Veronique Cochran en behoren tot de AOC Côtes de Bourg. Op de voornamelijk klei en kalkstenen ondergrond zijn enkele zeer oude wijnstokken aangeplant, voornamelijk merlot en cabernet sauvignon. Het milde klimaat, mede het gevolg van de nabijheid van de Gironde, in combinatie met de bodem zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnstok. Sinds 1989 worden de wijngaarden bovendien conform bio-dynamische principes bewerkt. Dit vanuit respect voor de plant, de natuur en uiteindelijk de consument. Niemand minder dan de vader van Veronique, François Bouchet, behoort tot de grootste pioniers in Frankrijk als het gaat om biodynamische wijnbouw en is medeoprichter van de Unie van Biodynamische Wijnmakers, “Biodyvin”. De kerngezonde druiven zorgen ervoor dat de wijnen van Château Falfas de typische karakteristieken vertonen van de druif en het land (terroir). Er wordt namelijk niets aan toegevoegd! Alle wijnen gaan een zorgvuldige en lange rijping in Franse eikenhouten vaten. Dit maakt de wijnen geschikt voor een lange opleg.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457358811463,"sku":"FF02\/20","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Ch_teau_Falfas_C_tes_de_Bourg.jpg?v=1787776989"},{"product_id":"chateau-falfas-les-demoiselles","title":"Château Falfas Les Demoiselles","description":"\u003cp\u003eChâteau Falfas dateert uit de 14e eeuw en is gelegen op één van de mooiste hellingen aan de rechter over van de rivier de Gironde in het plaatsje Bayon. De wijngaarden, in totaal circa 20 hectare, zijn eigendom van John \u0026amp; Veronique Cochran en behoren tot de AOC Côtes de Bourg. Op de voornamelijk klei en kalkstenen ondergrond zijn enkele zeer oude wijnstokken aangeplant, voornamelijk merlot en cabernet sauvignon. Het milde klimaat, mede het gevolg van de nabijheid van de Gironde, in combinatie met de bodem zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnstok. Sinds 1989 worden de wijngaarden bovendien conform bio-dynamische principes bewerkt. Dit vanuit respect voor de plant, de natuur en uiteindelijk de consument. Niemand minder dan de vader van Veronique, François Bouchet, behoort tot de grootste pioniers in Frankrijk als het gaat om biodynamische wijnbouw en is medeoprichter van de Unie van Biodynamische Wijnmakers, “Biodyvin”. De kerngezonde druiven zorgen ervoor dat de wijnen van Château Falfas de typische karakteristieken vertonen van de druif en het land (terroir). Er wordt namelijk niets aan toegevoegd!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLes Demoiselles is gemaakt van druiven afkomstig van een jongere aanplanting. Dit geeft de wijn een lekker frisse en fruitige bite. Na een rijping van circa 6-8 maanden op grote Cuves volgt botteling, waarbij het sulfietgehalte erg laag is. De wijn heeft een bewaarpotentieel van circa 6 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457358844231,"sku":"FF01\/20","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOC_Cotes_de_Bourg_Les_Demoiselles.jpg?v=1787772147"},{"product_id":"le-rivage-rouge","title":"Le Rivage Rouge - Domaine de Belle Mare","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rivage Rouge - Domaine de Belle Mare, Languedoc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEen intense geur van rood fruit zoals zwarte bessen, kersen en wilde aardbeien gecombineerd met cacao en vanille. Een ronde, volle wijn met fluweelzachte tanninen. De wijn blijft lang na in de mond. Dit is de ideale mix van een grote Rhônewijn en een karakteristieke Bordeaux. Vul het glas, wacht heel even en geniet met volle teugen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard 2019: \u003c\/strong\u003e90\/100 punten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMundus Vini: \u003c\/strong\u003ezilveren medaille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Domaine de Belle Mare","offers":[{"title":"2021","offer_id":54457359237447,"sku":"BM09\/21","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":55702388212039,"sku":"BM09\/23","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Le_Rivage_Rouge_IGP_Pays_d_OC.png?v=1785768604"},{"product_id":"les-granges-de-felines-rood","title":"Les Granges de Felines Rood Domaine de Belle Mare","description":"\u003cp\u003eGeïnspireerd door zijn passie als wijnmaker, cultiveert Benjamin Baudry van Domaine de Belle Mare een wijngaard in het gehucht “Felines”. Vanuit de wijngaard geniet men van het schitterende uitzicht op het grootste binnenmeer van de Languedoc, het Étang de Thau. De directe nabijheid van de Middellandse Zee zorgt voor een frisse en zilte zeewind en zorgt voor een temperende rijping van de druiven. De wijnen gemaakt van de druiven uit deze wijngaard worden gebotteld onder het label “Les Granges de Félines” en zijn verkrijgbaar in zowel rood, wit als rosé.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine de Belle Mare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457359761735,"sku":"BM14\/22","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Les_Granges_de_Felines_rouge.png?v=1787753517"},{"product_id":"n7-rouge-rood-cotes-de-thongue","title":"N°7 Rouge Rood Cotes de Thongue","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERSWIJN 2022\/03\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eN°7 Blanc Rouge IGP Côtes de Thongue 2018: 16\/20 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e\"kersen, pruimen, rokerig, vanille, rijp, breed; zacht en peperig, mooie zuren en tannine, structuur\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN°7 Blanc Rouge IGP Côtes de Thongue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHet getal 7 heeft in de Joods-Christelijke traditie een bijzondere symbolische waarde. Volgens Bijbelse overlevering is 7 namelijk het getal van de volheid. Wellicht heeft wijnmaker Jacques Boyer van Domaine La Croix Belle zich door deze Bijbelse notie laten inspireren toen hij cuvée N°7 bedacht. In zijn streven naar de perfecte harmonie in de wijn, voegde Jacques het sap van maar liefst 7 verschillende druivensoorten bij elkaar. Dat deed hij voor zowel wit, rosé als rood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat je er ook van vindt, getalsmatig klinkt 7 in elk geval veel aantrekkelijker dan de 13 druivenrassen die de monniken van Avignon ooit selecteerde voor de Châteauneuf-du-Pape. Maar afgezien van het getal, de wijnen smaken ook ronduit fantastisch. Met de precisie van een horlogemaker maakt Jacques enkel gebruik van de beste druiven en zorgt hij ieder jaar voor de beste melange. De rijkdom en finesse in deze wijnen maken het tot de beste begeleiders aan tafel en tot een waar genot in de mond. Staan daarom ook op de kaart van diverse toprestaurants in de regio. Santé!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine La Croix Belle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457361432903,"sku":"LCB11\/21","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/N_7_Rouge_IGP_C_tes_de_Thongue.jpg?v=1787259603"},{"product_id":"beaulieu-igp-coteaux-de-l-ardeche-chateau-de-la-selve","title":"Beaulieu IGP Côteaux de l'Ardèche - Château de la Selve","description":"\u003cp\u003e\"Beaulieu\" is een complexe biodynamische wijn uit de Ardêche, gemaakt van Cinsault (25%), Grenache(25%) en Cabernet Sauvignon (50%).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze ongefilterd en ongeklaarde wijn is afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken uit 5 verschillende percelen:  Bois Reydon, Rouvière Boissy, Brugeas, Pauzette et La Selve. Deze percelen kenmerken zich door de kleigrond en kalkrijke bodem. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAmfora's en houten vaten. \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\nDe wijn rijpt voor 50% op amfora's van 750 liter en voor 50% op houten barriques van 225 liter (nieuw tot 5 jaar)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een robijnrode wijn waarin terroir en fruit duidelijk herkenbaar samenkomen. Het rode fruit, kruidigheid en decente houtrijping maken dit tot een zeer complexe en fraaie wijn. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet bewaarpotentieel van deze wijn is \u003cem\u003e15-20 jaar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457362612551,"sku":"LS06\/21","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Beaulieu_IGP_C_teaux_de_l_Ard_che.png?v=1787230097"},{"product_id":"olta-rosso-veronese-igt-cabernet-sauvignon","title":"Olta Rosso Veronese IGT Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Oltà\" Rosso Veronese IGT Cabernet Sauvignon - Menegotti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nVan de jongere aanplanting in de wijngaard \"Mezzacosta\" maakt Menegotti deze \"Olta\". Deze rode wijn is vanwege de zeer zachte en fruitige structuur in combinatie met het relatief lage alcoholpercentage (12,5%) zeer geschikt als huiswijn of voor bij de borrel. Impressie van rijpe bosvruchten, vooral bramen en zwarte bessen, pruimen en fijne specerijen. Zeer geschikt voor een breed publiek, zonder daarmee z'n karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Menegotti","offers":[{"title":"2020","offer_id":54457362907463,"sku":"AM16\/20","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":55702846374215,"sku":"AM16\/25","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Olta_Rosso_Veronese_IGT_-_Cabernet_Sauvignon.jpg?v=1787753764"},{"product_id":"sorellesala-riserva-sicilia-doc","title":"SorelleSala Riserva Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eSorelleSala Rosso Riserva Sicilia DOC vertegenwoordigt de droom van zussen Annamaria en Clara Sala, die tot leven komt in de heuvels van Mazara del Vallo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit juweel uit Sicilië is een eerbetoon aan de rijke en complexe Siciliaanse wijnbouw, en toont de unieke connectie met het lokale natuurreservaat dat bijdraagt aan de unieke kwaliteit van hun wijngaarden. De druiven voor deze wijn, voornamelijk Nero d’Avola met toevoegingen van Syrah en Cabernet Sauvignon, worden zorgvuldig met de hand geoogst van oude wijnstokken. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks ondergaat de wijn een malolactische fermentatie, gevolgd door een rijping van 14 maanden in Franse eiken vaten en nog eens 8 maanden op de fles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat is een krachtige, rijke wijn met tonen van rode vruchten, wilde bessen, Cubaanse sigaar en vanille, afgerond met een lichte balsamico hint.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tenuta Gorghi Tondi","offers":[{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2021","offer_id":54457364480327,"sku":"GT18\/21","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum (1.5l) \/ 2021","offer_id":55702866133319,"sku":"GT18\/21M","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Standaard (0.75l) \/ 2022","offer_id":55702866166087,"sku":"GT18\/22","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/SorelleSalaRiservaSiciliaDOCTenutaGorghiTondi.png?v=1787317498"},{"product_id":"n7-rose-cotes-de-thongue","title":"N°7 Rose Cotes de Thongue","description":"\u003cp\u003ePERSWIJN 2022\/03\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eN°7 Rosé IGP Côtes de Thongue 2021: 16\/20 punten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e\"open, frambozen, peperig; krachtig, breed, diepgang, mooie zuren\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eN°7 Rosé IGP Côtes de Thongue\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nHet getal 7 heeft in de Joods-Christelijke traditie een bijzondere symbolische waarde. Volgens Bijbelse overlevering is 7 namelijk het getal van de volheid. Wellicht heeft wijnmaker Jacques Boyer van Domaine La Croix Belle zich door deze Bijbelse notie laten inspireren toen hij cuvée N°7 bedacht. In zijn streven naar de perfecte harmonie in de wijn, voegde Jacques het sap van maar liefst 7 verschillende druivensoorten bij elkaar. Dat deed hij voor zowel wit, rosé als rood.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWat je er ook van vindt, getalsmatig klinkt 7 in elk geval veel aantrekkelijker dan de 13 druivenrassen die de monniken van Avignon ooit selecteerde voor de Châteauneuf-du-Pape. Maar afgezien van het getal, de wijnen smaken ook ronduit fantastisch. Met de precisie van een horlogemaker maakt Jacques enkel gebruik van de beste druiven en zorgt hij ieder jaar voor de beste melange. De rijkdom en finesse in deze wijnen maken het tot de beste begeleiders aan tafel en tot een waar genot in de mond. Staan daarom ook op de kaart van diverse toprestaurants in de regio. Santé!\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine La Croix Belle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457366872391,"sku":"LCB09\/22","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/N_7_Rose_Cotes_de_Thongue_Domaine_La_Croix_Belle.jpg?v=1787235952"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Rode_druiven_2.jpg?v=1794036403","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/cabernet-sauvignon-wijn.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}