{"title":"Bordeaux","description":"\u003ch2\u003eBordeaux wijn: handel, rivieren en de kunst van assemblage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBordeaux wijn komt uit de streek waar de Garonne en de Dordogne samen de Gironde vormen. Rode Bordeaux is vaak een assemblage, met onder meer Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc; witte Bordeaux is vaak gebaseerd op Sauvignon Blanc en Sémillon. In deze collectie staan wijnen van domeinen buiten de bekendste kastelen, zoals Château Falfas in de Côtes de Bourg, met herkomsten van Canon-Fronsac op de rechteroever tot Entre-Deux-Mers en Sainte-Foy.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"margot-aop-sainte-foy-cotes-de-bordeaux","title":"Margot AOP Sainte-Foy Côtes de Bordeaux","description":"\u003cp\u003eEén van de witte wijnen van Château Carbonneau is de trots van het huis: Cuvée Margot. Deze wijn gemaakt van Sauvignon Blanc is genoemd naar hun dochter en reflecteert ook de Nieuw-Zeelandse roots in het glas. En dat proef je – fris, levendig en elegant, met aroma’s van witte bloemen, brandnetel, rozenbottel, grapefruit, citrus en een subtiele hint van perzik, maar ook verse groene kruiden. Een heel spannend, verfijn en gastronomisch glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSterrenzaken\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDe wijnen van Château Carbonneau zijn niet alleen geliefd bij de lokale bevolking, maar vinden inmiddels ook hun weg richting diverse sterrenzaken in Frankrijk. Om er een paar te noemen:\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe Grand Véfour – Paris: ** Michelin:\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelen – Paris: * Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Baudelaire at the Burgundy Hotel – Paris: * Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurant Dominique Bouchet – Paris: * Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVirtus – Paris: * Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSola – Paris: * Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersrecensies:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91\/100 punten Decanter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Carbonneau","offers":[{"title":"2023","offer_id":54398924587335,"sku":"CCB01\/23","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":55702775562567,"sku":"CCB01\/24","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/MargotAOPSainte-FoyCotesdeBordeauxChateaucarbonneau.png?v=1784645245"},{"product_id":"chateau-falfas-cotes-de-bourg","title":"Château Falfas Cotes de Bourg","description":"\u003cp\u003eChâteau Falfas dateert uit de 14e eeuw en is gelegen op één van de mooiste hellingen aan de rechter over van de rivier de Gironde in het plaatsje Bayon. De wijngaarden, in totaal circa 20 hectare, zijn eigendom van John \u0026amp; Veronique Cochran en behoren tot de AOC Côtes de Bourg. Op de voornamelijk klei en kalkstenen ondergrond zijn enkele zeer oude wijnstokken aangeplant, voornamelijk merlot en cabernet sauvignon. Het milde klimaat, mede het gevolg van de nabijheid van de Gironde, in combinatie met de bodem zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnstok. Sinds 1989 worden de wijngaarden bovendien conform bio-dynamische principes bewerkt. Dit vanuit respect voor de plant, de natuur en uiteindelijk de consument. Niemand minder dan de vader van Veronique, François Bouchet, behoort tot de grootste pioniers in Frankrijk als het gaat om biodynamische wijnbouw en is medeoprichter van de Unie van Biodynamische Wijnmakers, “Biodyvin”. De kerngezonde druiven zorgen ervoor dat de wijnen van Château Falfas de typische karakteristieken vertonen van de druif en het land (terroir). Er wordt namelijk niets aan toegevoegd! Alle wijnen gaan een zorgvuldige en lange rijping in Franse eikenhouten vaten. Dit maakt de wijnen geschikt voor een lange opleg.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457358811463,"sku":"FF02\/20","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Ch_teau_Falfas_C_tes_de_Bourg.jpg?v=1787776989"},{"product_id":"chateau-falfas-les-demoiselles","title":"Château Falfas Les Demoiselles","description":"\u003cp\u003eChâteau Falfas dateert uit de 14e eeuw en is gelegen op één van de mooiste hellingen aan de rechter over van de rivier de Gironde in het plaatsje Bayon. De wijngaarden, in totaal circa 20 hectare, zijn eigendom van John \u0026amp; Veronique Cochran en behoren tot de AOC Côtes de Bourg. Op de voornamelijk klei en kalkstenen ondergrond zijn enkele zeer oude wijnstokken aangeplant, voornamelijk merlot en cabernet sauvignon. Het milde klimaat, mede het gevolg van de nabijheid van de Gironde, in combinatie met de bodem zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnstok. Sinds 1989 worden de wijngaarden bovendien conform bio-dynamische principes bewerkt. Dit vanuit respect voor de plant, de natuur en uiteindelijk de consument. Niemand minder dan de vader van Veronique, François Bouchet, behoort tot de grootste pioniers in Frankrijk als het gaat om biodynamische wijnbouw en is medeoprichter van de Unie van Biodynamische Wijnmakers, “Biodyvin”. De kerngezonde druiven zorgen ervoor dat de wijnen van Château Falfas de typische karakteristieken vertonen van de druif en het land (terroir). Er wordt namelijk niets aan toegevoegd!\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLes Demoiselles is gemaakt van druiven afkomstig van een jongere aanplanting. Dit geeft de wijn een lekker frisse en fruitige bite. Na een rijping van circa 6-8 maanden op grote Cuves volgt botteling, waarbij het sulfietgehalte erg laag is. De wijn heeft een bewaarpotentieel van circa 6 jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Falfas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457358844231,"sku":"FF01\/20","price":20.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOC_Cotes_de_Bourg_Les_Demoiselles.jpg?v=1787772147"},{"product_id":"aoc-bordeaux-chateau-cavale","title":"AOC Bordeaux","description":"\u003cp\u003eAOC Bordeaux Château Cavale is een rode wijn van Jean-Yves Millaire uit de regio Fronsac, gemaakt van 100% bio-dynamische Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn komt uit Bordeaux, Frankrijk en is gemaakt van Merlot. Benaming: AOC Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRijping: in betonnen vaten, gedurende circa 6-8 maanden. Serveertemperatuur: 18-20° Celsius.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Yves Millaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457361072455,"sku":"JYM03\/20","price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOC_Bordeaux_Ch_teau_Cavale.png?v=1787165244"},{"product_id":"canon-fronsac-chateau-lamarche-canon","title":"Canon-Fronsac Château Lamarche Canon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Lamarche Canon-Fronsac\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een karaktervolle rode wijn uit de Bordeauxstreek, afkomstig uit de appellatie Canon-Fronsac op de rechteroever van de Dordogne. Het wijnhuis kent zijn oorsprong in de jaren vijftig, toen Jean Garnier de eerste percelen verwierf. In 1998 nam zijn kleinzoon Jean-Yves Millaire het familiedomein over en zette hij de traditie voort met veel aandacht voor het terroir en de kwaliteit van de druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke hellingen, die de wijn zijn karakteristieke structuur en complexiteit geven. De blend bestaat uit Merlot, Cabernet Franc en Malbec. Rijp rood en zwart fruit wordt aangevuld met kruidige nuances, stevige maar verfijnde tannines en een elegante, aanhoudende afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze veelzijdige Bordeauxwijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Een mooie keuze voor liefhebbers van klassieke Bordeauxwijnen met diepgang en karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Yves Millaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54457361105223,"sku":"JYM05\/18","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOC_Canon-Fronsac_Chateau_Lamarche_Canon.jpg?v=1787755245"},{"product_id":"loupiot-le-rouge-vin-de-france","title":"Loupiot Le Rouge Vin de France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLoupiot Rouge - Jean Yves Millaire (Bordeaux)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLoupiot betekent \"kleine wolf\" in oud Frans en liefkozend \"klein kind\". Dit is de nieuwste wijn van Jean Yves Millaire. Het is een wijn met fris fruit en de vurigheid van de jeugd, ideaal om op het moment zelf van te genieten. Het is een wijn zonder toevoeging van zwavel. Wat een fruitige intensiteit! Aangename aroma's van zwarte bessen en kersen. Een frisse en opwekkende wijn met rijpe tannines en een aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Domaine Jean-Yves Millaire","offers":[{"title":"2023","offer_id":54457362874695,"sku":"JYM02\/23","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":55702774448455,"sku":"JYM02\/25","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Loupiot_Le_Rouge_Vin_de_France.png?v=1787148574"},{"product_id":"chateau-lestrille-bordeaux-superieur","title":"Château Lestrille Bordeaux Supérieur","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordeaux Supérieur - Château Lestrille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDe Château Lestrille Bordeaux Supérieur is een toegankelijke rode wijn uit de regio Entre-deux-Mers, samengesteld uit Merlot-druiven met een rijping van 16 maanden in Cuves. Deze wijn biedt aroma's van rijpe pruimen en cassis, met een zachte, sappige smaak en een volle afdronk.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Château Lestrille","offers":[{"title":"2018","offer_id":54457365365063,"sku":"CHL02\/18","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":55702316908871,"sku":"CHL02\/19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/Ch_teau_Lestrille_Bordeaux_Sup_rieur.png?v=1785752510"},{"product_id":"aop-entre-deux-mers","title":"AOP Entre-Deux-Mers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntre-Deux-Mers - Château Lestrille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Lestrille, een familiebezit sinds 1918, bevindt zich in Saint-Germain du Puch, een dorpje in het noordwesten van Entre-deux-Mers, gelegen tussen de rivieren Garonne en Dordogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe huidige wijnmaakster, Estelle Roumage, heeft na haar opleiding in de wijnbouw stages gevolgd in diverse wijnlanden. Onder andere in Nieuw-Zeeland, waar ze gepassioneerd raakte door de witte wijnen van de Sauvignondruif. Haar wijnen zijn in de internationale wijnwereld niet onopgemerkt gebleven: talloos zijn de onderscheidingen en lovende kritieken in o.a. de Guide Hachette, de gezaghebbende Franse wijngids.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Lestrille","offers":[{"title":"2023","offer_id":54853219156295,"sku":"CHL01\/23","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":55702282404167,"sku":"CHL01\/24","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/AOPEntre-Deux-Mers-Lestrille.png?v=1788336273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Bordeaux_wijnstreek.jpg?v=1777626458","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/bordeaux.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}