{"title":"Alsace","description":"\u003ch2\u003eElzas wijn: grensstreek met een eigen wijncultuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElzas wijn, in het Frans Alsace, komt vooral van de oostelijke hellingen van de Vogezen, tussen de bergen en de Rijn. De Vogezen houden veel neerslag tegen, waardoor het gebied relatief droog en zonnig is, en de lange herfst helpt de druiven geleidelijk rijpen. In deze collectie staan Riesling, Pinot Gris en Pinot Blanc van Marc Kreydenweiss uit Andlau.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lune-a-boire-alsace-blanc","title":"Lune à Boire Alsace Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe frisse aanhef en tegelijk volrijpe en fruitige smaak, gevolgd door een ziltig-minerale afdronk zijn typisch Kreydenweiss.  Daartussen slingert de wijn op onnavolgbare wijze van rijp steenfruit, rozijnen en honing naar gedroogde kruiden en rozenblad tot frisse limoen en kraakhelder smeltwater. Die spanning tussen net-niet-zoete rijpheid en opgewekte zuren maakt ‘Lune a Boire’ een toegankelijke maar enerverende drinkervaring die naadloos op een breed scala gerechten – van romig Frans tot pittig Aziatisch – aansluit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54447642018119,"sku":"MK01\/24","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/LuneaBoireAlsaceBlancMarcKreydenweiss.jpg?v=1785222560"},{"product_id":"pinot-blanc-kritt","title":"Pinot Blanc Kritt","description":"\u003cp\u003eEen van de parels uit het assortiment van\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/marc-kreydenweiss\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Marc Kreydenweiss\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eis zonder twijfel de Pinot Blanc \"Kritt\". De naam verwijst naar het Duitse woord voor krijt, maar ook naar het terroir zelf: een kwarts- en grindrijke bodem met klei, gelegen op een zacht aflopende zuidhelling op zo’n 200 meter hoogte. Deze ondergrond levert druiven die uitgesproken mineraliteit, spanning en elegantie in zich dragen. De wijngaard is beplant met oude stokken van Pinot Blanc en Auxerrois, waarvan sommige meer dan 40 jaar oud zijn — een belangrijk ingrediënt voor de complexiteit en diepgang in de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie gebeurt zonder kunstgrepen. Er wordt uitsluitend gewerkt met inheemse gisten, zonder toevoegingen, en de wijn rijpt vervolgens zo'n 15 maanden op de fijne lie in gebruikte houten vaten. Die rijping geeft structuur en diepte, zonder de wijn zijn frisheid te ontnemen. Het resultaat is een wijn die helder en zuiver overkomt, met aroma’s van peer, witte bloemen, citrusschil, grafiet en een subtiele noot van amandel en honing. In de mond is hij strak en sappig, met een lange, zilte afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Blanc Kritt is breed inzetbaar aan tafel. Klassiek combineert hij prachtig met asperges, gepocheerde vis zoals kabeljauw of schelvis, en verse mosselen. Maar ook lichtere gerechten met geitenkaas, gevogelte of een salade met zeevruchten komen mooi tot hun recht. De wijn is geliefd bij sommeliers, en verschijnt op wijnkaarten van vooraanstaande Franse restaurants zoals Le Cercle des Arômes in Colmar. Ook op internationale concoursen gooit hij hoge ogen: in 2010 werd deze wijn verkozen tot ‘Witte wijn van het jaar’ bij het Proefschrift Wijnconcours, en hij kreeg meerdere malen meer dan 90 punten van internationale wijnrecensenten zoals Wine Enthusiast.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"2023","offer_id":54475800117575,"sku":"MK02\/23","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":55702851223879,"sku":"MK02\/22","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PinotBlancKrittMarcKreydenweiss.png?v=1785485207"},{"product_id":"riesling-au-dessus-de-la-loi","title":"Riesling Au dessus de la Loi","description":"\u003cp\u003eMarc Kreydenweiss Riesling ‘Au Dessus de la Loi’ Riesling is gemaakt van wijnstokken verspreid over 2,2 hectare rond Andlau gelegen op 240-260 meter boven zeeniveau. De wijngaarden, gecertificeerd biologisch en biodynamisch, zijn tussen de 20 en 40 jaar oud en zijn geworteld in roze zandsteen van de Vogezen. In de kelder worden de trossen als geheel geperst en het resulterende sap ondergaat spontane alcoholische en malolactische fermentatie. De wijn wordt vervolgens 15 maanden in barrique op de fijne droesem gerijpt voordat het wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van de Riesling 'Au Dessus de la Loi' is helder strogeel. Geuren van frisse citrus, exotisch fruit, peer en appel kenmerken de neus, samen met duidelijke minerale hints. Bij het proeven toont hij zich droog, delicaat en elegant, gekenmerkt door verkwikkende frisheid en uitgesproken mineraliteit. De wijn past perfect bij zeevruchten, ook uit de oosterse keuken, evenals bij lichtgerijpte (harde) kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54476571935047,"sku":"MK03\/23","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/RieslingAudessusdelaLoiMarcKreydenweiss.jpg?v=1785491422"},{"product_id":"pinot-gris-lerchenberg","title":"Pinot Gris Lerchenberg","description":"\u003cp\u003eKreydenweiss Pinot Gris Lerchenberg is afkomstig van wijngaarden gelegen ten zuidwesten van de Grand Cru Moenchberg, met kalk- en kleihoudende bodems die een Pinot Gris met aroma's van rijp fruit voortbrengen. De wijn rijpt gedurende 15 maanden in oude Franse eikenhouten foudres alvorens te worden gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een krachtige, maar dorstlessende Pinot Gris met een prachtige balans tussen rijpheid, zuren en ziltigheid. Nootachtig geel fruit, rozenblaadjes en ook iets rokerigs in de neus. Geweldig bij gekruide (Aziatische) gerechten, met zijn subtiele restzoetje \u003c\/p\u003e","brand":"Marc Kreydenweiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54476836241735,"sku":"MK04\/22","price":28.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/files\/PinotGrisLerchenbergMarcKreydenweiss.png?v=1785497670"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0977\/7207\/7383\/collections\/Wijngaard_Marc_Kreydenweiss_Elzas.jpg?v=1789028789","url":"https:\/\/www.artisanwines.nl\/collections\/alsace.oembed","provider":"Artisan Wines","version":"1.0","type":"link"}